山竹是高檔水果，而且不管在任何季節，它的價格始終居高不下。山竹裡面的果肉是白色的，就像蒜瓣一樣，只不過這個「蒜瓣」天然天潤，而且帶有一種清爽的奶香味，口感很是獨特。喜歡吃山竹的人，覺得吃多少都吃不膩，不過山竹真的太貴了，市場十幾塊錢一斤，而且它的果皮很厚，裡面的果肉就一點點，一口都吃完了。很多人不理解，山竹這麼貴，為什麼卻很少有種植的，如果要大量種植那不是發財了？下面筆者為大家分析一下，山竹為什麼貴，為什麼種植很少，以及山竹的種植前景。
山竹有國內的和進口的，一般市場上普通的山竹都是國內的，價格差不多在10元-20元/斤，貴一點的在23元/斤左右。具體的價格會受到品種和外觀的影響，新鮮的優質品種會貴一點，不太新鮮的就稍微便宜點，但也不會像當季的西瓜、桃子一樣，幾毛錢或者兩三塊一斤，山竹最便宜也是10元左右一斤。市場上也有一些優質的進口貨，價格更是貴的離譜，例如太過進口山竹價格每斤100元-260元，這價格堪比黃金，估計也只有真正的土豪才吃得起。
山竹是純正的熱帶水果，山竹樹是一種小喬木，喜濕熱，只有在氣候溫暖、雨量充足的地方才能生長，而且這種果樹生長及其緩慢。一般的果樹，從小苗開始培育3年時間就會進入盛果期，管理上也很簡單，正常投入不會太大。而山竹就不一樣了，它需要培育10年以上才能結果，產量又低，而且它的生長要求非常高，管理難度大，是一種高投入低產出的水果。山竹長在樹上，採摘很困難，而且果實不能有一點損傷，所以採摘的成本也很高。山竹的保鮮也很難，運輸過程中需要全程冷鏈，又不能擠壓，所以綜合來看，大家也就能夠理解山竹為什麼那麼貴了。
上面說了，山竹只有熱帶地區才能種植，而且這種果樹的生長周期很長，需要養十多年才能結果。山竹的管理成本很高，它需要充足的胺基酸肥料才能正常生長，這種肥料價格很貴，所以種植管理的投入很大。再一個山竹結果很慢，試想一下十年的時間，種植別的水果都豐產多少年了，而山竹的果實還不知道在哪裡，種植的風險可想而知。結果這麼慢，誰願意去大量種植呢？而且投入成本又大，果樹產量低，就算再貴，誰能消耗得起呢？想想都覺得是得不償失。
山竹的需求量很大，因為它的營養很豐富，口感也十分獨特，有很多人喜歡吃山竹，另外山竹還有工業價值，能夠製作藥品，綜合價值很高。現在山竹的市場價格在20元左右，而且因為供應量有限，價格很穩定。2019年種植山竹是有前景的，不過種植山竹技術要求高，前期投入的時間、資金和管理成本較大，屬於是長線投入，後期收益。山竹一畝地收入2萬左右，後期管理成本逐漸降低，收益會增加。
種植山竹需要有足夠的耐心去等待，等到它進入結果期，山竹的產量雖然不高，一畝地也就一千斤左右，從結果期開始算，一畝地除去成本，利潤是一萬多，還算不錯。山竹的果樹周期很長，能長70年，結果期以後管理就簡單了，投入成本會下降，所以後期的回報很值得期待。畢竟這種水果稀少，市場需求空間大，一般品種的價格也是大眾能消費得起的，所以種植山竹能夠賺錢。
看完上面的內容，相信大家對於山竹會有一個全面的了解。山竹價格貴，在市場上能夠與之抗衡的常規水果也就只有榴槤了，如果大家喜歡山竹，可以購買新鮮的食用。想要發展種植，一方面要看地域環境適不適合，再者就是種植風險把握。想了解更多果樹、苗木、花卉行情分析以及種植技術可持續關注花木網！