一、方案背景
我國是茶葉生產大國，茶葉銷量全世界第一。隨著經濟社會的發展和人民生活水平的提高，對健康、天然的茶葉產品的消費需求量也在逐步提高。茶葉的種植、生產和製作過程工序複雜，伴隨著人力成本的上升，傳統茶廠的運營及管理方式不僅效率低下，而且智能化水平不高，仍然存在製作環節靠人工把控增加人力成本、產能低下、茶園巡檢效率低等問題。利用現代信息化技術手段實現對茶葉的生長環境及生產、加工、流通、銷售等過程的精準化、智能化管理，已經成為行業當前的發展趨勢。
二、方案概述
基於當前茶廠、茶園的運營和管理需求，旭帆科技依託視頻監控技術、AI人工智慧技術、信息通信技術、雲計算、大數據、物聯網等新興技術，為茶廠、茶園打造茶園智能化視頻監管系統，可為茶葉種植、生長、採摘、製作等全過程進行可視化、數字化、智能化管理。
本方案利用安防監控系統EasyCVR視頻匯聚平台、AI智能分析網關，通過視頻監控技術和AI智能檢測技術，對茶園進行實時監測，藉助視頻圖像，直觀查看茶葉的生產狀況、施肥乾旱、能否採摘、病蟲害監視，防止發生人員入侵、偷盜破壞等事件，提高茶園的風險預警能力。
三、方案特點
1、視頻可視化監管
視頻監控系統EasyCVR平台能將部署在茶園、生產車間、倉庫、茶廠周界等各個區域的攝像頭統一接入與管理，通過攝像頭採集的視頻流，平台可提供高清視頻監控直播、歷史錄像、視頻雲存儲、視頻集中存儲、磁碟陣列存儲、錄像檢索與回看、告警上報等視頻能力。
在茶廠監控管理中心，通過電子大屏、電視牆、電腦端、手機端等多類型終端，利用EasyCVR視頻監控能力，可實時、直觀了解茶葉種植與生產狀況，能防止不法分子進入園區進行蓄意破壞、盜竊。在茶葉的生產製作過程中，各條生產線的生產過程也能通過監控視頻高清回傳，每一道工序、每一台機器的作業情況都清晰可見，實現茶葉原料的生長、加工、儲藏等供應鏈環節的智能化、數據化、可視化管理與運營。
2、AI智能識別
通過AI智能分析網關的深度學習算法模型，可以對攝像頭採集的視頻流進行檢測與分析，通過對視頻圖像中的人、車、物、行為等進行識別，可以及時發現和預警陌生人員闖入、周界入侵、煙火、生產違規操作等異常情況，實時發出告警，保障茶廠的正常生產和管理運營。
1）人員闖入：支持識別視頻畫面中指定區域出現的人體目標，以及實體屬性（性別，是否戴帽子，衣服顏色等）；
2）周界入侵：自動檢測人員是否翻越圍牆，檢測到該行為將立即抓拍並告警；
3）煙火識別：支持識別視頻畫面中出現的煙霧、火焰；
4）區域入侵：檢測是否有行人、機動車、非機動車、三輪車闖入劃定區域，並能抓拍和告警；
5）機動車識別：支持識別機動車車型、品牌、顏色、車牌號碼等結構化數據信息；
6）規範著裝識別：檢測工作人員是否按照規範佩戴口罩、穿著工作服等。
旭帆科技智慧茶園方案採用無線監控和有線監控相結合的方式，利用現代化通信傳輸、AI識別、高點視頻監控、音視頻流媒體傳輸等技術手段搭建數字農業智能化監控平台，對茶園、茶廠的生產各環節進行實時監控和預警，通過信息可視化綜合採集與感知，助力構建標準化、數字化、綠色發展的茶葉生產基地，賦能鄉村振興與現代農業產業的建設工作。