俗話說的好，上有天堂，下有蘇杭，杭州不僅因其秀美的風景而久負盛名，這裡還有許多特色美食佳肴，能夠為你打開另一扇了解杭州的門，讓你細細品味屬於杭州的味道， 杭州的美食，不只是一道簡單的西湖醋魚而已，今天小編給各位帶來的吃貨系列第五期，就來到了杭州！
從正餐到小吃，從歷史悠久的老字號到地道杭幫菜，從最市井的風味到帶著小資情調的餐廳，都一一為你推薦，做一名合格的吃貨，以下這些地方，你都應該好好去嘗嘗，作為一名遠道而來的旅客，這些好吃的，你也應該嘗試一番，把杭州的美景與美食，一同印刻在你這趟旅程的美好回憶中。
圖：杭州美食
早餐——杭州老字號·嘗歲月悠久
游埠豆漿
這裡堪稱杭州早餐店的傳奇，在城隍山腳下一開就是20多年，蘭溪游埠人的老闆，從16歲開始賣豆漿，杭州的老牌早餐，在他們家都可以吃得到，而且味道特別的正宗。
地址：城隍牌樓巷108號
營業時間：6:00~22:00
人均：6元
招牌：咸豆漿，油條、蔥油餅
圖：游埠豆漿
招牌咸豆漿
一碗正宗的招牌豆漿，衝起來也是有講究門道的，老闆從鍋里舀起一勺豆漿，從距離湯碗約半米的高度衝下去，剛好滿滿一碗，一定要快而均勻，只有這樣倒的豆漿才能自然起花，喝咸豆漿時千萬不能攪拌，而且最好不要用勺子舀喝，要直接用嘴沿著碗邊喝。
圖：豆漿
現炸油條
要說什麼能夠很好地搭配豆漿，這個非油條莫屬了，現炸的油條金黃酥脆，趁熱一口下去，脆而不失韌性。
圖：豆漿油條
燒餅
方形的燒餅，中間剛好夾根油條，就成了燒餅夾油條，剛出爐的時候咬上一口，外焦里嫩、蔥香十足，即使等它涼了一點了，外層麵皮變成軟軟的，又會是另一種風味。
圖：燒餅
Tips：
除此之外，麻球，油炸粽子，茶葉蛋，蔥油拌面，小餛飩，粢飯糕，陽春麵、燒麥......，基本上杭州早點這裡都能吃到。
菊英麵館
嫩筍片、雪菜、肉片——片兒川的老三樣，用的材料都是新鮮的食材，而且你還可以自己選擇加輔菜，個人特別喜歡加蘑菇和油渣，麵湯也特別好喝，所以每次都讓人吃到湯都不剩，此外，拌川加金針菇也非常好吃，豆腐乾絲、肉絲、韭芽兒和麵條拌在一起，噴香！
地址：中山南路391號
營業時間：7:00-17:00
人均：10元
招牌：蔥包檜，銀耳湯蔥包檜，蔥包檜素燒鵝，紅豆沙粽子
圖：菊英麵館
這家店上過《舌尖上的中國》第二季，所以現在如果想吃這家的面，你可能要做好排長隊的心理準備，而且還有不少專程從外地來這裡吃面的人。
圖：菊英麵館
孫奶奶蔥包燴
一個不起眼的外門，一間小小的廚房，撐起了孫奶奶蔥包檜這塊老字號招牌，蔥包檜兒的檜兒是指"秦檜"，因為他幹壞事，百姓不喜歡他，所以要蔥包檜兒意為"壓他""烤他"，孫奶奶說正宗的老底子蔥包檜兒，得用兩張皮將半根油條包裹起來。雖然看起來很樸素的一道小吃，味道卻讓人回味無窮，如果蘸上醬料再吃，簡直讓人慾罷不能。
地址：杭州市上城區中山南路391號
營業時間：數量有限，售完為止
人均：10-30元
圖：孫奶奶蔥包燴
奎元館
提到"江南面王"，路人遙指"奎元館"，奎元館麵條花色品種有150多種，湯是用肉骨頭熬出來的，麵條嚼起來似有筋不是爛糊糊的，加上點點碧綠的蔥花，噴香鮮爽，吃得痛快舒坦。尤其是"爆款"蝦爆鱔面不可不試，蝦仁咬起來QQ的，鱔魚"爽脆滑溜"，面身"筋道"配上湯頭"鮮美"，一碗下肚讓人感覺如痴如醉。
