打開百度APP，查看更多高清圖片
【冬天不想做飯，試試做這碗飯，沒有一片肉，吃起來比肉香，太好吃】
氣溫驟降，前幾天還是二十多度的天氣，隔天就降了十多度，今天的最高溫度只有8℃，讓人措手不及，面對外面的冷空氣，溫暖的被窩格外讓人留戀。
每當這個時候，兔兔總會偷懶，給家人準備一鍋燜飯，飯菜都有了，簡單快捷，還能讓自己多睡10分鐘。
這道是素燜飯，沒有一片肉，但吃起來比肉還香，切早上起來吃這碗素燜飯，也不用擔心油膩傷腸胃。那麼，這道素燜飯到底有什麼配料呢？下面和兔兔一起來了解一下。
【配料】
胡蘿蔔 / 洋蔥 / 口蘑 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用 / 黃酒
【步驟】
1、口蘑洗乾淨切片備用。
口蘑不僅味道可口，還富含大量植物纖維，能促進排毒，預防糖尿病，降低膽固醇，還能減肥呢，想要減肥的美女們可要多吃口蘑哦。
2、胡蘿蔔去皮，洗乾淨之後切丁備用。
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，對保護視力有一定功效，上班族和學生黨用眼較多，應該多吃胡蘿蔔。
3、洋蔥洗乾淨之後切片備用。洋蔥具有殺菌作用，換季的時候多吃些洋蔥殺菌防感冒，准沒錯的。
4、大米放入電飯鍋內膽，淘洗乾淨之後放入適量清水。這個電飯鍋用了很長時間，所以內膽有些刮花，大家見諒哦。
5、將胡蘿蔔和洋蔥片放入鍋中。
6、平底鍋加入適量水，放入口蘑和適量食用鹽，焯水過後撈出備用。
7、將焯水過後的口蘑放入電飯鍋內膽中。
8、倒入適量黃酒。為什麼倒黃酒呢？因為口蘑有一股腥味，用黃酒能很好去除腥味，保留口蘑的鮮美味道。
9、倒入適量生抽和老抽調味，生抽要比老抽多一些。
10、最後放入適量白砂糖和食用鹽，雞精不需要放，生抽能提供足夠的鮮味。
11、蓋上電飯鍋蓋子，開啟煮飯鍵，煮好之後燜10分鐘就可以出鍋了。
這碗胡蘿蔔口蘑燜飯真的太香了，早上吃一碗，一上午都精神飽滿，工作學習都有勁。
【小貼士】
1、口蘑放入電飯鍋之前，一定要焯水，去除口蘑的腥味。
2、沒有黃酒的可以用料酒代替。
3、煮好了趁熱吃，太好吃了啊。
------------------------------------
喜歡這碗胡蘿蔔口蘑燜飯嗎？喜歡的話還不趕緊試試？別忘了給兔兔點贊，轉發哦。