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真實、實用、有趣的中國好家
和他們背後深諳生活之道的屋主
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今天要介紹的屋主是來自北京的@山茶婆婆，她和先生兩個人都是真正的咖啡愛好者，精通精品咖啡，他們家只有 48㎡，但打通了廚房與客廳後，絲毫不顯逼仄，夫婦倆每天都能在通透明朗的空間裡喝咖啡，做烘焙和杯測。
家裡使用了大量樸素而耐用的木製家具，於外人看來，這個家自然是溫暖而妥帖；但于山茶婆婆夫婦而言，這個家除了氣質溫煦之外，更多還有實用與順手。在裝修前，他們就確立了原則是功能優先於美感。不按照某種風格設計也不過度裝飾。搬進新家時，家裡只有基本的功能，很多地方留白的，但隨著居住，如今家也慢慢生長成了它自己的模樣，自然而不刻意。
房子位置 北京
房型 1 室 1 廳
使用面積 48㎡
裝修花費 28 萬（家具與家電占比大）
所有圖片/描述均選自
好好住APP用戶「山茶婆婆」
原戶型中，衛生間和廚房空間狹小，沒有玄關，臥室與客廳之間的牆為石膏板，不承重。因此，做了如下改造：
（1）拆掉了廚房與客廳的牆，做開放式廚房；
（2）原廚房門的位置砌了牆，將原本屬於通道的空間劃入衛生間，增加衛生間面積；
（3）拆掉臥室與客廳的石膏板，砌磚牆，客廳一側做書籍收納，臥室一側做牆掛板，增加牆面收納能力。
改造後的幾個改變：
（1）開放式廚房讓客廳空間非常通透；
（2）原戶型里的餐廳位置現在用作書房和收藏品展示區，平時在這裡畫畫、焚香，插花，是家裡最為清雅的一個小美空間；
（3）衛生間面積增加了 1.5㎡，洗衣區、淋浴區都非常寬敞；
（4）陽台改作咖啡烘焙間。
客廳第一用：玄關
沒有玄關的戶型，便在客廳入門一角做出一個簡易玄關。地墊+木墨的矮邊櫃組成了一個可以坐著換鞋的入門過渡區，邊櫃里收納日常鞋子與寵物用品，再搭配牆上的擱板與掛鉤，可以掛置入門出門的隨手小物或大衣。
另一側靠牆的位置，木墨的落地櫃用來收納心愛的咖啡器具。
客廳第二用：休息區
這是客廳的主體區域。沙發選擇了宜家霍姆桑德沙發，一塊早年自用的披肩用作沙發巾；沙發背靠著的牆改造成了一面書牆。裝修時重新砌了紅磚牆，定做厚實榆木用作擱板，每塊擱板之間距離 33cm，每塊板厚 4-5cm，每塊板子裡還穿了 4 根膨脹螺絲。
* 提醒：安裝書牆時候，木板與兩側牆面一定要留足空隙給木頭膨脹變化的空間！
因為拆掉了廚房與客廳的牆壁，做了開放式廚房，餐桌上方的屋頂上做了一塊投影幕布，坐在客廳沙發上便可以看電影。投影幕布收起來時，客廳與廚房空間十分開闊明朗。
客廳第三用：餐廳
因為客廳與廚房已經完全打通，廚房與客廳過渡區靠牆擺上餐桌用作餐廳。木墨的1.8m 大餐桌，一邊是長凳，另一邊是一把單椅。平時，夫婦二人吃飯、喝咖啡、喝茶都在這張桌子上，晚上先生還會在這裡抽煙斗，而山茶婆婆就坐對面看看書聊聊天。通往陽台的門洞上掛著一塊定做的素白門帘，簾外是咖啡烘焙間，涼是先生的名字。
餐桌上的吊燈是突發奇想的一次 DIY。裝修時沒有選到合適的餐桌燈，在木材市場看到人家切割下來一塊帶樹皮的木材，想著它吊起來應該蠻好看的，就請裝修師傅在木板上做了兩個洞，嵌進去兩個射燈，再用鐵鏈固定在天花板上就好了。
