手工湯糰八寶飯 飯後甜點不能少

2023-03-13     娛樂寂寞淚

原標題:手工湯糰八寶飯 飯後甜點不能少

過年的餐桌上,各家菜式都不相同,但點心裡多會有八寶飯和湯糰。今天上午,記者在豫園的老字號寧波湯糰店看到,這裡排起了長龍。

「湯糰蟹粉肉六盒、芝麻四盒,八寶飯要一個白的,要一個血糯米。」上午10點,寧波湯糰店的外賣窗口排起長隊,大部分市民都十分「豪氣」,甜口、咸口的湯糰,白糯米、血糯米的八寶飯,一買就是一大袋。

市民沈女士今天一早來到寧波湯糰店,看到隊伍有些長,但她依然加入其中。沈女士介紹,今晚家裡的團圓飯已經是準備得差不多了,十幾個小菜,非常豐盛,但是還想買點甜品,家裡的小孩喜歡吃甜甜的八寶飯,老人則更喜歡軟軟糯糯的湯糰,因為手工湯糰外面很難買到,所以沈女士預留了足夠的時間,到這裡來排隊。她說,最近幾天外面不管買什麼都要排隊,也很正常,大家都熱切地期盼著團圓。

「這兩天,湯糰的銷售是一天比一天多,昨天賣了六、七萬隻湯糰,超過了前兩年春節時候的銷量。」寧波湯糰店總經理徐正留介紹,為了滿足顧客需求,減少排隊時間,所有員工加班加點,包湯糰的師傅每天凌晨3點就已經開工,和面、加工餡料、包湯糰,分工明確,忙得不亦樂乎。

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