初到日本時，為了學習語言而進入了日本的日語語言學校學習。
當初是自己選擇的「東洋言語學院」，為的就是介紹上說的可以免費體驗滋慶財團旗下的專門學校課程。
對於做蛋糕等料理課程早就心儀已久～因此入學不久後就選擇了抹茶蛋糕體驗課程。
今日就來介紹一下日本專門學校的蛋糕製作體驗課程吧～
抹茶紅豆蛋糕。
最初先是填寫相關表格，然後聽老師講課示範，每人會發一份製作方法對照觀看。
老師動作相當迅速，記都來不及記，索性拍下來了。
即將完成的樣子就是這樣的～看著就很有胃口哈
接下來是我們自己動手做，各種儀器都很齊全，兩人一組就開始開工吧～
其實當時因為前期各種手忙腳亂，所以沒來得及留下照片。
印象最深刻的是將奶油發起來的時候，感覺時間巨漫長，手臂都打酸了。
將蛋糕胚從烤箱裡拿出來，然後抹上打好的加了紅豆的奶油，然後將蛋糕胚捲起來，完成了一長條的抹茶蛋糕啦～
一長條是兩人份，所以取合適的長度，然後撒上糖霜，加上適合的裝飾。
完成啦～
我們自己做的部分是讓我們帶回家品嘗的，因此打包好放進冰箱先～
忙完後會讓我們當場品嘗老師做的蛋糕，一人兩份加上紅茶，很贊的下午茶哦～
從學校出來後還問了報了其他體驗課程的朋友們（除了甜點外還有日料跟西餐），他們的課程就沒得外帶回家了，都是做完後就馬上品嘗自己動手做的美食的～
所以還是更喜歡甜點製作，第二次報名時也還是選擇了甜點製作，當時的主題是「香梨派」。
也很好吃～那次是與朋友外帶了我們做的一整個派回家。
若是來日本留學，還是可以好好留意一下專門學校的體驗課程的～很多學校都會定期安排免費的體驗課程或者定期會舉辦展覽，美食展～也是很吸引人的。
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