水是萬物之源，植物的成長更是離不開水的滋潤與灌溉。但是陽台菜友們在種菜的時候，澆水卻是一門大學問。對於不同的蔬菜，應掌握不同的澆水原則。並且還需要根據蔬菜品種和陽台環境來確定澆水的頻率。
1.對於濕生蔬菜，如芋頭、空心菜、芹菜等，由於在潮濕環境中才能良好生長，澆水的原則應該「寧濕勿干」。
2.對於耐旱蔬菜，如甘薯、山藥、芝麻、花生、大豆等，耐早力強，忌漬澇，澆水的原則應該「寧千勿濕」。
3對於半耐早蔬菜，如玉米、青椒、南瓜、西紅柿、茄子等，由於葉片呈蠟質狀或有大量毛茸比較耐旱，澆水的原則應該「干透澆透」。
4. 對於中生蔬菜，如菠菜、小白菜、大白菜等葉類菜，由於土壤過干或過濕都會造成生長不良，澆水的原則應該「見干見濕」。
5.對於水生蔬菜，如蓮藕、慈姑等，由於其離開水不能生活，澆水的原則是「源源不斷」。
春、夏、秋季在上年10時前，冬季在午後2時後澆水。掌握水溫，與土溫接近，冬季稍高，夏季稍低。但水、土溫差不應超過5攝氏度左右，澆水量應以土壞表面到底部上下一致濕潤為度。
大熱天最忌中午澆水，以免強烈的氣溫反差造成生理失調，致使蔬菜當即萎蔫。假如多日忘記澆水，葉面已經乾旱菱縮，切忌不能立即澆大水，應先用噴壺向葉片噴2-3次水，待葉片緩過來後，再少量澆水。
以上就是菜農們澆水時需要注意的點了，深冬即將來臨，各位菜友們要及時觀察蔬菜的生長狀態，儘量的根據品種來改變澆水策略，從而讓陽台蔬菜生長的更好。