很多人對感恩節的認識還停留在「吃火雞」和「黑五狂購」的階段，特別是美國留學生，可能連火雞都不吃。很多學生只是把感恩節當做一個年前的小短假，定個機票，來一場期末考試前最後的放縱旅行。其實，關於感恩節有很多有趣的傳統，比如總統特赦火雞。
1、什麼是總統特赦火雞？
吃火雞是感恩節最最重要的傳統！！！根據統計，美國人有88%都會在感恩節吃火雞，每一年的感恩節大概要吃掉4600萬隻火雞。超過一大半的火雞都是在節假日被吃掉的，每一年聖誕節美國人能吃掉2200萬隻火雞，復活節能吃掉1900萬隻火雞。
基本上所有的火雞都逃不過這一劫又一劫。不過，每一年還是有「幸運火雞」的，只要足夠幸運，就能被美國總統赦免，平安度過感恩節之夜。這周一，白宮就公布了今年的兩隻「幸運火雞」候選，一隻叫「Bread麵包」，一隻叫「Butter黃油」。（這名字也太搭配了，不會到了第二天就被當成早餐吧！）這兩隻幸運的火雞不僅僅能從幾千萬的火雞中倖存下來，還過上了十分奢侈的生活！他倆在上周日就到達了威拉德酒店（Willard Hotel），住進了豪華的套房。
雖然有兩個候選，但是能參加總統特赦儀式的只有一隻，經過推特的票選，最終獲勝者是Butter。
根據公布的資料，Butter的生日是2019年7月11日，他愛吃的小零食是紅薯薯條，喜歡的運動是NASCAR，還有自己喜歡的音樂。
在套房裡度過了兩個美麗的夜晚之後，黃油迎來了他四個多月的「雞」生highlight！11月26日，星期二下午兩點，美國總統特朗普在白宮玫瑰園舉行了赦免儀式。會場布置的非常隆重，不少媒體都到場了。儀式開始前，Butter 已經在花園的草地上悠閒地踱步。特朗普的女兒和外孫子，外孫女也都到場了，他們圍著這隻白白胖胖的火雞，有的敢摸，有的不敢摸，引起了會場很多人的笑聲。
大家冷呵呵的坐了半小時之後，特朗普和第一夫人手牽著手終於露面了。特朗普開始發言，說代表自己一家人祝所有人感恩節快樂。簡短髮言之後，就進入了正式的赦免儀式。工作人員把火雞抱到了有感恩節裝飾的桌子上，總統舉起自己的右手，向著火雞「發功」，還念了「咒語」，正式赦免了它。之後，特朗普禮貌性的摸了摸Butter的羽毛，就帶著第一夫人退場了。
2、傳統的由來
在感恩節赦免火雞這一傳統始於亞林肯總統的（Abraham Lincoln）一次非官方的赦免。當時被送往白宮的火雞本來是要成為晚餐的，但是了林肯的兒子和火雞有了感情，他不忍心自己的小夥伴被殺掉就求著父親幫幫他。於是有了總統赦免火雞的第一次。到了1989年，老布希總統將火雞赦免列入了白宮的正式傳統活動，他在赦免儀式上宣布：我向大家保證，這隻火雞不會成為任何人的盤中餐——它被授予總統特赦，得以在附近一處兒童農場安度餘生。
就這樣，每年的感恩節總統都會舉行火雞特赦的儀式。但是，火雞畢竟是小動物，不一定每次都乖乖的等著特赦，而美國媒體最喜歡看總統笑話，歷史上，有幾次特赦火雞的風波。柯林頓總統1998年就遇到一直非常不聽話的「脫線火雞」，它掙脫了飼養員，在草坪上放肆的奔跑被媒體解讀成不屑於被赦免。小布希遇到的火雞更誇張，它居然突然對著總統的腰部攻擊，被媒體拍照後調侃為「性騷擾」。
歐巴馬擔任總統期間一共赦免了10隻火雞，但是由於種種原因，居然有8隻火雞都在特赦之後不久就「西去」了。歐巴馬被媒體稱為「烏鴉手」，甚至有動物保護組織曾經呼籲停止赦免火雞，希望歐巴馬不要再「害死」更多火雞了。川普去年赦免了豌豆(Pea)」和 「胡蘿蔔(Carrot)」，他還藉機抨擊了想要調查總統的眾議院民主黨。他說：「即使豌豆和胡蘿蔔都獲得了總統赦免，我也警告過他們，眾議院民主黨很可能會同時發出傳票。」媒體認為他通過特赦火雞強調自己的特權，就算有一天自己指控了，也能赦免自己。
3、特赦火雞怎麼選？
每每到了感恩節，當數以百萬計的火雞面臨的是冷凍、解凍、調料腌制幾小時、高溫烘烤幾小時的常規操作，居然有兩隻能住上豪華的酒店，真是特朗普口中的「extremely lucky bird」 超級幸運！那麼，幸運的他們是怎麼選出來的呢？
據悉，美國有一個組織叫做全美火雞協會，該組織每年會從約20萬隻火雞中選出兩隻作為候選。評選過程中，要考慮火雞的長相、性格和與人互動的情況。根據美國媒體報道，赦免火雞很早就選好了，然後由專人訓練，培養它們聽音樂、習慣閃光燈和各種雜音，這樣到了總統赦免儀式上就能鎮定自如。
4、特赦火雞的後半生
一般被特赦的火雞會送到維吉尼亞、迪斯尼樂園和喬治·華盛頓莊園。今年的「麵包」和「黃油」都會被送到維吉尼亞理工大學。該校農業與生命科學學院的發言人說，這些火雞將學校的Gobblers Rest農場度過餘下的時間。去年赦免的火雞, 「豌豆(Pea)」和 「胡蘿蔔(Carrot)」就安置在這個農場，它們仍然活得很好。
特赦火雞不光逃過了一劫，還能在美國名校的農場裡安享晚年，這感人的情節與感恩節還是非常貼合的。除了吃火雞，美國的很多城市還會有一些大型的遊行活動，大家如果有興趣可以上街觀看，也體驗一下老美的熱情。
【獨家稿件聲明】本文為美國續航教育原創，未經授權，任何媒體和個人不得全部或者部分轉載。如需轉載，請與美國續航教育聯繫；經許可後轉載務必請註明出處，違者本網將依法追究。