中國江西省，簡稱贛。因公元733年唐玄宗設江南西道而得省名，又因為江西最大河流為贛江而得簡稱。

江西開發的歷史，從出土文物考證，可以上溯到距今一萬年以前。而江西作為明確的行政區域建制，則始於漢高帝初年（約於公元前202年）。時設豫章郡（贛江原稱豫章江），郡治南昌，下轄18縣，分別為南昌、廬陵、彭澤、鄱陽、餘汗、柴桑、贛、新淦、南城、宜春、雩都、艾、安平、海昏、歷陵和建成等，分布地域為贛江、盱江、信江、修水、袁水沿岸，即與後來的江西省區大致相當。漢武帝時劃全國為13個監察區，稱13部州,此時的江西屬揚州部。

公元291年，設江州，治所南昌，後遷至潯陽郡（九江市），其主體為江西地區原有郡縣。隋時曾作行政區劃調整，州的級別降與郡同，因而隋代的江西地區設有7郡24縣。至唐時增加到8州37縣。唐太宗貞觀元年（627年）劃全國為10道監察區，江西屬於江南道。唐玄宗開元二十一年（733年）時增為15道，屬江南西道，其監察區下轄8州，治洪州（南昌市）。

　元朝開始確立行中書省制度（簡稱行省或省）。江西行省轄區遠遠大於今天的江西省區。除包括了今江西絕大部分地區外（原江西東北地區隸屬於江浙行省），還包括了今天廣東省的大部分。元行省下設路、直隸州、州（同縣級行政機構）和縣。江西行省下轄龍興、吉安、南康、贛州、建昌、江州、南安、瑞州、袁州、臨江、撫州、饒州、信州等13路和南豐、鉛山2直隸州以及48個縣、16個縣級州。

　清代改江西布政使司為江西省，行政區域基本承襲明建制。另在吉安府增設蓮花、南昌府增設銅鼓、贛州府增設虔南等3個縣級廳，同時升寧都縣為省轄直隸州。巡撫成為全省最高行政長官，下設承宣布政使司和提刑按察使司，分管民政、財政與司法監察。

中華民國時期（1912-1949）

辛亥革命後，清代各道被廢除。民國2年（1913年）8月置贛北觀察使，民國3年（1914年）4月置贛南觀察使。同年5月，全省置贛南、潯陽、豫章、廬陵4道。民國16年（1927年）北伐軍進駐後，各道撤銷。

這一時期的首府變化：

 南昌縣1912-1938
南昌縣1938-1939
吉安縣1939
泰和縣1939-1945
寧都縣1945
南昌市1945-1949
贛縣1949
台灣省台中市1949

中華人民共和國（1949-1950）

1949年江西省人民政府成立，行政中心南昌市。

1950年撤贛州專區；樂平、瑞金2專區分別更名浮梁專區和寧都專區；設上饒、吉安2縣級市。

中華人民共和國（1951-1956）

1951年，撤贛西南行署區，設贛州專區；設縣級廬山管理局，後改設廬山特別區。

1952年，州專區併入南昌專區；撤浮梁、上饒2專區合設鷹潭專區，駐貴溪縣鷹潭鎮；撤寧都專區，廣昌、石城、寧都3縣劃歸撫州專區；雩都、會昌、瑞金、興國、尋鄔5縣劃歸贛州專區；南昌專區的新淦縣劃歸吉安專區；撫州專區的石城、寧都2縣劃歸贛州專區；鷹潭專區更名上饒專區，遷駐上饒市；江西省廣豐縣的苗青頭村劃歸浙江省江山縣；江山縣的官溪鄉劃歸江西省玉山縣。

1953年，縣級景德鎮市升格地級市。湖南省桂東縣的橋頭區12個鄉及大地鄉劃歸江西省遂川縣。

1954年，贛州專區更名贛南行政區；撫州專區的廣昌縣劃歸贛南行政區；設縣級撫州市。

1955年，廬山特別區改設廬山管理局。

1956年，設南昌市東湖、勝利、撫河、西湖4區；江西省浮梁縣磻溪鄉的兩個選區劃歸安徽省祁門縣。

湖北省陽新縣大橋鄉的1個村劃歸江西省瑞昌縣；廣東省興寧縣的1個村劃歸江西省尋鄔縣。

中華人民共和國（1957-1968）

1957年，新喻、鄱陽、新淦、雩都、尋鄔、虔南、大庾7縣分別更名新余，波陽、新干、於都、尋烏、全南和大余縣；江西省遂川縣橋頭、大地兩鄉劃歸湖南省桂東縣。

1958年，寧岡縣併入永新縣；設南昌市青雲譜區；南昌專區的南昌、新建2縣劃歸南昌市，進賢縣劃歸撫州專區；上饒專區的浮梁縣劃歸景德鎮市；南昌專區更名宜春專區。

1960年，復設寧岡縣；浮梁縣併入景德鎮市；新余縣改設地級新余市；萍鄉縣改設縣級萍鄉市；九江、上饒2縣分別併入九江市和上饒市；撫州專區的進賢縣劃歸宜春專區。

1961年，設縣級井岡山管理局；設南昌市郊區南；昌市的南昌、新建2縣劃歸宜春專區。

1962年，復設九江縣。

1963年，撤地級新余市復設新余縣，劃歸宜春專區。

1964年，贛南行政區更名贛州專區；撤撫州市併入臨川縣；復設上饒縣。

1965年，撤廬山、井岡山2管理局分別併入九江市和寧岡縣。

1968年，吉安專區更名井岡山地區；上饒專區的東鄉縣、宜春專區的進賢縣劃歸撫州專區。

中華人民共和國（1969-1976）

1969年，設縣級撫州市。

1970年，萍鄉市升格地級市。

1976年，設萍鄉市城關、湘東、上栗、蘆溪4區。

中華人民共和國（1977-1999）

1978年，設井岡山、廬山2縣級建制。

1979年，設鷹潭、宜春2縣級市；設景德鎮市昌江區和珠山區；井岡山地區更名吉安地區。

1980年，九江市升格地級市；設潯陽區和郊區；廬山行政建制併入九江市設廬山區設景德鎮市鵝湖區和蛟；潭區；撤南昌市勝利區和撫河區。

1981年，設南昌市灣里區；撤井岡山行政建制，設井岡山縣，劃歸吉安地區。

1983年，新余撤縣復設地級市，設渝水區；宜春地區分宜縣劃歸新余市；撤九江地區，轄縣劃歸九江市；鷹潭市升格地級市，設月湖區；上饒地區的貴溪、余江2縣劃歸鷹潭市；撫州地區的進賢縣和宜春地區的安義縣劃歸南昌市；上饒地區的樂平縣劃歸景德鎮市；贛州地區的廣昌縣劃歸撫州地區。

1984年，井岡山撤縣設市；撤九江市郊區。

1985年，撤宜春縣併入宜春市。

1987年，撤臨川縣和撫州市合設臨川市。

1988年，撤豐城、清江2縣分別改設豐城市和樟樹市；撤景德鎮市蛟潭、鵝湖2區，復設浮梁縣。

1989年，瑞昌撤縣設市。

1990年，德興撤縣設市。

1992年，吉安地區的蓮花縣劃歸萍鄉市；樂平撤縣設市。

1993年，萍鄉市城關區更名安源區；高安撤縣設市。

1994年，瑞金撤縣設市。

1995年，南康撤縣設市。

1996年，貴溪撤縣設市。

1997年，萍鄉市上栗、蘆溪2區分別撤區設縣。

1998年，撤贛州地區和縣級贛州市，設地級贛州市，贛州市設章貢區。