大雪養生方法有什麼？大雪要吃什麼？

大雪節氣的到來，人們越來越重視食補養生，正所謂「冬天進補，開春打虎」。那你知道大雪養生方法有哪些嗎？大雪要吃些什麼嗎？

一、大雪的養生方法

1、吃蘿蔔

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的諺語在很多地方都流傳，蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒，能夠在大雪過後寒冷的天氣里提高人的免疫力。鄭板橋有一幅養生保健聯也提到過蘿蔔與茶：「青菜蘿蔔糙米飯，瓦壺天水菊花茶」，蘿蔔的養生、保健、藥用效應與茶有著相融之處。

2、多食熱粥

我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃「臘八粥」的習慣，常吃此類粥有增加熱量和營養功能。此外，還可常食有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿蔔粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。

二、大雪吃什麼

1、生薑大棗牛肉湯等

冬令進補時，為使腸胃有個適應過程，最好先做引補，一般選擇生薑大棗牛肉湯或者用燉牛肉紅棗調整脾胃功能。

2、黃豆、山藥等

感到四肢無力、精神疲乏、講話聲音低微、動則出虛汗，這大多屬於氣虛。可服用黃豆、山藥、大棗、栗子、等益氣食材。

3、牛肝、羊肝等

面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人，大都屬於血虛。可服用牛肝、羊肝、黑芝麻等補血食材。

4、大白菜

冬季吃大白菜還有護膚養顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。