新榜：專訪李子柒

導讀：李子柒再次成為話題焦點。一篇質疑李子柒是不是文化輸出的文章讓所有人的目光都聚焦在這個90後姑娘身上，大V們為她的作品爭論，媒體們爭相報道她走紅背後的經歷，央視評論也稱讚她的熱愛，自豪「我」就是李子柒作品背景里的一個點

新榜曾在去年獨家對話李子柒，並於2018年4月25日發布了李子柒專訪報道，還原一個仙女人設之外，更真實的李子柒。時隔一年，在輿論焦灼之中，新榜今天再次發布這篇專訪，與各位一起重新認識李子柒。

近日，新榜也將獨家專訪李子柒海外運營團隊，揭秘李子柒「出海」成功的經驗，敬請期待。

伴隨著短視頻創業的風口，這兩年湧現出很多自媒體網紅。papi醬從被羅胖投資、賣出天價廣告，到成立MCN、參演大電影，一直都是新聞焦點。後起之秀辦公室小野，背後有洋蔥視頻操刀，已經俘獲了上百萬海外觀眾。

李子柒，可能是其中一個異數。2016年3月，幾乎在papi醬爆紅的同時，這個來自四川深山裡的姑娘，開始在美拍上傳古風美食視頻。此後一年不溫不火，直到2017年年中，她才頻繁出現在大眾視野中。

都市人像發現新大陸一樣，看到一個理想中的田園生活。人們有些驚訝，一個帶著仙氣的弱女子，為何能上山爬樹、砍柴捕魚，甚至像老師傅一樣做鞦韆、拉拉麵。

李子柒的生活經歷是怎樣的？李子柒十分低調，公眾對她的認知，多半源於她本人的微博和自媒體的猜測。近日，新榜獨家專訪了李子柒，希望還原一個仙女人設之外，更真實的李子柒。

01
「沒有什麼東西是李子柒不會做的」

國內的短視頻創業潮，某種程度上就是papi醬帶起來的。一個公眾關心的話題設置、一個接一個梗和段子、快速剪輯和變聲效果，基本就是一隻娛樂短視頻的全部要素。讓人毫無顧忌地放鬆大笑，是這些短視頻的終極目標。

然而釋放壓力還有一種方式，就是回歸自然和心靈的本真。李子柒的古風視頻，就走的這種路數。在她手中，老木頭可以做鞦韆和洗漱台，花草和蜂蠟變成了胭脂水粉，磚頭、泥沙和啤酒瓶組成的麵包窯，產出了香噴噴的麵包和烤雞。

《鞦韆》

「很多城裡孩子不知道吃的大米，是樹上長的，還是地里種的。」為什麼做古風美食短視頻？李子柒當初的想法很簡單，她所處的環境相對原生態，這對已經遠離了鄉土、自然的人，可能有吸引力。

李子柒的視頻不局限在美食領域，到後期古風意味也並不濃厚。唯一不變的是，她總是試圖身體力行去詮釋一樣東西從何而來。她曾溯源到西漢，用麻皮和樹皮手工造紙。做洗漱台時，她還想過切割鵝卵石、挖坑做面盆。有人評論說：「沒有什麼東西是李子柒不會做的。」

新榜：你的視頻總是讓人眼前一亮，你是怎麼確定拍什麼的？靈感都是哪來的？

李子柒：其實這些都是我從小到大最熟悉不過的東西，一年四季，春耕秋收。到了哪個季節種什麼糧食栽什麼菜，吃什麼果子乾什麼活！反而沒有刻意策劃今天拍什麼明天拍什麼，可能剛好到了什麼節氣，或者出去轉一圈，發現什麼花開了，什麼菜可以吃了，就開始做拍攝的準備。

事實上，兩年前，李子柒才買了人生中第一台單反，對著說明書認識按鈕的功能。憑藉旋轉屏和一個120元的三腳架，她完成了前期所有拍攝，剪輯都是在一個內存16G的手機上完成的。一個人，鏡頭前後都要顧及，拍攝比想像中更艱難。拍《蘭州牛肉麵》那一期，李子柒「這輩子都忘不了」。

