你吃過半野生式放養的牛蛙嗎?
你吃過洞藏兩年的燈籠泡椒嗎？
火遍成都上海的超人氣網紅店蛙三泡椒牛蛙
首進蘭州
「霸道食材霸道味」，不僅火遍了成都，而且現在在魔都、深圳、陝西等祖國的大江南北都深受追捧。
【蛙三 泡椒牛蛙】入駐蘭州，吃貨們怎麼能錯過？奔向廣場華聯這家「霸道」的牛蛙。霸氣的紅色門頭，店內的服務人員都非常熱情的招呼客人。走進去才發現，外頭看不到，裡面都暗藏乾坤。
店內風格有種日式風格和早期港片邵氏武俠相結合的感覺，掛頂的復古燈籠，從天花板上垂下的花團錦簇，鏤空的隔斷，多邊的格子窗……和三五好友聚在這裡喝酒吃肉，還真挺帶感。
來到蛙三，一定要吃霸王泡椒牛蛙，一鍋全是肉，滿滿的肉慾轟炸～
每隻蛙都鮮嫩肥美個頭大，乳酸菌發酵過的燈籠椒與蛙肉一起燜煮，再加上高湯大火收汁，「酸」味兒和「辣」味兒都得到了充分的發揮。
蛙腿肥美滑嫩，肉質非常Q彈，輕輕一抿就骨肉分離。同時又辣而不燥，讓你吃蛙吃到爽！
每隻牛蛙都是千畝基地，半野生式放養的，只只鮮活，現點現殺；每顆泡椒都是野生山椒，200天乳酸菌自然發酵，洞藏兩年，鮮香麻辣。
勁道麻辣牛蛙辣味升級，牛蛙的色澤在朝天椒的襯托下不要太誘人。肥美的蛙肉在辣油湯底里一直熱著翻滾著，每一口都非常入味。香鮮麻辣的口感讓人慾罷不能。
除了霸王泡椒牛蛙和勁道麻辣牛蛙，這裡有四種口味的牛蛙鍋可以選擇！
夏天的餐桌不能少了燒烤，金牌烤蛙外皮金黃酥脆的烤蛙一上桌就被一搶而空，q勁兒十足的大腿肉讓人垂涎欲滴，咬一口椒香十足，炸的酥鬆的軟骨和肉一起吃，嘎嘣嘎嘣十分過癮。
蜜汁紅糖糍粑，經過油炸後的糍粑外脆里嫩，澆上紅糖汁，裹上黃豆粉。軟糯的口感是甜食控的最愛！
黯然銷魂前菜味道也都是個頂個兒的好，椒香無骨雞爪，剔骨的烏雞爪和香菜小米椒一起吃，開胃爽口；老滷牛肉是秘制紅油搭配滷牛肉、香菜、芝麻粒，牛肉鹵香十足，稍帶嚼勁；開胃千層肚被紅油浸潤的，口感脆彈鮮嫩，撒上花生碎和小蔥花，完全就是一道顏值口感兼備的小吃！
手搓冰粉、特調酸梅汁和人手來一份！冰鎮酸梅汁解辣降火，爽滑的冰粉在喉間滑盪~
牛蛙愛好者一定不能錯過的打卡店，來自成都的這一鍋牛蛙，蛙肉健美Q彈，湯汁麻辣鮮香，小火慢燉下的蛙肉和湯汁完美融合。C位的泡椒牛蛙，一塊接一塊蛙肉，好吃完全停不下來。再點個烤牛蛙、手搓冰粉、酸梅湯之類的小吃小喝，夏季里一頓完美的擼蛙大餐，安排上了。
【蛙三·泡椒牛蛙】
地址：平涼路北京華聯4F最東頭
電話：0931-4650569
營業時間：10:30-22:00
人均：60~70
個人更推薦蛙三里泡椒口味的鍋。麻辣口味的牛蛙，在酒精燈慢火的加熱下，吃到後面鍋會偏咸。他家的冰粉一定要點，真的很不錯，推薦！