家庭聚會不在家裡做飯，餐館點了8菜1湯，收費比預期便宜許多
最近氣候炎熱，廣東的氣候高達36度以上，稍微動一動都渾身是汗，一日三餐都不想進廚房了。但是，上周約好了親戚在這周大家抽空聚聚餐，聊聊近況，所以中午選在離我家不遠的一家潮式餐館吃飯。
一走進飯店門口，老闆娘就熱情前來跟我們打招呼了，說是留了一間寬敞的包房給我們。這就是提前打電話訂房的好處，這家店生意不錯，有時來晚一點都沒有包房了，這次我們人多，在包房吃飯聊天才不會影響到別人。
我們一桌7人包括一個孩子，點了8菜一湯，今天大家胃口都不錯，幾乎也吃完了。每次出門聚餐，當大家都想不出去哪吃的意見時，多數就會來這家店吃，因為他家的食物我們都能接受，雖然沒有多大驚喜，但總不會讓我們失望。
來看看第一道菜：滷水拼盤，盤中有豬耳朵、鴨掌、豬舌、豬大腸、豬小腸。滷味是潮式餐館的招牌菜。
第二道：豬骨頭黃豆苦瓜湯，7月的廣東炎熱無比，喝點苦瓜湯可以解暑消渴，清肝明目。將苦瓜撈起來當菜吃，甘香綿軟，比肉類好吃呢。
第三道：椒鹽排骨，這個菜孩子老人都愛吃，咸香入味，咬下去順利脫骨。
第四道：潮式小吃拼盤，有三種口味拼成一盤，大家都能嘗一嘗味道，綠色的是素菜卷、中間的是馬蹄肉卷，旁邊的不知是啥餡料的，沒嘗到就吃光了哈哈。
第五道：涼拌海帶絲，其實它是一碟餐前小菜，老闆娘看我們喜歡，後來又加了一大碟免費送給我們吃。
第六道：姜蔥煎燜鯧魚，鯧魚這樣烹調還挺好吃的，我家幾乎都用干煎的方法烹調，口感比較香，但是沒有配菜和汁水，吃起來相對干一些。
第七道：洋蔥炒魚肚，魚肚口感比豬肚還爽口，廚師處理的很好，而且鮮香脆口，完全沒有腥味。
第八道：鹹鴨蛋煲芥菜，廣東人很喜歡用鹹鴨蛋煲芥菜，用砂鍋煲出來的芥菜甘香綿軟，湯也很鮮，鹹鴨蛋的香味能被芥菜吸收，特別好吃的一道菜。另外，鹹鴨蛋不僅可以煮芥菜，凡是上湯類的菜肴，例如上湯莧菜、上湯菠菜、上湯娃娃菜、上湯豆苗，加一個鹹鴨蛋和肉糜進去烹調，整道菜的風味提升不少。
第九道：蚝仔烙，蚝仔烙是一道色香味俱全的漢族名點，屬於粵菜系中的潮州特色美食。蚝烙入口時表皮香酥，白玉般的蚝仔更是滑膩鮮美無比，別有風味。每次來這家店吃飯，必點這款小吃。
吃完飯，我們玩了一個遊戲，不准看菜單，讓大家猜一猜這頓飯要多少錢，結果最接近的免單，猜來猜去，沒一個人猜對的哈哈。八菜一湯加一盤米飯，3包紙巾和一壺普洱茶，總共花了365元，買單時老闆娘說我們是老顧客，實收350元，這頓飯菜比預期便宜許多。親們，在您的城市，350元能吃到這麼豐盛的菜嗎？歡迎在評論區留言分享哦。