「我自己一個人，要拍完這個鏡頭，洗手、調好三腳架、取好景再拍下一個鏡頭。拉麵對時間要求很準確，通常鏡頭調好之後麵糰就廢掉了。」就這樣，李子柒來來回回拍了20多次，「拍廢的麵糰我奶奶做成饢吃了半個月，每天都是各種湯泡饢，導致現在看著饢都覺得很飽……」

02 人紅是非多
「他們傷害的，是我用命在護著的那個人」

辛苦歸辛苦。《蘭州牛肉麵》之後，李子柒在美拍上的單支視頻播放量，都穩定在500萬以上。百度指數顯示，這期節目發出的2016年11月，也恰好是李子柒開始廣為人知的時間。

次年4月的《鞦韆》，收穫近1000萬的播放量，李子柒真的火了。但隨之而來的是網絡上的質疑和謾罵。知乎上，有人通過分析，得出李子柒請了攝影、特效等團隊，甚至有人說，「李子柒只是經紀公司包裝出來的網紅，她只負責露個臉」。

種種質疑引來了李子柒的激烈反應。2017年5月13日，李子柒髮長微博，宣布暫時停更。「6歲時候的我，被繼母拽著頭髮往水溝里按，被打得半死不活的時候，都生生的沒掉過一滴淚。而此刻，我是腫著眼睛花著臉敲下的這些字……他們傷害的，是我用命在護著的那個人！」

「那個人」就是李子柒的奶奶。長微博宣布停更的導火索，是她奶奶聽到網上的言論，割豬草時走神弄傷了手。這對別人來說，可能算不上多大事。對李子柒而言，卻是生命不能承受之重。

李子柒是個孤兒。很小的時候，父母離婚，後來父親早逝，所以李子柒從小和爺爺奶奶相依為命，爺爺去世之後，奶奶就成了李子柒在這世上的至親之人。14歲她輟學出去打工，2012年因為奶奶的一場重病，決定拋下所有，立刻回家。回鄉後，為了維持生計她曾開過一個淘寶店，拍短視頻也是想讓生意更好做。結果短視頻火了，淘寶店卻因為沒有精力打理關掉了。

視頻停更那幾日，她大多數時間都用來陪奶奶，還抽空找了攝影師，參加了一早就答應的微博紅人節。但生活還要繼續，拍短視頻是李子柒目前為止，最符合興趣也最有可能以此謀生的手段。她開始組建團隊。

「反正我自己吃了那麼多苦，拍出來的視頻也不會有人相信（是一個人的成果），倒不如真找個攝影師來幫我拍，至少我不用再那麼累了。其實現在回想起來，還是多少有賭氣的成分在裡面。」現在，李子柒已經簽約了MCN機構-微念，公司對接資源，同時也注資了她的公司「子柒文化」進行深度合作。內容製作上她也組建了三人小團隊：李子柒自己、攝影師和一個97年的小助理。

新榜：你會一條條看網友留言嗎？面對網上的評論質疑，你是什麼態度？

李子柒：會看一些。大部分留言都讓我挺感動的，幾分鐘的視頻竟然能帶來那麼多撫慰和共鳴，這讓我很榮幸，也是我現在堅持拍攝的動力之一了。我不可能被所有人喜歡，但至少有95%的人喜歡我。質疑對我來說未必不是一件好事，我可以通過這些吐槽，來反思我是不是真的哪裡做的不夠好。當然有時候看到一些無腦黑也會有情緒，但是只要不涉及到家人，都還好。會自動忽略！

03
古風博主、孤兒、酒吧DJ、神經病

雖然已經有了一個小團隊，但拍什麼、怎麼拍，很大程度上還是李子柒一人決定。比起之前，李子柒坦言現在要輕鬆許多：「至少不用來回跑按開關鍵。之前拍完視頻，我連場地都是自己打掃，現在有助理幫著我來做了。」

