一陣陣的涼意慢慢褪去了「秋老虎」的餘威，迎來了丹桂飄香、蟹肥菊黃的秋分。
我們的身體卻仿佛邁入「多事之秋」，出現口乾、鼻干、皮膚乾燥瘙癢、大便乾結難解等症狀。
此時必須注意「養陰」，中醫稱之為「秋冬養陰」。「秋冬養陰」即是遵循自然界陰陽的變化規律來調理人體的陰陽，使人體中的陰陽與四時陰陽的變化相適應。
1、 秋冬之季氣候由熱轉涼，由涼轉寒，萬物都趨於收藏狀態。陰長陽消，陽氣內收，陰氣盛於外而虛於內。
人體順應秋冬收藏之性的正常反應，故只有補充足夠的陰氣，使陰氣得以收藏，順應自然，才能使天人合一，陰陽平衡，不易患病。
2、 秋冬養陰，陰精充足，則使春夏陽氣化源不斷，從而陽氣更旺盛。所以我們說，秋冬季節陰精充盛，能有助於來年春夏陽氣的化生。
3、 燥為秋季的主氣。秋冬天氣收斂，其氣清肅，氣候乾燥，失於水分滋潤，自然界呈現一派肅殺之景象，這讓我們想起古代電視劇里秋後問斬的蒼涼感覺。
燥氣太過，傷人致病，則為燥邪。燥邪為乾澀之病邪，侵犯人體，損耗人體之津液，即損傷人體之陰，繼而出現各種乾燥、澀滯的症狀，如口鼻乾燥、皮膚乾澀瘙癢，甚則皸裂、毛髮無光、小便短少、大便乾結難解等症狀。
秋冬養陰並不是一味盲目地補陰。無論是臨床用藥還是平素飲食，需要根據每個人的體質特點、生活習慣等不同，加以權衡輕重。
按照中醫理論，人體體質可歸納為平和體質、氣虛體質、血虛體質、陰虛體質、陽虛體質等五種體質。應按體質因人進補。平和體質的人對藥膳沒有特別要求，飲食有節，避免過飢過飽，飲食合理搭配就可以。
1、氣虛體質的人
宜食用健脾益氣藥膳，主要包含黨參、白朮、茯苓、白扁豆、西洋參等，避免食用蘿蔔、空心菜等食物。
2、血虛體質的人
宜食用養血藥膳，主要包括當歸、大棗、何首烏、生地、靈芝、阿膠等，以及烏雞、紅糖、芝麻等補血食品，避免食用狗肉、羊肉等溫燥食物。
3、陰虛體質的人
宜食滋陰藥膳，主要包括山藥、熟地、黃精、麥冬、百合等，可以食鴨肉、瘦豬肉等滋潤食品，避免食用辣椒、韭菜、羊肉等溫補食物。
4、陽虛體質的人
宜食補腎溫陽的藥膳，主要包括肉蓯蓉、乾薑、牛肉、羊肉、韭菜等，少喝綠茶和食用西瓜、梨等寒涼食物。
我國幅員遼闊，地理環境各異，同屬於秋冬季節，不同地域環境的氣候狀況迥然有別。
1、秋冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等來抵禦寒冷；
2、長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和得多，進補應以清補甘溫之味為宜，如雞、鴨、魚類；
3、地處高原山區，雨量較少且氣候偏乾燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬為宜。
1、烏梅、石斛各1 0克，山楂6克，煮粥食用。適用於秋季胃脘嘈雜、飢不欲食、口咽乾燥者。
2、石斛6克，梔子花3克，泡茶飲。適用於秋季易生口瘡、脾氣急躁者。
3、西洋參3克，百合花2克，泡茶飲。適用於秋冬季失眠乏力、健忘者。
4、核桃仁、松仁適量，加入冰糖和粟米適量，小火燉熟。適用於秋冬季頭髮乾枯變白或脫髮者。
5、花生仁、胡桃仁各10克，枸杞子5克，紅棗3枚，山楂6克，粳米100克，冰糖少許。花生仁、胡桃仁、枸杞子等先煮15分鐘。
然後將粳米倒入鍋內，用文火熬爛成粥；再加冰糖、大棗、山楂；再熬5分鐘即可食用。適用於秋冬季倦怠乏力、虛弱神疲者。
秋冬養陰是遵循大自然的變化規律。隨著自然界一年四季陰陽寒暑的不斷變化，人們必須順應其變化作出適應性調節，方能養陽以助生長之能，育陰以益收藏之本，達到在不同季節人體氣機與天氣的協同而動。
我們在順應這種變化規律的同時，還需根據每個人的自身實際狀況，有所偏重。即中醫所說的「養生長壽，宜因時、因地、因人而異」，只有真正懂得了這些，再來談養生，談治病，才能靈活運用。
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