導語：現在人們的物質生活水平不斷提高，大家已經不用擔心吃不飽，穿不暖了。很多人開始想吃就吃，還時不時的給自己補充點營養。
對於大多數人來說，吃肉是一件很開心的事情。中國的吃貨千千萬，有很多的吃貨無肉不歡，他們不僅還吃肉，還能把肉吃的很香。現在市場上的肉類有很多，不僅有豬肉、牛肉，還有滋補的牛肉。
做羊肉時，萬萬不可放「它」，放它等於白做，難怪羊肉難吃。做羊肉時千萬不要放八角進去，八角味道重，會把羊肉的鮮味蓋住。小編今天給大家介紹的就是美味羊肉的做法。
羊肉餡小餅
By 紀元傑米3511912325
配料：
羊肉 200克、精鹽 少許、花椒麵 少許、醬油 適量、蚝油 適量、葵花籽油 適量、麵粉 300克、發酵粉 適量
步驟1.和好羊肉餡加入少許圓蔥
步驟2.面事先發好
步驟3.將發好的面分成若干份
步驟4.包城小餅
步驟5.不粘鍋倒入少許油
步驟6.烙至兩面金黃
步驟7.烙好了
烹飪小貼士：
1.羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。
2.羊肉既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
3.羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時可以搭配一些涼性蔬菜。既能起到清涼、解毒、去火的作用，又能達到羊肉的補益功效。羊肉一般以現購現烹為宜，如暫時吃不了的，可用少許鹽腌制2天，即可保存10天左右。
大家是喜歡吃羊肉，還是喜歡吃豬肉呢？
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