關於廣東汕尾，民間有一句流傳很廣的話：天上水晶宮，地上海陸豐。這「海」指的是汕尾轄區的海豐縣，「陸」指陸河縣，「豐」則代表陸豐市。
不知道有多少遊客是為汕尾的美食和美景而來。這座美麗的城市，與廣東省內的汕頭、深圳、惠州和揭陽相鄰，與福建是鄰居，曾被譽為「小香港」。
汕尾城區海濱路有個輪渡碼頭，距離香港僅80海里。1978年至1980年的時候，汕尾人一個月的工資只有20塊，但香港人卻可以拿到70塊錢一個月，大量的汕尾人從這裡乘坐小舢板偷渡去香港。他們從晚間出發，第二天才能到達。偷渡成功的去香港賺取了人生第一桶金，而沒有成功的人，則面臨著拘留和罰款的後果。
這種偷渡的經歷，在汕尾人的記憶里並不陌生。只是，若干年後，香港人倒常常來到汕尾定居、度假，而汕尾人身上無時無刻流露的幸福感，則讓人有一種風水輪流轉的感覺。
汕尾市有著幾百公里的海岸線，長度居廣東省第二，還有著粵東旅遊黃金海岸的美稱，光是海島便有800多座。這裡海鮮物產豐富，說到吃海鮮，汕尾人一向敢為天下先。
據說汕尾人對吃海鮮很挑剔，懂行的吃貨，為保持海鮮最佳鮮甜口感，會將打撈上岸的海鮮馬上下鍋。對於撈上岸又養起來的海鮮，吃貨嘗上一口就能估出個養殖的大概天數來，實在令人嘆服。
到汕尾，必須要吃海鮮。我們這次到汕尾旅遊就趕上了個好時候。
每年清明節前後，是海鮮最肥美的時候，也是吃紅心蝦姑頭的季節，若是錯過了這個時候便只能等明年。紅心蝦姑頭外形像皮皮蝦，卻長著龍蝦的肉質。個頭大，肉質鮮美，廚師可以像加工龍蝦那樣加工蝦姑頭，一分兩半，蒜蓉清蒸，著實鮮甜肥美。
汕尾有很多漁村，至今住著許多疍家人。疍家人對美食的追求始終保持著最樸素的本心。一道味道濃郁的鼎仔雜魚又香又好吃，各種魚的鮮味充分混合，肉質潔白，魚刺少，吃起來味道極贊。
汕尾幾乎人人都知道一道菜：明爐家鄉煲。這道菜材料豐富，將魚丸、墨魚丸、腐竹、茨菇、海鱔……等等材料製作成煲，據說這是所有汕尾人記憶中家鄉的味道和媽媽的味道。
魚丸Q彈爽滑，秒殺鄰市汕頭鼎鼎大名的牛肉丸，茨菇軟糯清甜……吃的時候用爐子小火煲著，越吃越有味道。
汕尾的海膽是實打實的實在，將海膽與雞蛋、粘米粉、糯米粉混合均勻，製作成一道金沙海膽粿。不僅色澤金黃，而且每一口都能吃到海膽。這種做法不僅使海膽味道濃郁還很Q彈。非常與眾不同。
在汕尾，絕對不會發生海膽雞蛋羹找不到海膽的奇葩事。
肥美的海鮮，必定有一種最好的做法使其保持原滋原味的鮮甜。像沙蝦，一定是白灼的。享用的時候，蘸上點醬料或者直接就素吃，那種海鮮的鮮味，瞬間便能在口腔內縈繞。
帶膏的瀨尿蝦，只只爆膏；6頭的鮑魚，又韌又彈；還有鹽焗蟶子，一隻只整齊地擺在鹽盤上，剝開的時候，蟶子肉里還流著鮮美的湯汁，原汁原味，令人吃完忍不住吮指。
我們趕在休漁期前來到汕尾，不能不說是極其幸運，每日都能大飽口福。
在汕尾跟當地人打交道，總感覺他們對自己的家鄉有一種滿滿的自豪感。汕尾有中國大陸面積最大的濱海湖------品清湖。每到夜晚，湖邊便熱鬧非凡，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。遇到周末或節假日，湖邊就會表演汕尾的非遺項目：白字戲和汕尾漁歌，觀眾可以免費在這裡觀看。
據說汕尾人最初是從福建遷徙而來，元末明初，有一種叫白字戲的稀有劇種傳入了汕尾。白字戲是汕尾地方傳統戲種，是國家級非物質文化遺產之一。汕尾人將其改編為用本地方言演繹的劇種，用來講述本地的民間小故事。因此，來汕尾旅遊，聽白字戲，是了解汕尾的一種很好的方式。
還有汕尾漁歌，是漁民在生活和勞動中所唱的民歌。以前疍家人製作漁網的材料是一種麻料，姑娘們邊織漁網邊唱歌，很是動聽。也是國家級非物質文化遺產之一。
不過，更加吸引我們的是疍家姑娘們戴在身上的飾品。
她們的頭上、脖子上、手腕上，甚至腳腕上都戴著金銀或者玉石，據說最隆重的時候是結婚的時候。一般都是祖傳。像其中一位姑娘脖子上戴的項鍊，由袁大頭製作的花兒鑲嵌著瑪瑙，是祖輩從民國時期流傳下來的，一代傳承一代。
簡直是把上一輩的愛一直穿戴在身上，時時刻刻感受著。
有時候，我便在想，這是不是汕尾人時刻感覺幸福的其中一個原因呢？