說到養鵝跟養雞相比較，價格那是相差太遠了，以蛋價來講，在超市裡面賣的一個鵝蛋7元，而一斤雞蛋5元多，簡直一個東一個西。話又說回來，鵝蛋這麼貴，養鵝那不是很賺錢了嗎?但為什麼在農村養鵝的比養雞的少?最近這段日子，在農村細心觀察到，在農村的確是養雞多養鵝少。一般養雞鴨的朋友多一些。但從價格上分析，鵝的價格，無論是蛋還是肉遠遠都超過雞價格，在農村卻為什麼很少人養鵝呢?
為什麼在農村養雞鴨比養鵝的多，主要原因有以下幾點:
一、鵝的食量大
鵝的食量遠遠超於雞鴨的食量三分之二。養鵝像如養豬，隨著身體的生長，吃得也多。鵝原是一種經濟價值很高的食草水禽，一般都是以食青為主，但現在的養殖戶除了少量草青之外，大部分都是用飼料喂養。一隻中期(2~3個月)大鵝一天可以吃1斤左右食物，有草的話，即0.5斤飼料，0.5斤青草。鵝的出售周期為4~5個月，如果按照這個周期下去，所投入飼料成本多少?你算一下:一隻鵝一個月就15斤飼料，4~5個月即60斤到75斤，青草的投入除外。目前的飼料價格為1.2元/斤，即一隻鵝每月投入飼料成本為18元。4~5個月就是72元~90元。你想想，還是在農村呢，每隻鵝食物投入如此大，養鵝當然是不划算了。
二、市場決定投入
中國人歷來受勤儉節約的風氣和習慣的影響，很多消費者都想選擇價格相對便宜、有營養的雞蛋和雞肉。 一般家庭很少有吃鵝肝和鵝肝的想法，也有一年一次都不吃的家庭。 養雞市場遠遠高於鵝市場。
三、養鵝投資大，與心理作用
非洲豬瘟的影響下，以現在的行情來講，雖然雞苗鵝苗價格都是在瘋漲，但是雞苗價格貴的也就在10元，鵝苗價格為30元一隻，甚至更多。看到養殖行情好，或是在別的領域投資失敗，很多朋友跟風養殖，因為前期技術不過關，和資金問題總是要損失一部分，個別粗心的朋友甚至可能全軍覆沒，考慮到這些問題，首先選擇的就是從投資低的養雞起步，後期養殖時間長了，技術成熟以後又不願意從新學習新的技術，所以就表現出來養雞多養鵝少的情況。下面我發一張我之前發表的計算養鵝成本文章的截圖。
四、鵝的成活率低
養鵝的關鍵是成活率，雛鵝初期(1個月前)生命是很脆弱的。雛鵝是指剛破蛋出生不久的鵝。 這個時候的小鵝很脆弱，不易養活，必須在食物、溫度、防潮、放牧還有衛生上一定要特別小心。對於雞鴨相比，雛鵝生命力遠遠低於雞鴨的生命力。如果養殖1000隻雛鵝，如果你技術不成熟，等到中期(2個月~3個月)，最多剩下700多，目前一隻雛鵝就要十多塊，你算算，如果死掉一隻，那就虧十多塊，不划算，所以鵝在幼崽時就是容易死亡，加上成本太高，在農村老農們當然不願意養了。
五、鵝的產蛋率低
鵝的產卵率遠低於雞鴨，鵝的產卵期(包括窩藏期)為1年中不到2/3，約7~8個月，又4~5個月為休產期，母鵝每年的產卵期除了受品種差異外，還受地理氣候的影響，因此在養鵝過程中，產卵率的高低主要以品種為主 雞的產卵率高達每年約280-300枚。 因此，鵝蛋價格比雞鴨蛋價格要高得多，農村裡養鵝最多10隻以上。
這就是小編對於養鵝少的情況的個人感悟與分析，鵝蛋的價格那麼高，其實有技術，投資養殖鵝還是很賺到錢的。
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