一直以來，歐洲人對於健康的追求以及對於產品品質的要求，都被當作是全世界的風向標，因為在人體健康程度上來說，歐洲人的健康指標更優秀，在歐洲人的飲食習慣里，喝奶製品是不可或缺的一項。
據文獻記載，歐洲人最早喝的是羊奶。甚至在很長一段時間裡，羊奶成為了歐洲貴族的飲品。而時至今日，美國、歐洲的部分國家依舊把羊奶視為養分佳品，歐洲鮮羊奶的售價遠遠高於牛奶，甚至是牛奶的7倍。
據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶。
1、羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2、羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3、羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4、每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
而且最為關鍵的一點，是羊奶的吸收率更好，除成年人外，更適合兒童及老年人食用，羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。另外羊奶中的乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也助於被人體吸收利用。
過去，與牛奶相比，喝羊奶的人較少，主要是因為很多人聞不慣它的味道，其實，現代加工技術已經把去除膻味難題完全解決，帶給您的是特有的羊奶香濃味道！
來源：和粉生態家
看過我們文章的朋友都知道，我們「千億奶山羊」今日頭條號每天都會更新新的內容，包括農業政策、農業實事熱點、養羊專業知識和羊奶相關信息，看完文章後，記得轉發給其他養殖朋友噢，別忘了自己收藏一份呀！歡迎大家關注我們頭條號嘍！我們也相信有不少養羊的朋友在買羊養羊的長路上上當受騙過，特別是一些養羊經驗不足的羊友和新手，希望大家能搜索「千億奶山羊」官方微信公眾號並點擊關注，我們每天都會有更新喔！更多精彩內容等你來分享，讓您在買羊養羊路上少走彎路、祝大家養羊成功，養羊賺錢！