原創： 張心語
作為阿拉上海寧，
你對上海姓氏的排名了解多少？
光顧著人頭攢動軋鬧猛，
卻不知每逢佳節排隊多的上海美食老字號
有哪些有趣的由來？
還有我們熟悉的以姓氏開頭的上海地名，
諸如「陸家嘴」、「徐家匯」究竟是何淵源？
在都市頻道播出的《嘎訕胡特別節目—上海百家姓》，
就為你揭秘了不一樣的姓氏大世界。
印象中，吉雪萍、房海燕、舒悅的姓氏，在上海都不算大姓。
上海姓氏排名大公開
雖稱為「百家姓」，但其實現收錄的姓氏已有五百多個，其中單姓444個，複姓60個。像我們從小記憶中「趙錢孫李周吳……」的姓氏口訣，趙姓是否就是第一大姓？其實不然，在不久前公布的「上海2018姓名報告」中，截至2018年底，兩千多萬上海戶籍人口在用姓氏共1705個，其中，「張」排在了首位，人數多達98.1萬人。
據文獻記載，上海地區自秦漢起就有張姓，最早見的張姓記錄是東漢張武，上海人經常吃的城隍廟五香豆就是由姓「張」者發明。張姓上海名人很多，如老一代革命家張聞天，出生在今浦東南匯，是土生土長的張姓代表人物。
大出版家張元濟本是浙江海鹽人，1902年投身商務印書館，遷居上海，則成為張姓中移居上海的代表人物之一。
而在上海排名前10的巔峰姓氏分別是張、王、陳、李、徐、朱、周、沈、吳、楊。排名前四的「張王陳李」四姓，人數都在50萬以上，是不折不扣的上海「大姓」。
有多少人曾因自己普通的姓氏而嘆息不已，像上海「肖百達」舒悅的舒姓，主持人房海燕的房姓，還有佘雅靜的佘姓，該算小姓了吧？答案也出乎意料，姓「房」在上海就有5628人，舒姓更多，有七千多人，「佘」相對較少，3615個。
真正在上海的稀有姓氏乃是「老」「雪」「鎖」「腰」「鉏（chí）」「眭（suī）」「綦（qí）」，上海戶籍登記在冊的老姓僅有50位，雪姓一共有39個人，鎖姓源於春秋時期一個名為瑣國的小國，瑣、鎖二字通假，故後人以國為姓，到如今上海共有155位姓「鎖」。而眭姓和綦姓都是根據其他姓氏更改而來，980個人姓「眭」，127位姓「綦」。其中，最獨特的要數「腰」姓，據上海市公安局人口管理辦公室統計，全上海姓「腰」的只有2人。
美食老字號名字由來
每逢佳節，上海人最鍾愛的就是吃上一口老字號的糕團，正月里得吃年糕、湯糰、八寶飯，清明少不了排隊買青團，重陽節又該去買重陽糕了，更不用說雙釀團、條頭糕、糍毛團這些從小吃到大的回憶。
那常年爆滿，排得長不見尾的老字號「王家沙」和「沈大成」究竟是不是以創始人的名字命名的？怕是很多食客都不清楚。其實「王家沙」並不是一個人的名字，1945年，創始人姚子初等人擇址王家厙（今南京西路805號）開設點心店，由於「厙（shè）」是冷僻字、方言用詞，店家擔心消費者誤念為「王家庫」或者不認識「厙」字影響了生意，故將點心店名取為「王家沙」，用上海話讀起來並無差別。
而「沈大成」的創始人則叫沈阿金，為何取名「大成」，是有彙集點心和風味小吃糕團之大成的意思。
王寶和酒家是上海最早的酒家之一，也是上海品蟹的最佳去處，每到吃蟹時節，這家蟹宴老店總會花式推出各種菜式，有名的要數招牌功夫菜「菊花對蟹形」，將蟹肉、蟹黃細細剝出後，再一一拼接還原蟹形，可謂色香味形俱全。但其實「王寶和」最早是賣酒起家的，早在清朝乾隆年間，紹興有個賣酒的作坊就叫此名，後來王裕和、王寶和、王三和三兄弟一起來到上海，最開始就以賣黃酒起家。
黃浦江的名字源於春申君
上海有很多地名都是以姓氏開頭的，比如我們最熟悉的「陸家嘴」、「徐家匯」「黃浦江」，但這些地名的由來或許大家還一無所知。四百多年前，徐家匯還叫法華匯，之所以改名「徐家匯」，是為了紀念一位大科學家徐光啟。
徐光啟1562年出生於上海，是他第一次把西方近代基本數學理論體系引進到中國，並和利瑪竇合作翻譯了《幾何原本》的前六卷，被稱為開眼看世界、匯通中西的第一人。徐光啟的墓地，就在上海徐家匯光啟公園。
「陸家嘴」的名字也與陸姓名人有關，明朝的大文學家陸深先祖是汴梁人，隨宋室南遷移居上海浦東，陸深生在此處，死在此處，葬在此處，他的舊居以及陸氏的祖塋都建在這裡。加上迤邐而來的黃浦江在這裡拐了一個近九十度的大彎，形成一塊嘴狀的沖積沙灘，因此稱之為陸家嘴。
明代陸深《瑞麥賦》
上海的母親河黃浦江是歷史上最早人工開鑿疏浚的河流之一，關於黃浦江的開鑿，有這樣一個傳說。據說在很久很久以前，上海曾是一片荒涼的沼澤地，中間蜿蜒流淌著一條淺河，旱季河底朝天，澇季又泛濫成災，當地百姓深受其害。戰國時楚令尹黃歇被封春申君，來到封地上海，不辭辛勞地帶領百姓興修水利，疏通了這條河道，從此大江兩岸，沒有了旱澇，人們得以安居樂業。為了感激黃歇所做的功績，這條大江被叫作黃歇江、春申浦，到後來通稱為黃浦江。而作為春申君黃歇曾經的封地，上海則被稱作申城。
黃軒曾在《羋月傳》中飾演黃歇
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