2019年12月21日，全國生豬均價為33.65元/公斤，價格較昨日報價下跌0.03元/公斤，較上周下跌0.10元/公斤。今日豬價漲幅維持在0.01-0.75元/公斤，今日豬價跌幅維持在0.01-0.83元/公斤。今日生豬均價略有小幅下跌調整，整體偏穩，近日下跌省份較昨日有所增多。上漲地區有：江蘇省、新疆、寧夏、湖北省、北京市、山西省、內蒙古、廣西、海南省、四川省、雲南省、重慶，其他地區均以下跌或持平走勢為主。今日最高省份：海南省外三元均價為39.36元/公斤；今日最低省份：新疆外三元均價為29.20元/公斤；今日最高城市：東莞市外三元均價為46.50元/公斤；今日最低城市：錫林郭勒盟外三元均價為10.00元/公斤；
生豬均價又開始走下跌「老路」，雖然跌勢不會讓人「傷筋動骨」，但「小刀割肉」也讓人難受！從漲跌表來看，今日北方豬價多省「舉手投降」下跌，是否會出現大跌？據業內人士分析認為，年末期間影響生豬市場因素多又複雜，漲跌波動會顯得較為頻繁，但一定不會出現下跌嚴重情形。各省市豬價情況為，16跌，12漲，2平。其中北方豬價局地繼續呈現回落態勢，養殖端對低價牴觸明顯，扛價惜售情緒濃厚，屠企收購難度增大，豬價有止跌趨穩跡象。從外三元價格排行榜來看，海南地區依舊「一枝獨秀」位居前茅，並且較昨日漲勢有提升，今日與排名第二的四川省差價達2.27元/公斤。
今日局部地區豬價走勢概況：
（1）東北地區終端白條走貨量欠佳，養殖端扛價惜售，屠企收購難度增加，預計近期豬價或止跌企穩；
（2）河南地區養殖端對低價牴觸，本地豬源外調量增多，支撐本地市場行情，近期低價區或有補漲可能；
（3）四川、重慶地區外地豬源調入量增多，消費端對高價豬肉牴觸，高價區走貨緩慢，豬價再漲動力不足；
（4）兩廣地區因外來低價豬源衝擊兩廣市場，需求低迷導致短期內豬價或繼續走穩，豬價再漲空間有限。綜上所述，豬價上漲省份主要集中在南方，走勢以低價區補漲為主，利空因素居多導致短期豬價承壓，上漲或有難度，同時生豬供應處於低位，預計大幅下跌也有難度。
12月19日，商務部發言人高峰也在例行新聞發布會上透露，為保障節日期間豬肉市場供應，從12月中旬開始，商務部陸續安排中央儲備凍豬肉投放。據華儲網消息，12月23日，也就是下周一，第六批中央儲備凍豬肉也將投放市場，投放量4萬噸。請注意，12月以來，國家向市場投放中央儲備凍豬肉合計12萬噸。包含本次投放在內，分別是12月12日、19日，華商儲備商品管理中心已分別向市場投放4萬噸中央儲備肉。先不談具體成交量如何，光是如此密集的儲備肉投放政策，就已經說明一個問題，節日期間官方勢必要保持豬價穩定的信號。
從目前的豬價走勢來看，一方面是政府加大了市場豬肉供給的調控力度，一而再再而三的投放儲備凍肉；另一方面隨著兩節臨近，豬肉需求端有逐漸加碼的之態勢，同時還伴有降雪等惡劣天氣來「湊熱鬧」，市場情況較為複雜。但在兩節豬肉需求或將增加的背景下，豬價或仍以小漲為主，穩定為輔運行。對於手裡有牛豬的還是順勢出欄為上策，切勿盲目壓欄，後期豬價不一定會如你所願！
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