要說起我們餐桌上吃到的淡水魚，有些魚的口感和鮮美的味道，那可不是一般的池塘養殖的淡水魚所能比的，這些魚就來自長江、黃河、淮河、珠江等水域。比如說最為常見的「四大家魚」，草魚、青魚、鱅魚、鰱魚，它們的鮮美程度要超過很多其他淡水魚。但是最近幾年，這些淡水流域裡捕撈出來的魚類和蝦類，是越來越少了，這跟過度捕撈有很大關係。長江流域永久性禁捕，刀魚、中華絨螯蟹等長江淡水食材，難上餐桌。
這幾大淡水流域出產的魚類到底有多少，可以從農業農村部漁業局統計的數據里看出來，比如說長江流域，每年所捕撈的數量還不到10萬噸，這個量僅僅是占到我國水產品總量的0.15％，這本身就說明，在長江流域可供捕撈的魚的種類和數量實在是太少了。另外還有些魚，比如說長江鰣魚、中華鱘、長江江豚、白鱀豚等等，已經很少能見到了。
近日，農業農村部、財政部、人力資源和社會保障部聯合印發了《長江流域重點水域禁捕和建立補償制度實施方案》，在這個通知里，公示了長江流域332個水生生物保護區要完成漁民退捕，實現全面永久性禁捕。2020年底以前，完成長江幹流和岷江、沱江、赤水河、嘉陵江、烏江、漢江、大渡河等重要支流除保護區以外水域的漁民退捕工作，2020年起實現常年禁捕，暫定實行10年禁捕。
暫行10年的禁捕，考慮的是長江魚類的繁殖周期。一般長江里的魚類，繁殖周期為3年，10年禁捕，可以使大多數的魚種能夠完成3個周期的繁殖，這能使魚的數量得到一個根本的改變。過度地捕撈，已經使長江、黃河這些水域裡的魚蝦等數量，相比較於以前，下降的太厲害。比如說有的人在下網的時候，下那種「絕戶網」的，導致小魚小蝦都被捕撈乾凈了，這對漁業的發展非常不利。
以下的一些食材，或許以後很難在餐桌上看到了。比如說中華絨螯蟹，這種蟹可是我們國家特有的一種蟹類，從2019年2月1日起，已經禁止捕撈了。另外還有長江刀鱭，也就是常說的刀魚，每年的清明節前後，這種魚被稱作「天價刀魚」，賣到幾千元一斤，同鳳鱭（鳳尾魚）、中華絨螯蟹（河蟹）一樣，已經禁止捕撈。
這就是說，上面提到的幾種長江特有的水產品，刀魚、中華絨螯蟹、鳳鱭、長江鰣魚，最起碼在10年以內，不允許捕撈，在我們的餐桌上再也不會見到了。對於漁業的長遠發展考慮，這是好事情。
新聞來源：農業農村部新聞辦公室，經濟日報，21世紀經濟報道。