但是和攝影師的磨合是個大問題。直到現在，每一場的取景和構圖，李子柒還要一個一個去調整。有時候，攝影師找不到她想要的構圖，她會直接把相機拿過來，調好了再給他。一個鏡頭有一點瑕疵，她就會重拍幾十次直到滿意為止。拍完之後，她會自己把視頻主體剪輯好，之後才是攝影師幫忙調色和導出。

來幫忙的攝影師曾直接告訴李子柒：「你這樣無法找到私人攝影師。」李子柒承認，攝影師比她更專業，但她就覺得這不是自己的，或者說，不是自己想要的，「我已經那麼辛苦地做了95分，為什麼不再盡力做到心中的100分？」

無論是對視頻拍攝還是對生活，李子柒都渴望一種「萬事出於我心」的掌控感。即使在飽受質疑的時候仍未請團隊，也是因為她的某種執念，「覺得只有全部是自己親手做出來作品，才算是自己的東西」。

這種性格的養成，和李子柒的生活經歷有著莫大關係。

因為從小到大過著「沒人管」的生活，所以凡事都要自己拿主意。生活逼著她獨立，「環境造就不同的人生。累的時候，我也希望有人告訴我要做什麼，但是沒人管我，只能自己做主。「李子柒的爺爺是個鄉廚，這讓她耳濡目染，很早就學會了做飯。爺爺不會手把手教他做飯，但會告知一些竅門，比如怎麼做才好吃。李子柒就幫著他遞遞盤子、燒燒火，有時趁人不注意偷吃一塊，「當時沒吃過好東西，所以那些味道就成了記憶中最美好的味道。」

你很難想像，一個六歲的孩子，還沒有灶台高，就要生火做飯。現在李子柒視頻里拍的飯菜，基本上都是她平日會做的。只不過平時會穿得更隨便一點，不會像視頻里一樣還要「打扮打扮」。

爺爺很早就去世了，李子柒之後多年生活，都是和奶奶在一起。她現在依然記得奶奶去政府婦聯，到處求人說「這孩子太苦了」的樣子。「如果沒有他們（爺爺奶奶），我可能早就死了。」李子柒的聲音有些哽咽。正因如此，她會在2012年義無反顧回家。她很有主見，但是並不喜歡計劃。做這個決定，只是怕「下次回來就見不到她了」。

十幾歲出去打工，在外七八年時間，李子柒做過餐館服務生，也做過酒吧DJ。這段經歷對她最大的影響就是：知道了自己究竟想要什麼。

新榜：酒吧DJ和古風博主風格迥異，兩種經歷是怎麼發生在你身上的？

李子柒：一個是為了生存，為了賺錢養家，另一個是我自己真正想要的生活，就是這樣。

新榜：可以用三個詞，形容一下你自己嗎？

李子柒：每個人都是多面性的，很難用一兩個形容詞把它固定下來。我自己都不知道自己是個什麼樣的人。如果非要說三個的話，可能是：固執、神經病、能吃苦。

新榜：神經病，怎麼說？

李子柒：我很跳躍，想到什麼就是什麼，很多時候不會仔細考慮這件事的利弊，覺得是對的就去做。現在我拍視頻都不寫腳本，都是大致想一下要拍什麼。以前我也嘗試過寫分鏡頭，但發現很多都實現不了。臨時起意，是最順利的。

新榜：你很樂觀，有沒有撐不下去的時候？

李子柒：我難過的時候，就跑到我爸墳前哭一場，就又好了。悲觀沒有任何作用，我奶奶還在，她現在算是我的精神支柱。人來到這世上就是來受苦的，但是既然來了，就好好活嘛。我是這種人：外面再難，我吭都不吭一聲，接著拍視頻。一旦有人來關心你一下，一下就覺得好委屈。