地址：解放店·杭州市上城區解放路154號
營業時間：10：00-21：30
人均：26元
招牌：蝦爆鱔面，片兒川，豬肝面
圖：奎元館
圖：蝦爆鱔面
午餐—杭幫菜·品地道風味
醉白樓
醉百樓坐落在風景優美的茅家埠，位置也是在西湖景區一個很隱秘的地方，停好車要還要經過曲徑通幽處才到！一個古代大戶人家屋子改造的餐廳，進去別有洞天菜品都是杭幫菜。他們家最熱門的是酒醉花螺和溫蟹，不僅分量挺足的，而且個個都很肥美新鮮，溫蟹汁水夠味，蟹肥且肉質緊實，讓你感受一番，來自蘇杭不一樣的海鮮風味。
地址：茅家埠龍井路69號
營業時間：11:00-14:00，16:30-21:00
推薦：酒醉花螺、炸二樣、八寶鴨
人均：185元
圖：醉白樓
圖：醉花螺和溫蟹
樓外樓
樓外樓坐落在美麗西湖的孤山腳下，與眾多西湖風景為鄰，它是一家名聞中外的名餐館，如何形容它的歷史與地位呢？可以這麼說，杭州的大部分名菜都出自他們家，名廚雲集的樓外樓也使其佳肴迭出。酸甜鮮合一的西湖醋魚，鮮爽脆嫩的龍井蝦仁，油潤酥糯的東坡燜肉，鬆脆鮮美的干炸響鈴……數不清道不盡的美食，是許多來到杭州的人慕名前來的必到之處。
地址：孤山路30號
營業時間：10:30-14:30,16:30-20:15
人均：162元
招牌：東坡肉、西湖醋魚、龍井蝦仁
圖：樓外樓
圖：西湖醋魚
山外山
山外山作為杭州飯館的老字號也是名聲在外，去杭州總是要去踩一踩的，這家山外山掩藏在杭州植物園裡，附近還有景點可以供人細細品玩。
地址：玉泉路8號植物園北門內
營業時間：10:30-14:00，16:30-20:30
人均：139元
招牌：八寶魚頭湯、西湖醋魚、糯米薄掌
圖：飯店門口就是植物園
八寶魚頭湯
這道菜是是這裡招牌中的招牌，不光分量十足，而且裡面還有鮮美的魚丸，個頭比桌球還要再大上兩圈，不過咬起來口感如同芙蓉豆腐，軟嫩滑溜，並且飽含先弄的湯汁，讓人回味無窮。
圖：八寶魚頭湯
糯米仔排
鮮美的醬油入味，糯米軟糯又不失嚼勁，不過仔排切的有點碎，所以吃的時候最好細嚼慢咽，不然容易被碎骨卡到，分量很足，所以點上這一份這個就可以當主食了。
圖：糯米仔排
Tips：
杭州植物園現在要收門票了，只有下午4點以後才免收門票哦。
鹵兒道道
"鹵兒道道，夜飯吃飽"，一句杭州老話，變成了一家地道杭州菜館的招牌，從黃泥牆到小人書，店裡的裝潢擺設都給人一種懷舊的風格，瞬間勾起了 80 後杭州人的集體回憶。大開間的玻璃明檔，都是老杭州耳熟能詳的家常滷味，比如滷鴨、素幾、獅子頭等。
地址：下城區龍游路1號
營業時間：11:30-20:00
推薦：獅子頭、白切雞、醬滷鴨
人均：42元
招牌：蝦爆鱔面，片兒川，豬肝面
圖：鹵兒道道
圖：鹵兒道道
就連餐具上也都畫著一隻雞，形似香港口碑的"公雞碗"，點單之後，一枚麻將壓在產品單據上，當小二端著菜叫"發財在哪裡？"，你只要說聲"在這裡"，菜就端到桌上了。
圖：鹵兒道道
素食餐館·吃齋是門修行
素滿香
這是一家經營素食，崇尚佛學，號召健康飲食的自助餐廳，各類豆製品、時鮮蔬菜還有菌菇，主食的蔥油餅、米飯、粗糧粥，都讓你遠離葷腥，崇尚素食，19元/位的高性價比！而且這裡餐廳空間極為寬敞，就餐環境一流，不僅是諸多素食主義愛好者的美味天堂，還是各種公益活動的聚會場所，可謂是一家很有格調的素齋餐廳。
