文|大家酒評內容中心 楊占權
貴州有著濃厚悠久的白酒文化，在貴州，只要是成年人聚會，必不可少的就是痛飲美酒。然而以前因經濟條件所限，大多數貴州人一般喝散酒或自家釀的酒。
近年來，貴州經濟進入高速通道，GDP增速名列前茅，貴州人開始追求更高品質的生活，將目光投向那些大牌名酒，貴州的酒水市場隨之不斷擴大，目前已近百億規模。
相信很多人都會好奇，在貴州這個酒的天堂里，飽受白酒薰陶的貴州人平時最常喝的是什麼酒呢？是茅台這個貴州的驕傲，還是董酒這一老牌名酒，抑或是習酒、金沙、國台和珍酒等眾多名酒。
以茅台、習酒、金沙為首的本土醬香各領風騷
白酒品質的優劣，與氣候、土壤、水質等地域因素有很大關係，貴州在這諸多方面有很大的優勢，也由此支撐起很多有名的白酒品牌。這些白酒品牌在貴州市場常年的競合中，逐漸找到適合自己的發展模式，並在相應價格帶收穫大量的忠實消費者，成為各個價格帶的王者。
在貴州，1000元以上的高端白酒領域，飛天茅台占據絕對統治地位，在貴州的營收遠遠超過金沙珍品摘要酒、君品習酒等其他高端白酒。但遺憾的是，和全國市場一樣，「排隊搶茅台」「實名限購」等在貴州這個茅台的「老家」也是常態，貴州大多數商超渠道並不能真正買到飛天茅台。即使是生活在茅台酒廠身邊的茅台鎮人，飛天茅台也不是你想買就能買到的。
在貴州，600—700元的價位段里，習酒基本處於壟斷地位，是貴州市場的走量王者。與飛天茅台只在貴州市場投放量少不同，習酒主攻貴州市場，產品線全面覆蓋。在貴州各大超市、酒店、煙酒行等場地，習酒的身影無所不在，尤其是2018年習酒56億的盤子，省內市場直接占了一半，堪稱絕對的霸主。
在貴州，200元以下的價位段里，是金沙回沙酒的天下。憑藉在200元以下的價位段的出色表現，金沙回沙酒目前在貴州市場已穩居「探花」位置，僅次於習酒和茅台系列酒。
除此以外，珍酒作為後起之秀，近幾年省內營收增加80%以上，目前主要布局於遵義、貴陽和安順等重點市場。而其他正致力於復興的地產酒，如董酒、國台、釣魚台，貌似都沒有把家門口作為「主戰場」，其市場拓展動作並不明顯。
貴州人很多都在從事與酒有關工作，貴州的中小型酒企數不勝數，尤其是仁懷市、茅台鎮更為集中，但它們的表現卻大多是差強人意。
對於茅台鎮眾多企業而言，守著茅台鎮這樣一塊天然的廣告牌，本是極大的機會。然而，在醬酒「二次提速」的熱浪中，茅台鎮部分中小酒企急功近利、集體浮躁的現象又有抬頭之勢。此前網絡上爆出的「陳靜替父賣酒」事件，就是一個很好的警醒。
目前貴州市場的狀況是，飛天茅台、茅台系列酒和習酒基本壟斷了省內市場。小型地產酒品牌，由於發展戰略上的問題，導致集體失聲和業績下滑，「強者愈強，弱者愈弱」的馬太效應十分明顯。
以五糧液、瀘州老窖、郎酒為首的外來品牌頑強生存
放眼全國，貴州消費群體對本土白酒品牌的忠誠度都是數一數二的，他們與生俱來的醬香情懷，讓地產酒獨步貴州市場。這從多年來，很多外地白酒久攻貴州市場都難以得手可以看出。
作為與茅台齊名的五糧液，在貴州市場有陳列有終端，但銷售情況不容樂觀。常年與醬香打交道的貴州人似乎對濃香不太感興趣，只有部分在貴州的其他省份人群，才偶爾買幾瓶五糧液。
被稱為「濃香鼻祖」的瀘州老窖也是如此，有陳列有終端，但也只有定位於中低端的瀘小二等小酒有一定銷量。劍南春、汾酒則更是如此，在貴州市場雖有部分陳列，但很難在一些商超、酒店等常規渠道見到。
或許的確是醬香酒更容易在貴州生存，郎酒作為與茅台同處赤水河畔的第二大醬香酒企，在貴州市場表現不俗。青花郎、小郎酒這些郎酒主打的大單品布局貴州市場各個渠道，在貴州各商超、酒店均有鋪貨，經銷商的信心很足，有購買意向的消費者也不少。
然而郎酒只是特例，在貴州，除了琳琅滿目的地產酒外，一般很難看到外來名酒。唯獨在夜市小吃店、路邊燒烤店、大排檔等大眾聚會地，江小白、勁酒、二鍋頭等小酒銷售還算不錯。
不難看出，貴州白酒在本土市場獨大的地位，一時無人能撼動。在高端和次高端，外來名酒幾乎無法與本地名酒相抗衡，只能對貴州市場進行「小刀割肉」式的進攻；唯獨在茅台、習酒難以完全覆蓋的小酒市場上，外來品牌生生地在本土壁壘上撬開一絲縫隙，雖然體量很小，但仍頑強地掙扎生存著，等待反攻的那天。