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白晝陽光明媚,夜幕沁涼宜人,這是屬於內蒙古巴彥淖爾的盛夏。
地處北緯40度農作物種植黃金帶與河套平原腹地,絕佳的地理優勢,賦予巴彥淖爾每年3300小時的日照時數,年引50億立方米的黃河水量,1100多萬畝的優質耕地和7900多萬畝的天然草場。
世界三大優質小麥之一的河套小麥,「每出口10桶番茄醬就有6桶來自巴彥淖爾」的河套番茄,服務過全國兩會、上過遼寧艦的河套牛羊肉,皮薄肉厚、香甜可口的「天下第一瓜」華萊士蜜瓜,來自全國最大產地的瓜子……如果不是隨「新時代·幸福美麗新邊疆」網絡主題採訪活動內蒙古站的記者團深入巴彥淖爾市,澎湃新聞記者並不了解,這個有著「塞上江南」美稱的內蒙古邊塞之城,原來有著如此眾多的高品質農特產品。
「多年來,我們一直在依託巴彥淖爾得天獨厚的農牧業生產資源,力求打造綠色、有機、高端農畜產品,但品牌小而散,多而雜,知名度不夠,始終沒有打出拳頭產品。」巴彥淖爾市委書記常志剛在接受澎湃新聞記者專訪時,坦言了巴彥淖爾在綠色高質量發展的過程中所遇到的最現實困惑。
但現在他們已經找到了突破口。
掛在常志剛辦公室牆上的一幅書法作品,是他自己書寫的「天賦河套」四個字。「『天賦河套』,是我們巴彥淖爾將乳、肉、絨、糧、油、果蔬、加工型蔬菜、炒貨、釀造等十大特色優勢產業整合起來,依託綠色有機高端的農畜產品,打造的全區域、全產業、全品類、全覆蓋的農畜產品區域公用品牌。」
對於農牧業為主要產業的巴彥淖爾來說,「天賦河套」區域品牌的誕生與發展,是提高農特產品質量、知名度、銷路的最強「廣告」——在巴彥淖爾市政府網站上,「天賦河套」擁有專屬的介面專欄;在巴彥淖爾的大街小巷,「天賦河套」的logo隨處可見;「天賦河套」還被寫入內蒙古自治區2019年的政府工作報告。
不僅如此,身處全國各地乃至海外的巴彥淖爾人,也在自發地為「天賦河套」代言。
這些代言人中,也包括常志剛。澎湃新聞記者了解到,為了讓「天賦河套」的產品擁有更大的知名度與市場,常志剛曾先後前往北京、香港、以色列等地為「天賦河套」奔走,親自代言推銷。
「我們有責任去共同推動這項事業的發展。」常志剛說,最終的目標,就是在綠色、有機、高端、優質的全鏈條上,把巴彥淖爾的特色和優勢做足,讓農牧民真正致富,讓農特產品的龍頭企業真正地做大做強,讓地區的知名度和影響力進一步擴大和提升,「希望我們巴彥淖爾的整體發展水平得到最大程度的提高。」
2019年7月19日,內蒙古巴彥淖爾市委書記常志剛在自己的辦公室里接受澎湃新聞記者採訪。為了讓「天賦河套」的產品擁有更大的知名度與市場,常志剛曾先後前往北京、香港、以色列等地為「天賦河套」奔走,親自代言推銷。澎湃新聞記者 趙實 圖
舌尖上的河套
在巴彥淖爾吃頓飯,就能更充分地體會河套農牧產品獨特的魅力。
餐前小敘時,可以先嗑些產自五原縣的瓜子,再吃幾塊磴口縣的華萊士蜜瓜解渴開胃;正式開菜了,嘗幾口杭錦後旗的番茄烹制的菜品,品一品河套牛羊肉,小酌兩杯河套酒,來一碗河套麵粉製作而成的麵條,最後再喝一罐河套牛奶……這頓飯食材的構成,全部來自巴彥淖爾,而這些品牌,也都在爭創入選「天賦河套」。
內蒙古巴彥淖爾市的番茄豐收季,一車車成熟的番茄等待運往全國各地。內蒙古巴彥淖爾市委網信辦提供
巴彥淖爾市現代農牧業展覽館5800平方米的展廳里,不僅全方位、全系統地展示著巴彥淖爾農牧業發展情況,更直觀而具體地推介著「天賦河套」農產品區域公用品牌的授權產品——河套王酒、三胖蛋瓜子、兆豐河套麵粉、旭一安格斯牛肉、聖牧有機奶……這些品牌產品的外包裝上,都有著「天賦河套」區域品牌的醒目標識。