地址：建國南路67號(近望江路)
營業時間：11:00-13:30，17:00-19:30
推薦：素糖醋排骨、蘿蔔絲餅、煎餃、糖醋土豆、燒豆腐
人均：19元
圖：素滿香
清新素齋
位於靈隱寺足下的大隱清心素食自助餐廳，也是一個被許多前來杭州遊玩的人種草的名店，素食主義不再是一種宗教的教條束縛，選擇素食，也是一種健康規律的飲食習慣。餐廳的大廳里擺滿了八仙桌，桌邊配的是長凳，頂上掛著紅紅的西湖綢傘，透著滿滿的中國元素，在這裡吃上一頓素齋，簡直是生活的享受。
地址：靈隱路38號,隱市二樓
營業時間：11:00-18:00
推薦：蔬菜餅、豆腐條拌涼菜、紅棗紫米粥、素春卷、酒釀小圓子
人均：25元
圖：清新素齋
下午茶—靜享午後輕奢時光
國賓館
國賓館這個招牌名，顧名思義便是招待國家賓客的公館，由此可見其內涵，其內又分設了凌波廳、紫薇廳、湖畔茶居等分點。而對於選擇喜好下午茶的人而言，湖畔茶居則是不二之選，這裡不但有江南之美的風景如畫，而且香茗與點心為伴。
地址：楊公堤18號西湖國賓館內
營業時間：09:00-23:00
人均：288元
圖：西湖國賓館
圖：茶道
品茶期間，有專門的茶藝老師邊講解邊演示，整個房間都茶香四溢且安靜愜意，而且輔上精緻美味的點心小吃，光待在這裡就是一種享受。
觀芷隱
這裡既能飲茶，還能用餐，一個喧囂城市中的優雅寧靜之地。用餐的地點在南宋街道遺址之上，古色古香的歷史感，內部裝修很精緻，四溢著風清雲淡之感，食物推介素食套餐。口感很好，不過分量很少，但是吃的又是那份感覺，除了指菜品，古人注重飲食之地和同食的人，畢竟還有"秀色可餐"的贊人之詞。
地址：光復路29-31號
營業時間：10:30-23:00
人均：279元
圖：觀芷隱
夜宵—小吃街·熱鬧的夜生活
河東路
河東路可算目前杭州口味最為齊全的夜宵美食街，從小龍蝦、鹽蘸牛肉、小海鮮，到大閘蟹、千島湖魚頭、川菜、湘菜、雞煲，甚至新疆特色菜，幾乎是一應俱全，河東路的夜宵大致可分成兩段。
圖：河東路地圖
一段是環境相對優雅一點的，毛血旺和龍蝦是梁大媽菜館的絕活，一半的食客便是衝著這兩樣來的，酸菜魚、番茄魚也是這裡的必點菜，鐵板茄子味道也很正。一段以丁記鹽蘸牛肉、石浦海鮮等為代表的區域，排檔氛圍更濃一些，營業時間也要更晚一些，一般都在凌晨4：00甚至是24小時營業的店。
圖：美食
丁記家的鹽水牛肉也很有名，來這條小吃街必須要打卡的美食，很多人專門來買一份打包帶走再去吃別的大餐，有多種口味選擇的秘制皮皮蝦也是食客們的首選之一，有椒鹽、蒜香、麻辣多重口味，又酥脆又入味，好吃到簡直停不下來。
圖：小龍蝦
望江門小吃街
麵條、餛飩、小龍蝦、小海鮮、燒烤、火鍋，是杭州人夜宵的"六大件"，望江門的面，是很杭州的東西，自然也是杭城食客夜宵的最愛，除此之外，到瞭望江門小吃街，還有許多小吃待你去感受這夜晚的熱情。
圖：望江門
到望江門龍蝦一條街，感受小龍蝦支配味蕾的快感，還有各種特色美食和燒烤，等著你釋放內心的洪荒之力，來一場大快朵頤的美食之旅。
圖：龍蝦
結語
想把杭州玩好，僅僅去看那幾處名勝美景，似乎還遠遠不夠。杭州的風味，有重要的一部分，還深深地烙在其特色地道的美食之上，正所謂"民以食為天"。要整體地體驗杭州的味道，你還應該吃一吃杭州的美食，才能夠體會完整！ 關注我，一個愛吃愛玩的旅遊小編