同時，在 DIY 吊燈後的屋頂上也掛了一根掛杆，搭配 S 型掛鉤，用於收納小銅鍋等小巧的料理器具，既使用方便也是不錯的裝飾。自己也編了個簡易的果籃掛在這裡，可以順手地拿取水果，儘量減少桌面的物品方便打掃。
客廳第四用：書房
客廳的另一邊，一個小角落用作半個書房，很是素雅。
這個心愛的老木櫃專門用來放置收藏的玻璃杯們。
原格局廚房很小，於是打掉了廚房與客廳之間的牆，做了開放式廚房，廚房為 L 型，較長的一邊是料理區，較短的一邊是咖啡區。做飯時，大餐桌也用作備菜區。
十多年來，從舊家開始，就一直使用 Ariston 三眼灶，新家和舊家買了一模一樣的款式，足見真愛。目前重度使用了大半年，仍然光亮如新，每次做完飯都用廚房濕紙巾和魚鱗布擦到沒有油印和水印，琺琅架也每周扔到洗碗機里清洗。保持灶台的清爽才能燃起每天做飯的熱情。
開放式廚房的花磚與客廳的地磚接縫之間，嵌入銅條，使兩側地面保持一個平面，方便打掃不藏灰。廚房料理台上下都安裝了宜家的櫥櫃系統，櫃內收納以保持乾淨整潔，內嵌的西門子洗碗機是屋主心裡「家中最值得購買電器」之一。
另一側牆面是咖啡角，綠松石的牆面顏色（色號:福樂閣 NCS 5040-B60G）與料理區的白磚相區別，同時也採用了與料理區不同的開放收納方式，定製木擱板，搭配扇形支架、掛杆與掛鉤，上上下下收納了咖啡壺、濾杯、咖啡杯等等。
p.s.
山茶婆婆的咖啡經驗談論
對於手沖咖啡的入門愛好者來說，很建議一開始就用標準的 V60 濾杯搭配好控制的細孔手沖壺來入門。
如果選擇的是淺烘焙咖啡的話，則適合「漸次降溫法」進行沖煮。第一次燜蒸用 96 度左右，二次注水在壺中添加一點涼水降溫至 85 度左右，第三次注水再添加涼水降溫至 75 度左右。這樣衝出的咖啡液就會有明亮果酸以及比較持久的甜感。咖啡沖煮技巧多，玩法也多，也歡迎大家到好好住 APP 上與山茶婆婆交流咖啡經驗。
門帘後的陽台已經改成了咖啡烘焙區，洗衣區挪到了衛生間裡。
床頭牆壁選擇了與咖啡角一樣的松石綠，提亮了白色+木色為主的臥室空間。
床尾，一長條櫻桃木掛杆橫亘在白牆中，不僅可以掛一些穿過一次沒洗的衣物，也能掛一些小盆栽用於裝飾，一角還有一個失物招領的斗櫃。
臥室空間不大，一面牆全部用於衣物收納，內置宜家艾格特的衣櫃+移門，使用半通透的長虹玻璃移門讓空間更顯通透。衣櫃背靠承重牆，高度 2.5m，進深 600mm，移門上加了密封條來增加密閉性。
山茶婆婆的臥室神技能之一：夏天自製香薰
夏天家裡不再適合焚香，就用厚實的水彩紙剪成小圓片，棉線串起貼在空調出風口，上面點上幾滴精油，屋子裡瞬間充滿清涼的香氣，小香串轉吶轉的也靈動好看。精油用了雪松混合尤加利，涼涼的。
臥室神技能之二：鋪床神器
另外，山茶婆婆也分享了自己的鋪床神器——廚房烘焙使用的奶油刮片。「床墊又厚又沉，鋪床笠特別費勁，用床單又想可以整整齊齊包住床墊，這個小東西就特別好用，它本來是廚房裡切面刮面的，用它一下一下把床單多餘部分都賽進床縫裡，輕鬆快手。」
看完山茶婆婆的家，很難不感到溫暖和舒適。她家以白色與木色為主，卻並非日式或中式，誠如她本人所說，「在選擇家具和家居用品時，我們希望是樸素的、耐用的、簡潔的。我們不喜歡家裡有太搶眼的顏色和設計，也不喜歡那種刻意完整的設計，家和住在這裡的人，在日常里慢慢生長成最舒服的模樣。」
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