為打造「天賦河套」這個巴彥淖爾市農牧業領域的航空母艦,以實現農業增效、農民增收、企業增利,最終助推巴彥淖爾市實現河套全域綠色有機高端農畜產品生產加工輸出基地的戰略目標,2018年4月,經巴彥淖爾市人民政府批准,由市國有資金資產監督管理局出資,成立了內蒙古巴彥綠業實業有限公司。
「為了確保『天賦河套』品牌產品的高質量、高標準、高品質,申請加入品牌的企業必須建立標準化生產、加工體系,產品要有鮮明的河套地域代表性,有穩定的生產基地,而且必須獲得綠色食品、有機食品、農產品地理標誌登記保護一項或多項認證。」內蒙古巴彥綠業實業有限公司副總經理楊正茂介紹,目前,共有3批、11家企業的49個單品入選了「天賦河套」區域品牌之中。
再過幾天,巴彥淖爾市五原縣一年一度的葵花節就要開幕了。藍天白雲之下,120萬畝的向日葵集中綻放,匯成一片壯觀的花海,也將收穫約6億斤的瓜子。
內蒙古巴彥淖爾市城郊的農田裡,成片的向日葵連成了花海。內蒙古巴彥淖爾市的日照充沛,非常種植適合向日葵,因此向日葵成為了當地重要的經濟作物之一。內蒙古巴彥淖爾市委網信辦提供
這個全國最大的葵花種植縣、全國首個葵花籽產品質量安全示範區,也為全國的眾多瓜子品牌輸送了最充足、最優質的原料。
年生產加工熟葵花籽近億噸的三胖蛋原味瓜子,就是其中最著名的品牌,也是「天賦河套」首批入選品牌之一。有消費者留言評價,「顆顆飽滿,粒粒香脆,品質一流,是瓜子中的『勞斯萊斯』。」
在位於五原縣的內蒙古金草原生態科技集團公司的養殖現場,則可以直觀地體驗養殖的「高級感」——正值炎夏,住在360°採光、空氣動力循環、恆溫調節、閣樓式圈舍里的牛羊們,飲用的是恆溫純凈水,吃的是專用飼料,自動清糞,自動消毒,每天還能欣賞8小時的音樂。
2019年7月17日,內蒙古金草原生態科技集團公司的高科技羊圈內,羊群聽著音樂,喝著恆溫純凈水,在羊圈裡曬太陽。澎湃新聞記者 孫鵬程 圖
「我們要嚴格把控飼養的每一個環節,並且不斷由專家、專職科研人員及一線員工共同完善養殖細節,提高飼養過程的科技化、機械化和標準化。」金草原生態科技集團董事長劉奮澤說。
不僅如此,金草原的精分割工廠,也採用了國內最領先的冷鮮加工工藝,年屠宰羊50萬隻、牛2萬頭,都是採用自建冷鏈物流體系,在最終環節保障食品安全,實現全程可追溯。正是因此,金草原的近20款產品成功突圍,加入了「天賦河套」區域品牌。
楊正茂說,通過對「天賦河套」授權企業的產品及種養殖基地進行持續的監控、檢測、農事農情監管,巴彥淖爾市已經建立起了從田間到餐桌全程可追溯的監管平台,為的就是確保將最安全、最優質、最美味的巴彥淖爾農畜產品獻給消費者。
常志剛在接受澎湃新聞記者專訪時介紹,過去,巴彥淖爾的農牧業生產主要方式,是企業和個人根據自身的種養殖經驗進行零散生產,缺乏統一標準,產品的外觀和品質也是參差不齊,「從建設『天賦河套』區域品牌開始,我們在農業生產中首先推進農畜產品品牌化體系、標準化體系、可追溯體系『三大體系』建設,以及農牧業生產上的『控肥增效、控藥減害、控水降耗、控膜提效』四控行動,我們要把提升產品品質作為品牌發展的第一要務。」
2019年7月17日,內蒙古巴彥淖爾市三胖蛋食品有限公司生產的各色精品瓜子。作為入選「天賦河套」品牌的產品,對於品質的要求非常嚴格,「十斤原料選二兩」企業的工作人員引以為傲的向記者介紹到。澎湃新聞記者 孫鵬程 圖
超級符號
服務過全國兩會、上過遼寧艦和北海艦隊,旭一牧業的安格斯牛肉,也是入選「天賦河套」區域品牌的首批產品。
