健身人群和減肥人群吃雞胸肉吃的比較多，因為雞胸肉熱量極低，有富含人體所需的蛋白質。雞胸肉的價格比一般的豬肉還要便宜一些，用雞胸肉代替平時吃的豬肉不僅能讓身材瘦下去，還能讓錢包癟的不那麼快，哈哈這是玩笑話啦，不過雞胸肉確實很受到健身減肥人群的喜愛。吃雞胸肉最常見的方法是煮熟後撕成條，但這樣吃起來比較柴，今天教大家一個雞胸肉的新做法，不僅低脂美味，而且美觀大氣，看起來比牛排還有牌面哦~
吃過煎牛排，你有吃過煎雞胸肉嗎？今天咱們要說的這道菜就是煎雞胸肉，平時買的一塊雞胸肉就夠兩人份，而且做法非常簡單。就算是減肥期間也要吃的很精緻哦，這道菜不僅勝在味道，顏值也是剛哥的，一起來看看吧~
【準備食材】：雞胸肉
【準備配料】：黑胡椒、鹽
Step1 ：因為這是減肥餐，所以少油少鹽，所需要的材料也很簡單，我們買回來的雞胸肉一般都比較大塊，又比較厚，兩個人吃比較合適，咱們把雞胸肉從中間一分為二。
Step2 ：將雞胸肉分開煎還有一個原因，那就是太厚不容易煎熟，煎出來比較老，味道就不好了。將雞胸肉上的筋膜去掉，然後用刀背在雞胸肉上均勻的敲打一邊，讓肉更鬆弛。
Step3 ：下面就是腌制雞胸肉啦，咱們在雞胸肉上撒上胡椒粉和食鹽，腌制30分鐘以上的時間。（兩面都要撒）
Step4 ：平底鍋刷油，油熱後下入腌制好的雞胸肉，轉小火，蓋上蓋子燜2分鐘，然後翻面再燜2分鐘，期間可以再撒上一些胡椒粉。
Step5 ：最後就是撈出切塊裝盤啦，你還可以準備一些黑胡椒醬和身材西藍花之類的搭配一起吃哦~
Step6 ：成品展示！
怎麼樣，是不是超簡單呢？雞胸肉本身熟的就比較快，煎的時間不宜太長，不然就會老。想要把這道菜做的好看重點是最後的擺盤工作，減肥也不能只吃肉，還得適當的攝入一些蔬菜，所以將蔬菜和雞胸肉一起擺個盤，逼格立馬就上來了，想減肥的你快學起來吧~
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