11月3日，冬日的暖陽迎來了一群稀客——韓國政界、文化界、餐飲界的社會名流，他們專程來渭南白水考察、品鑑倉頡家宴三轉席!
一大早，秦林賓館內外歡天喜地、喜氣洋洋，搭建彩門、整潔院落、裝飾宴廳、禮儀演練，一派繁忙景象。大家都有一個共同的願望，讓外國友人記住三轉席文化，記住文脈深厚的白水，善始善終做好接待，助力中國名宴走出國門、走向世界。
「好高興啊，謝謝！」一下車，韓國朋友就向秦林人表達著滿心的謝意。來到宴會大廳，看著LED屏上大大的歡迎語，感受著宴會廳充滿的熱烈歡迎氣氛，韓國朋友不停地說著「謝謝，謝謝！」
懷著深深地謝意，韓國朋友們落座後充滿了對美食的期待。倉頡家宴三轉席以自身獨特的魅力、充滿自信地一步步走向每一位客人的心田。宴席中28道菜品小吃，看造型，美輪美奐、精美絕倫，令人艷羨。品味道，入口香醇，回味無窮，不忍停筷。客人們不停地舉起大拇指連聲稱讚！
更令客人們讚不絕口的是，轉著吃席舉世罕見、大開眼界。真可謂：人在轉中親，情在轉中濃。內含的飲食文化、禮儀文化、民俗文化魅力無窮，感慨良多。座次有講究、喝酒有禮讓、吃飯有秩序、離席有先後，轉席有文化。客人們表示，回國後也要學習中國人重視挖掘飲食文化，讓文化為餐飲業的發展注入新的活力。
特別值得大書特書的是，中國飲食文化權威專家趙榮光教授，也撥冗蒞臨秦林賓館，專程考察三轉席文化。品鑑結束之際，趙教授走上講台做了熱情洋溢的講話。趙教授說，「今天這頓飯，跟高星級酒店比，高星級酒店的菜（包括外國的）拘泥於雕琢，而今天這頓飯，從刀功、火候、造型到調味，都恰到好處、無可挑剔，是中國菜的代表。」
品鑑三轉席，韓國朋友們好不開心，有的還激動地走上舞台跳起了民族舞，以表感謝。大家紛紛表示不虛此行，有機會一定會帶更多的朋友前來體驗。
這次接待讓秦林人深受鼓舞，進一步堅定了他們將倉頡家宴三轉席打造成白水又一張亮麗的名片的決心，讓中國人、外國人都了解白水除了有倉頡造字，還有世界人民口福的白水蘋果，也有魅力無比的三轉席文化。秦林人衷心地希望，有更多的國際友人前來品鑑，讓白水獨具特色的美食和獨具魅力的三轉席文化，早日走向外面廣闊的世界！
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來源：倉頡飲食文化