悅舍食單甜品店位於南京秦淮區「老門東」，因地處城南中華門以東，故稱「門東」，自古就是江南商賈雲集，人文薈萃，傳統民居聚集之地。歷經多年發展，成為集旅遊觀光，休閒娛樂，文化傳承為一體的歷史文化街區。
老街里的甜品店，老巷子裡的甜點店
傳統山牆和標識，傳統山牆和標識
文人美食|學者食品
悅舍食單經營「新中式」下午茶，其融合了本土文化，節氣食材和現代技法，出品具有東方美味與美學的當代創意甜品。悅舍食單得名源自《隨園食單》，其老店地處袁枚的隨園舊址附近，新店則毗鄰李漁的芥子園舊址。兩百多年前居住於南京的兩位文人自是擁有了悅舍食單以文人風雅和美味雋永。
三開間格局，三灣結構
空間深度，空間深度
文人宅院|學者之家
此項目為三開間的傳統民居形制，設計在方寸之間強化了三開間的空間布局，入口居中為門廳，後為操作間，左右兩間為茶室區域。門廳以微微抬起的白色盒子區隔一扇木門，一個櫥窗，一個景窗，一個摺疊窗台，以多樣通透的方式與巷道，臨宅老牆對話。空間就是文人的詩。空間，讓兩間茶室對望，空間因隔而深遠。
，此設計希望使用類似羅蘭巴特「一種沒有採用物的語言」的語言匯去呈現。
門廳
茶室內部
茶室入口及細部
文人茶室|學者茶館
於今人，尤其是都市人，茶室幾近成為從世俗煩擾和日常勞累中短暫的「不下堂筵，坐窮泉峻」，茶室承擔文人與自然連接的無限遐想，是其自我逃逸的隱居原型。一碗茶湯配一枚點心，可以讓我們回歸源於農業文明的前世，生理與山川雨露同在。
一扇木門
一個摺疊窗台
一個景窗
一個櫥窗
平面圖
項目名稱：悅舍食單甜品店
設計公司：南京悅設空間設計
設計時間：2019.7-2019.8
施工時間：2019.8-2019.10
設計主創：常辰，吳媛媛
項目地址：老門東中營35號，南京
建築面積：65㎡
攝影版權：閔筱舫
主要材質：裝飾水泥，橡木
品牌：宅匠，邦喜建材