大家好，今天給大家帶來：豆角和雞蛋搭配，攪一攪、煎一煎，營養酥脆，孩子喜歡吃
煎四季豆是小侄女和閨女的最愛，每次老媽都是吃不上的！這不，自己要動手了，就得先打電話取取經不是。老媽特意交代，不要把四季豆掰斷，就整條煎，既節約時間，吃起來還過癮！
四季豆是非常有營養也很家常的蔬菜，它有著吩咐的優質蛋白，孩經常吃可以增強抵抗力，熱天吃了健脾消暑，增強抵抗力。促進身體發育。它的做法很多，平日裡涼拌、清炒，也是經常做菜。只是我家孩子獨愛煎的，這樣做出來的口感酥脆，比零食好吃多了，一大盤一會就吃光了。
但是特別提醒，煎的東西也不能經常吃，只是隔一段時間饞了，給孩子做一次，不然熱量高，吃太多也不好。好了，不多說，把美味的煎四季豆做法分享給大家。
首先需要準備食材 主料：四季豆100g 輔料：油適量、鹽適量、麵粉適量、雞蛋2個
做法雞蛋，先準備好食材：雞蛋、麵粉、四季豆
然後把四季豆放入淡鹽水中浸泡後，沖洗乾淨，備用
接著將四季豆放入鍋中煮至半熟
再撈出四季豆，撒上鹽，腌10分鐘
分別將每根四季豆裹一層麵粉
然會再把四季豆裹一層蛋液。
最後直接放入平底鍋中煎至金黃即可
是不是超簡單易做，金黃金黃的，吃起來口感超好，酥脆酥脆的。孩子看到就要吃，著急的都能燙到舌頭。
小貼士
四季豆一定要選嫩的，不要選老的那種。煎的用油少，其實也可以炸，我家遵循少油原則，一般都是煎。
好了，今天的美食分享就到這裡，我是666，每天在這裡和大家分享美食，或者和美食相關的內容，如果大家喜歡我的文章，歡迎大家關注、收藏、轉發一下，謝謝大家。