昨天去隔壁王阿姨家，看到家裡堆著很多快遞盒。一問才知道，原來最近寶寶不愛吃飯，王阿姨帶他做了微量元素檢查，說是有點缺鋅，這不，立馬買了幾千大洋的補鋅產品，「可吃了大半個月還是挑食，我打算再換一種試試！」
缺鋅的確會導致寶寶食慾不佳，但僅憑藉微量元素的檢測就判定寶寶缺鋅是非常不科學的，微量元素檢測過程中會受到多方面因素的干擾，它的檢測結果並不可靠。早在2013年，微量元素檢查就已經被國家叫停。
別讓寶寶白挨那一針，缺不缺鋅先看寶寶吃夠沒。
鋅在食物中的來源很豐富，比如海鮮貝類、蛋黃、紅肉、肝臟、菌類等，只要寶寶平時都有均衡攝入，一般是不會缺鋅的。
如果媽媽們懷疑寶寶補鋅，不妨多給寶寶吃這些食物，不花冤枉錢，寶寶也不用受罪。
今天給媽媽們帶來的這道輔食就特別適合給寶寶補鋅，口蘑的鋅含量高達9mg/100g，比豬肉高出4倍多，其中蛋白質、煙酸、維生素E的含量在蔬菜中也屬於佼佼者，還富含鈣、鐵、磷等礦物質，再搭配鮮嫩爽滑的雞胸肉，營養滿滿。
湯湯水水的最適合夏天了，寶寶沒胃口的時候就給他來一碗，味道超級濃郁，時不時還能嚼到口蘑丁和雞胸肉，小寶總是嫌勺子不夠大，還自己跑去拿了個大勺子，坐在那裡光顧著挑口蘑和雞胸肉了。
最佳補鋅搭檔，營養又好吃。
食譜名：雞茸口蘑濃湯
參考月齡：10個月以上
1、準備食材：生薑5克，口蘑15克，萵筍20克，雞胸肉50克，中筋麵粉15克，配方奶200毫升。
2、雞胸肉切塊。
3、奶鍋中放雞胸肉、薑片和300毫升清水，大火煮10分鐘。
4、撈出的雞胸肉用清水洗乾淨。
5、將雞胸肉放入輔食機，攪打細碎。
6、把口蘑和萵筍切成小丁。
7、煎炒鍋開中火，倒入麵粉後翻炒兩分鐘。
8、倒入配方奶200毫升，不停攪拌，煮至粘稠狀。
9、加入200毫升水，攪拌均勻。
10、煮開後倒入雞胸肉、口蘑和萵筍，繼續煮10分鐘。
11、一碗鮮香滑嫩的雞茸口蘑濃湯就出鍋啦！白色的湯汁特別濃稠，小寶沒胃口時就給他來一碗，再搭配點兒主食，營養的一餐輕鬆搞定。
添加要領：
第一次給寶寶添加口蘑時，一定要少量添加，觀察3~5天是否出現過敏症狀，確認不會過敏後才可以正式添加哦。
口蘑的膳食纖維較多，用來製作輔食時，要儘量處理得細碎、軟爛一點，消化能力較弱的寶寶不建議多食。
黃媽說：
寶媽們可以根據寶寶的年齡來選擇合適的補鋅方式：
1.對於小寶寶來說，母乳是最好的補鋅來源，母乳中鋅的吸收率可高達62%。
2.寶寶開始添加輔食後，可以多給寶寶吃一些鋅含量高的食物，如牛肉、羊肉、豬肝、魚等。
3.5歲以上的兒童完全可以從食物中攝取鋅元素，因此只要保證寶寶飲食結構合理，粗細搭配就可以了。
食物才是寶寶的天然補鋅劑，媽媽們都記住了沒有？