說到夏季消暑水果的主角，西瓜是當仁不讓了。眼下，正是各地西瓜大量上市的旺季。在咸寧市崇陽縣，當地鄉親種植特色西瓜也迎來上市初期，聽說那裡的西瓜不僅好吃，而且外地客商都是搶著要。
記者：師傅瓜熟了沒有？
咸寧市崇陽縣桂花泉鎮官莊村 西瓜種植戶： 熟了。
記者：多重啊？
咸寧市崇陽縣桂花泉鎮官莊村 西瓜種植戶：我估計有十五六斤，大的還有二十斤 。
7月中旬以來，崇陽縣桂花泉鎮官莊村西瓜種植戶夏國炳師傅，就開始忙起來了。受前期降雨影響，今年西瓜上市期比去年推遲了十天左右。儘管如此，夏師傅的瓜不僅個頭大，價格也不便宜。
咸寧市崇陽縣桂花泉鎮官莊村 西瓜種植戶 夏國炳： 紅瓤西瓜市場上零售價是一塊多，但是我們這個黃瓤瓜是4塊。
夏師傅說，他這個瓜之所以價格比一般紅瓤西瓜高很多，其秘密就在西瓜果肉不一般。
桂花泉鎮黃瓤西瓜專業合作社 理事長 吳四牛：你看裡面是金黃色的，你看這個顏色都不同的。它口感很好，水分很足，你看都在滴水 。
黃瓤西瓜皮膚深綠，足球大小，而且表面有一層白粉，預示瓜已成熟。眼下，今年第一批瓜正值上市期，並且產量和品質都優於往年。
咸寧市崇陽縣桂花泉鎮官莊村 西瓜種植戶 夏國炳：產量可以，一畝4000斤 。
桂花泉鎮黃瓤西瓜專業合作社 理事長 吳四牛： 全村種了800多畝，產量300多萬斤。
官莊村地處鄂南山區，土壤肥沃，水源充足，在很久以前當地就有種西瓜的傳統，到了上個世紀七十年代末才試種黃瓤有籽西瓜，但都面積小，不成氣候，直到2017年，崇陽縣郵政公司駐村扶貧後，情況才發生改變。
咸寧市崇陽縣郵政公司駐官莊村 第一書記 黃回斌： 入戶走訪發現這個瓜品種好吃，就和村裡吳書記商量，作為產業項目打造 。
為調動鄉親積極性，提升黃瓤西瓜的名氣和附加值，去年官莊村舉辦了首屆黃瓤西瓜節，經媒體宣傳，黃瓤西瓜一炮而紅，訂單不斷。
桂花泉鎮黃瓤西瓜專業合作社 理事長 吳四牛： 每天電話接一百多個，汗水都把電話都浸濕。 武漢的、長沙的，一天最好的賣了8萬斤 。
叫響了名氣，銷路通暢了。村裡還成立合作社，以每斤2.5元的價格保底回收黃瓤瓜，目前，今年頭茬瓜已被各大超市和瓜販子們早早預訂了。
桂花泉鎮黃瓤西瓜專業合作社 理事長 吳四牛： 像這片地，我們是整車發的。發一個車子就是七八千斤，現在我們這邊下了很多訂單。
咸寧市崇陽縣桂花泉鎮官莊村 西瓜種植戶 夏國炳： 4000斤，2.5元一斤，一畝一萬多塊錢。開支一千多塊錢，一畝地純收入九千多塊錢。