總投資6億元,建成種牛養殖區600畝,肉牛養殖區3000畝,3萬頭肉牛屠宰加工區,10萬噸生物有機飼料生產區……旭一牧業是內蒙古最大的單體牧場之一。公司董事長張繼新說,自從產品入選「天賦河套」公用區域品牌之後,一年來,產品知名度極大提高,銷量也大漲。
2019年7月17日,內蒙古旭一牧業的肉牛養殖基地內,一頭安格斯牛在牛舍里散步。安格斯牛成年公牛平均活重700~900公斤,高的可達1000公斤。澎湃新聞記者 孫鵬程 圖
「以前通過我們企業自身來推廣品牌,有點勢單力薄,知名度有限,加入了『天賦河套』之後,市委市政府對這個區域品牌集中力量推廣宣傳,給我們的產品也貼上了『金字招牌』。」張繼新說,由於「天賦河套」的品牌賦予,公司的產品年銷售額提高了近1億元。
同樣在首批入選「天賦河套」區域品牌的兆豐雪花麵粉,也迎來了「高光時刻」。「政府花大力氣來為企業推廣,把原本只在區域內有知名度的品牌推向了全國,甚至全世界。」兆豐河套小麥產業集團董事長楊兆霖介紹,原本,因為要做好農業產業化的全產業鏈建設,企業本身的負擔已經很重,很難有資金用來大力度推廣品牌,「『天賦河套』的到來,可以說是企業的及時雨。」
「從我們銷售來看,過去沒有入選『天賦河套』時,以一款產品為例,我們的年銷售額是幾百萬元,現在已經翻幾倍,增長到了2000萬。」在楊兆霖看來,地方政府和企業配合起來,把區域產品做到極致,還可以將原產地的價值最大地挖掘出來。
這也是自從2018年巴彥淖爾的「天賦河套」區域公用品牌戰略實施以來,入選的企業和產品實實在在的收穫。
2019年7月17日,內蒙古兆豐河套面業有限公司的產品展廳里陳列著各色小麥原料。區域品牌對於品質的嚴苛要求倒逼了企業對於原材料的精挑細選。而產品品質的提升,也反哺給了企業可觀的利潤。澎湃新聞記者 孫鵬程 圖
澎湃新聞記者了解到,「天賦河套」區域品牌面世僅半年,就榮登了2018年中國區域農業品牌影響力排行榜第二名。
巴彥淖爾農牧業產品原本的銷售難問題,也得到了很大程度的解決。隨著「天賦河套」的知名度和影響力不斷增加,不少產自巴彥淖爾的農牧產品,雖然還沒有入選「天賦河套」,但已經在影響著市場;巴彥淖爾的百姓們也開始以「天賦河套」為驕傲,並用其品牌標準來進行生產經營。一個地區在潛移默化之中開始了來自全民的代言與發展。
「『天賦河套』區域公用品牌是搭載巴彥淖爾優質農畜產品走向全國、走向世界、走進高端市場的『航空母艦』,也是推動農業供給側結構性改革、引領綠色轉型、實現農牧業產業發展、企業增效、農牧民增收的重要引擎。」常志剛說,大自然賜予了巴彥淖爾優越的自然條件,也讓「天賦河套」名副其實,「我們一定要珍惜這份天賦。」
實際上,為了能讓巴彥淖爾綠色優質的高端農產品走出去,市委市政府數次走向全國多地甚至國外進行招商宣傳和展銷推廣。身為市委書記的常志剛曾數次率隊帶著「天賦河套」的農產品,前往過北京、香港、以色列等多地,親自為巴彥淖爾代言推銷。
「我們不能被動地去招商,必須掌握主動。我們有什麼,可以幹什麼,怎麼干,用什麼樣的標準,要什麼樣的目標,在確定了之後,就要主動積極地去選商、招商。而且我們一定要和國際國內擁有最高技術和產業的企業去合作,以此來釋放『天賦河套』真實潛能和未來潛力。」常志剛說。
「原本,都說『黃河百害,唯富一套』,但我們卻要實現『天下黃河,唯富一套』。」常志剛表示,巴彥淖爾要把「天賦河套」這塊金字招牌打造得更加響亮,讓河套這個無形資產保值、增值,創造最大的價值。
來源:澎湃新聞
編輯:屈加曼
校對:王鑫、韓宇
審核:孟更
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