跌跌跌,豬價在堅持了近半個月的相對穩定的狀態後,最終還是未能逃脫大面積下跌的命運,早就預料這一波跌價會來,但是沒有想到會來的這麼突然,相信大多數養豬朋友的想法也跟我一樣,不會想到豬價會跌得這麼突然。但是不管怎麼說豬價下跌已經是事實了,那養豬戶應該怎麼面對這次跌價,是順勢緊急拋售,還是逆勢壓欄等價?讓我們看看專業人士是咋說的。歡迎大家點擊下方的「進入圈子」,了解每日最新豬價動態、國內一線科研成果,同國內養豬人暢聊養豬事!
從上面生豬價格走勢來看這次降低是從南到北,從東到西全面下跌,僅有個別地區得以倖存,要分析順勢拋售還是逆勢壓欄就要看後期的生豬供求關係,如果後期呈現供不應求那麼生豬價格將會由跌轉漲就要逆勢壓欄,如果後期是供過於求那麼就會一跌不起,養殖戶就要順勢拋售了。而對於後期的供求關係筆者更傾向於暫時性得供過於求,也就是建議養殖戶順勢出欄而不是逆勢壓欄。
供應端方面
首先離不開儲備肉和進口肉的影響,我國進口豬肉是儲備豬肉的有利後盾,目前得到的最新數據1、2月份進口豬肉量是去年同期的3.4倍就說明雖然每個星期都會投放2萬噸儲備肉的,但是庫存儲備肉依然是充足的並不會影響到後期儲備肉的投放,而儲備肉將是市場豬肉供應的一個有力補充。
其次就是我國不斷恢復的生豬產能,雖然暫時還沒有2月份的生豬生產數據統計,但是從此前規模化豬場的擴張積極性和農村散養戶補欄復養的積極性來看,產能進一步恢復並不成問題。如此來看供應端豬價是主跌的。
消費端方面
目前消費大頭學校食堂,飯店、餐館都還沒能正常運營,豬肉消費主要還是以終端市場消費為主,在豬肉價格偏高的影響下,居民對高價豬肉的牴觸心理比較強,豬肉銷售一直處於疲軟狀態,雖然說豬肉價格下跌有利於豬肉消費的恢復,但是考慮到疫情的影響大家手裡都比較緊張,豬肉購買力可能會進一步下跌,也就是說消費端豬價也是主跌的。
而隨著生豬價格的下跌,豬肉價格勢必也會迎來一波下跌潮,吃肉的這下就舒服了,畢竟30多元的豬肉價格也持續了有一兩個月的時間了,不少居民都一直沒有捨得大口吃肉,這下可以放心得大口吃肉了。
但是養殖戶恐怕就更難了,近期四川和河南兩地接連出現了非洲豬瘟疫情,也讓養殖戶再次緊張了起來,本來沒有非洲豬瘟的威脅,豬價跌一點就跌一點,畢竟風險小了,可是現在風險依舊但是豬價卻跌了,這任誰也一下接受不了。但筆者想說的是豬價下跌是大勢所趨,而非瘟在我國長時間存在也是專家比較統一的觀點,也就提醒養豬朋友2019年養豬賺錢可能會靠運氣,而2020年及以後養豬賺錢那就要靠實力了,誰有實力防控住非洲豬瘟誰才有可能賺到錢。