新京報訊（記者 景嘯塵）上周，新京報報道過最近大蒜價格有所上漲，而同被當做調料的大蔥，近期價格卻慘遭跳水。這「哥倆」在廚房裡可是黃金搭檔，為何價格差別這麼大？新京報記者走訪北京新發地批發市場，採訪了新發地單品銷售大王和產地農戶，了解到今年大蔥的價格比去年同期降價將近一半，原因是去年大蔥賣價高，所以大量擴種，產量高了導致價格下降。
章丘大蔥。受訪者供圖
每天能在新發地市場銷售約150噸大蔥的「大蔥大王」毛勇習告訴記者，目前供北京市場大蔥的產地主要是河北省和山東省。其中山東平度大蔥在北京新發地市場批發價格為每斤0.7元左右，河北寶坻、保定的大蔥批發價格約為每斤0.4元。
山東章丘是我國著名的大蔥主產區，記者了解到，今年的章丘大蔥價格比較疲軟。大蔥畝產量六千斤至一萬斤不等，去年一畝地賣到五千餘元，今年一畝地也就能賣兩千元左右，不少菜農都賠錢。記者電話採訪到了山東省濟南市章丘區大蔥收購商宋傳虎，他表示，今年的收購價格比去年下降一半，摺合為每斤0.4元左右，去年大概是每斤0.8元。因為今年受超強颱風利奇馬的影響，章丘大蔥上市比往年晚了將近一個多月，目前還沒有大面積上市。
據了解，當地一畝大蔥的種植成本在3000元左右，今年的收購價連成本都不夠。當地農戶王林保告訴記者，本來人工費就很貴，再加上前期投資，還要加上澆地的水錢、肥料錢，一畝地得賠1000多塊錢。毛勇習告訴記者，章丘大蔥在新發地市場的的批發價格約為每斤1.5元-3元，1.5元是帶葉子成捆的，3元的是切葉子裝禮盒十斤一盒的。相比去年同期，價格也有所下降。
章丘大蔥。受訪者供圖
毛勇習表示，因為2018年大蔥價格偏高，農戶都掙到錢了，所以全國各地普遍種植大蔥，種植面積明顯擴大，產量要比去年高很多。毛勇習預測，接下來正式入冬後，大蔥的價格會略微上漲，但是上漲空間不會太大，冬季大蔥應該會在每斤1塊錢左右。
新京報記者 景嘯塵
編輯 張樹婧 校對 李項玲