供稿：區文明辦
餐桌舉止無小事 ，一筷一勺見文明 。那麼，我區文明公筷使用情況如何？是否設置、是否和自用筷勺有區分？餐飲服務員是否了解公筷公勺使用方法？是否開展「文明餐桌」相關宣傳？
4月2日，區文明辦聯合區商務局、區餐飲協會組織了第一次文明公筷「紅黃黑榜」督查活動。在檢查過程中，絕大部分餐飲企業宣傳到位，在餐桌上擺放著公筷公勺和「文明餐桌」相關宣傳，碰到消費者不使用公筷公勺，服務員會進行提醒。
紅 榜
（排名不分先後）
01
杭州全樂海鮮姿造（湘湖名門）
02
杭州凱豪大酒店
03
杭州7017味道工廠旺角店
04
杭州開元名都大酒店
05
杭州蕭山時代大酒店
06
杭州跨湖樓大酒店
07
杭州新亭子湘湖漁村
08
杭州蕭山西苑海鮮樓大酒店
09
杭州湘湖古越人家酒店
10
澳門豆撈蕭山總店
11
浙江開元蕭山賓館
12
杭州金迪大酒店
13
杭州蕭山翠姐姐農家大院育才店
14
杭州蕭山眾安假日酒店
15
杭州蕭山江南民家潘水店
小布帶你來看看現場情況！
1
杭州全樂海鮮姿造（湘湖名門）
在杭州全樂海鮮姿造（湘湖名門）大堂，
白色公筷、外賣專用盒映入眼帘。
在餐桌上，每個座位上都整整齊齊擺放著黑色的筷子和白色的公筷。
「去年11月開始，我們酒店就開始引導消費者使用公筷。這是一種素質的體現。」杭州全樂海鮮姿造有關負責人說，「我們服務員都是經過專業培訓的，在用餐的時候，會提示顧客用公筷，還會進行示範。」同時，杭州全樂海鮮姿造在「外賣到家」的業務中也提倡消費者使用公筷公勺，在製作好的外賣中，都會備好公筷公勺，引導消費者文明就餐。
2
杭州凱豪大酒店
公筷公勺擺上桌，
分餐進食好處多。
在杭州凱豪大酒店，
「公筷公勺」有關宣傳班張貼在牆上，
十分顯眼。
在餐桌上，一人一雙公筷擺放得整整齊齊，「公筷公勺」宣傳小展板提醒前來用餐的消費者，盡顯細節。
「我們很早就開始使用公筷公勺了。除了做好宣傳外，我們也要求服務員樹立起良好的意識，以身作則。當消費者沒有使用公筷，服務員會委婉提醒。」杭州凱豪大酒店有關負責人說。
同時，為了引導消費者更好地使用公筷公勺，凱豪大酒店接下來將推出一系列活動，公筷公勺使用得好的消費者，有相關獎勵，比如打折券或者消費大禮包等。
3
杭州7017味道工廠旺角店
走進7017味道工廠大門，
「公筷公」宣傳板、宣傳單
提醒著前來用餐的消費者
在二樓的宣傳欄上，
同樣張貼著公筷相關貼士。
「復工復產之後，我們採購了公筷公勺，讓消費者培養良好的用餐意識。」7017味道工廠負責人表示，有些消費者一開始不是很習慣，經過服務員提醒後，都會使用公筷公勺。接下來，7017味道工廠將繼續加大宣傳力度，培養消費者文明就餐的生活方式。
4
浙江開元蕭山賓館
「設置公筷公約，我們會做到根據用餐人數、菜品數量配備相應的公筷公勺......」在浙江開元蕭山賓館大堂，蕭山區餐飲行業推進「公筷公勺」承諾映入眼帘。
不管是兩人食還是多人食的餐桌上，都規整地擺放著公筷公勺，每人一份。餐桌上還放著精心製作而成的公筷公勺的宣傳塑料板。
5
杭州蕭山眾安假日酒店
「提倡使用公筷」的綠色展板特別顯眼。
用餐處，每個座位都設置了公筷公勺，黑色鑲著金邊的是私筷，沒有金邊的是公筷。餐桌上放置著公筷公勺宣傳標識。
6
杭州湘湖古越人家酒店
在杭州湘湖古越人家酒店，公筷公勺擺放在餐桌上，「提倡公筷，減少傳染」引導消費者文明用餐。
在檢查過程中，也發現了幾個餐飲企業，沒有規範使用公筷公勺，有些甚至用一次性筷子和勺子代替。「作為承諾企業，這種行為不利於推廣公筷公勺。我們會督促他們規範擺放公筷公勺，並進行二次檢查。」區文明辦有關負責人表示，作為全區第一批承諾使用公筷公勺的餐飲企業，他們有責任做好宣傳示範作用，引導消費者文明用餐，培育與社會進步相匹配的生活理念和行為方式。
黃 榜
01
杭州蕭山施家八大碗（育才店）
02
杭州名人名家蕭山店
03
杭州蕭山元港旺角店
文明蕭山，
跟小布一起承諾使用公筷公勺！
文章來源: https://twgreatdaily.com/T4NNQHEBrZ4kL1Vi8x6j.html