中國快餐屆有四大天王，分別是蘭州拉麵，沙縣小吃，隆江豬腳飯和東北餃子館。
而其中最火的就是沙縣小吃。
現在別說在國內遍地開花了，就連在國外也隨處可見。
而它這麼受歡迎的主要原因就是便宜實惠。
雖然現在沒有以前受歡迎，但人們卻發現了它新的閃光點。
沙縣小吃是你能用最少錢吃到的非預製菜。
無論是炒飯還是炒粉都是明火現炒。
燉湯這種費時耗工的東西也都是現煮出來的。
除此之外，它還是最便宜的減脂餐（沙拉有多貴咱就不說了）。
唯一的問題是，真假沙縣你是永遠分不清的。
甚至還有老闆不惜掛出身份證來自證血統。
而只有親自去過沙縣的人才知道，真正的沙縣小吃從未走出過沙縣。
只要翻翻菜單你就會有一種前所未有陌生感。
因為這裡不僅沒有蒸餃和燉湯。
就連燒麥也是你不熟悉的樣子。
但即便真沙縣再不服，「假沙縣」也是有它不可替代的存在價值。