04
「對啊，我確實拍了想像中的生活」

很多人說，李子柒造了一個文青想像中的田園生活。對此她只回應：「不敢說我造了誰想像中的生活，我只是拍攝出自己的理想生活。」

有人抨擊李子柒是擺拍，虛構了一個田園生活。這話沒錯，真實的農村，並沒有這麼好看。鏡頭前妝容精緻、很仙很美的李子柒，現實生活中就是一個「正兒八經的土地仙」，每天都「全身髒兮兮的很邋遢」。

當被問及「最近在做什麼」，李子柒先是認真想了一下「這些活要怎麼用普通話跟人說」，接著數出很多農活：育秧苗，栽茄子、辣椒、生薑，修剪花草，打蟲……以前，她也想過微博發一下這些日常，但是怕大家說她作秀，就打消了這個念頭。

這些體力活對李子柒而言，反而是一種休息。「育苗，你只用想著怎麼挖個坑，把種子埋進去，再澆水定坑。這是一天中最放鬆的時候。」

短視頻就像一個不速之客，擾亂了李子柒平靜的生活。她很希望如他人所說，真正做到「隱居」。但現實是，她出名之後，卻受到越來越多打擾，有人甚至用上了竊聽器、監控器等設備。春節期間，開著外省牌照的車過來的2個人，在周邊放無人機，甚至幾次飛到子柒的頭頂上。

「當時還鬧到警察局了，但他們堅持說自己是來旅遊的，因為我家房子好看才拍。警察問不出什麼，只好撤下設備，放他們回去。」

李子柒說，在這之後奶奶生了很長時間的病，幾天都沒怎麼吃東西。她想搬家，但老人家不願搬，畢竟住了幾十年了。前段時間，李子柒的情緒很低落，一直在想自己「到底在做什麼」：「雖然現在我好像比以前有名了，但沒有給親人帶來實質性的好處，反而帶來了困擾。」

李子柒只是告訴奶奶，拍這個東西可以賺錢。奶奶雖然不太明白，卻將一切辛苦都看在眼裡，她告訴李子柒：「以後我們節約一點，你不要再做那個工作了。」

以前拍視頻她一直在「吃老本」，現在起碼有平台和MCN的補貼。2017年7月，她的公司正式註冊成立，也順利拿到了融資。沒有公布，是因為她覺得這件事「沒什麼好炫耀的」。和視頻博主變現方式不同，李子柒目前還不接廣告。李子柒說，不是因為自己「淡泊名利」，事實上，只有銀行卡里的「餘額」才能給她安全感。畢竟，她是一個曾睡過橋洞，曾把一包方便麵掰兩頓吃的人。不著急變現，是因為她還想打磨內容。

李子柒之所以選擇現在的MCN機構「微念科技」，也是因為這個機構理解和包容她，願意給她更多時間一起成長，陪她一起婉拒大幾千萬的廣告，希望去做更有意義的事。

新榜：現在和兩年前最大的區別是？

李子柒：兩年前我覺得自己還是個小丫頭，現在一看覺得一下子就老了那麼多。因為長期熬夜，我現在白天很難集中注意力，到夜深人靜的時候，才會迸發靈感。現在我在微信里搜「熬夜」、「通宵」、「剪視頻」，就出來大片大片內容，別人跟我聊天都是這些。

新榜：現在你的視頻依舊很少接廣告，是否想過未來的商業模式？

李子柒：如果有跟我對脾氣的，不管是廣告、淘寶，還是做品牌、拍長視頻，都會考慮。現在已經有很多中華老字號、非物質文化遺產等傳統文化相關的找我合作，我也在考慮將商業模式建立在這些有意義的事情上，比如做一個年輕人喜歡的帶有傳統文化色彩的品牌。

新榜：你是否會主動了解內容創業，用創始人的眼光看待自己正在做的事？

李子柒：我覺得還是應該先做好自己手頭上的事。對我來說現階段就是把視頻拍好，也不用說什麼創始人不創始人的，我只是喜歡做這件事，所以會全力以赴去做，暫時不會去想這麼多。

原創作者/公號：新榜

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