大暑過後，天太熱了，高溫預警的天氣，好像能把人熱到爆炸的感覺，如果不開空調，那汗水一會就把衣服濕透，可是經常吹空調，也會度健康造成不好的影響，比方會導致人體汗腺關閉，影響正常的代謝，易引起呼吸病。也容易出現頭暈、食欲不振、上呼吸道感染等症狀，這不連續多日呆在空調房裡，感覺自己頭重腦輕，特別不舒服，小肚子也是冰涼冰涼的！老話兒說的好：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，今天的這道菜，蘿蔔和姜一起做，開胃爽口，特別適合在夏天吃。這菜做法超簡單，嘎嘣脆，特好吃，不放一滴油，吃多少也不會胖。
夏天沒胃口，抵抗力還下降，不妨吃點這菜，上桌三分鐘光碟。
很多人在夏天喜歡吃冰冰涼涼的冷飲，吹溫度很低的空調，結果導致寒氣入體，經常感冒，所以建議大家在夏天多吃一點大姜來驅風散寒，炎炎夏日，人體消化液分泌減少，而生薑中的姜辣素能刺激舌頭，通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液分泌，從而起到開胃健脾，促進消化、增進食慾的作用。用蘿蔔和大姜搭配，口味清淡開胃，專治沒食慾。
【涼拌雙絲】
【食材】蘿蔔半個，大姜一塊，鹽一茶匙，干辣椒兩個，鹽一茶匙，白糖適量，米醋一茶匙，生抽半茶匙。
【做法步驟】1、準備食材，蘿蔔洗凈，大姜去皮。
2、將蘿蔔、大姜還有蔥切絲。
3、將切好的食材放入大碗中，加入適量的鹽。
4、放入適量的白糖，做涼拌菜放糖可以提鮮。
5、倒入適量的生抽和米醋。
6、最後放入少許的干辣椒。
7、將所有的食材攪拌均勻就可以上桌了。
小貼士：
1、如果喜歡香菜，可以適量的放一點兒。
2、蘿蔔切絲，不用太細，做涼拌菜合適的粗細，口感才脆生。
3、很多人不喜歡吃薑，其實是不對的，夏天的時候做涼拌菜，多放一點姜，有祛風散寒的功效。
4、這道菜一定要現做現吃，口感才好，要不然蘿蔔軟了，口味就會打折。
您喜歡這個涼拌菜嗎 ？它做法超簡單，我是原創作者黃黃愛美食，這裡有很多美食有關的故事與您分享，期待您的關注和留言，歡迎提出寶貴的意見和建議，您的建議是我前進的方向和動力。在美食的旅途中，黃黃和您不見不散。