寧強：源頭水潤漢源茶 奮楫揚帆正當時
綠水青山就是金山銀山。一方山水出一方好茶，成就了一個產業，富裕了一方百姓。位於漢江源頭的寧強縣，北依秦嶺，南枕巴山，境內玉帶河、嘉陵江貫穿其中，是「中國名茶之鄉」「全國十大魅力茶鄉」，全縣現有茶園面積17.11萬畝，茶產業產值達到17.5億元，帶動農戶2.85萬戶9.99萬人，戶均年收入6.14萬元以上。
生態優先 茶園轉型「綠富美」
初冬暖陽的籠罩下，走在高寨子街道肖家壩村寬闊的鄉間小道上，放眼望去，山水環抱間，滿山的茶樹鬱鬱蔥蔥、層層疊疊。青山披翠，一步一景，繪就出一幅景色怡人的冬日畫卷。
作為寧強縣重要的產茶區域，位於高寨子街道肖家壩村境內的玉皇觀茶園和鳳源茶園獲評「中國三十座最美茶園」。由於海拔較高的山區面積廣，晝夜溫差大，山高霧濃，雨量充沛，高寨子所產出的茶葉清香可口、品味醇厚、經久耐泡，品質極佳，頗受市場認可和消費者的青睞。
近年來，高寨子街道立足自身資源稟賦和交通地理優勢，做大做足這篇「茶」文章，積極開展低產低效茶園改造提升和豐產茶園培育。通過政府積極打造玉皇觀茶文旅融合3A景區，在現有的地方群體種有性系茶園基礎上，積極引進龍井長葉、中茶108、陝茶1號、黃金芽等無性系新品種，並發展茶文旅、研學游等新業態，為產業打開了一片遼闊的前景。
高寨子街道的綠色發展，只是寧強縣生態茶園建設篇章中的一個縮影。近年來，我縣積極致力於茶園基地建設，種茶區域覆蓋13個鎮（街）107個行政村，茶園總面積17.11萬畝，投產茶園面積13.7萬畝。建成省級現代農業園區2個、省級標準化示範茶園13個、「漢中生態茶園」13個，茶產業「一線二片三園」發展新格局現已形成。
科技賦能 產業邁向「專新特」
在寧強縣城羌州南路的陝西詠德茶業有限公司生產車間裡，陣陣茶香氣撲鼻而來，只見數台茶葉自動化生產設備正在加速運轉著，工作人員在旁巡視、調試機器，現場一片繁忙景象。
「我們採用的是漢中市目前最先進的清潔化、電氣化、智能化茶葉生產線，結合茶品精製、拼配、包裝等工藝、口感要求進行制茶，並對茶葉製品的各項質量指標進行定時、定量的檢測，確保讓消費者喝到一杯放心的好茶。」詠德茶業公司負責人侯永德說。
寧強縣鳳源茶業有限責任公司的茶園位於高寨子街道肖家壩村。茶園裡安裝了許多放水樁，放水樁通過管道連接養豬場的沼液儲存池。在春秋冬三季，茶園管理人員就在放水樁上接上塑料軟管，將沼液作為肥料給茶園施肥。
「『豬—沼—肥—茶』的模式，實現了養豬場廢棄物的資源化利用，讓茶園實現了綠色生產。」寧強縣鳳源茶業有限責任公司負責人魯海說，他們投資的養豬場存欄生豬3000多頭，年銷售額1000多萬元，茶葉企業年產值3000多萬元。
截至目前，寧強縣全面實施現代農業（茶業）茶葉初制加工清潔化改造項目，擁有茶葉經營主體274個，茶葉專業化公司30家，其中省級龍頭企業4家，市級龍頭企業6家，通過技術改造的茶葉初制加工廠75個。
宣傳引領 品牌升級「名優特」
在近日湖北省赤壁市落幕的第十九屆中國茶業經濟年會暨2023「一帶一路」赤壁青磚茶產業發展大會上，寧強縣被中國茶葉流通協會評選為「2023年度茶業高質量發展縣域」和「2023年度重點產茶縣域」兩個國家級榮譽稱號。這是寧強縣首次進入全國重點產茶縣域名單，是陝西省唯一上榜全國十大茶業高質量發展的縣域。
作為「中國名茶之鄉」，寧強縣出台了一系列扶持茶葉品牌建設政策措施，在這十年間接連取得了顯著的成績：2014年，榮膺第四屆「中國名茶之鄉」；2016年，獲得「全國十大魅力茶鄉」榮譽稱號；2020年，「寧強雀舌」入選「全國特色種植產品名錄」；2023年6月，寧強茶葉（寧強綠茶、寧強紅茶）獲得國家生態原產地產品保護認證；2023年11月，榮獲「全國茶業高質量發展縣域」和「全國重點產茶縣域」榮譽稱號。
為引導產品結構優化調整，寧強縣按照「做優綠茶、做精紅茶、做靚白茶、做響黃茶」的產品發展思路，成功研發出茉莉綠茶、茉莉紅茶、桂花紅茶和緊壓綠茶等再加工新產品。
不僅如此，為了讓寧強茶葉這一金字招牌擦得更亮、打得更響，寧強縣還在「線上+線下」火力全開。一方面，積極組織展會推介，參加北京、深圳、西安等全國各類茶業博覽會，獲得金獎68項，拓寬了省外茶葉營銷渠道；另一方面，在電視、報刊及微信公眾號、抖音短視頻等媒體平台廣泛開展宣傳，提升寧強茶葉美譽度和知名度。
茶旅融合 探索「兩山」轉化新路徑
2023年「五一」等假期，寧強玉皇觀茶文化旅遊景區的7間星空帳篷民宿一「宿」難求，「民宿+茶山」相輔相成，自開業運營以來廣受消費者青睞。7間白色頂棚的民宿點綴在青翠欲滴的茶園之中，讓整個生態茶園增添了幾分詩情畫意的生活之美。
玉皇觀茶文化旅遊景區是以千山、鳳源、詠德、至一四家省市級茶葉龍頭企業萬畝茶園為基礎，現已建成福鼎大白、龍井長葉等高效速生密植茶園10000畝，核心區建成集中連片茶園3000餘畝，通過有機茶認證2000餘畝，年產漢中仙毫（寧強雀舌）鮮葉75噸，毛尖鮮葉200噸，炒青鮮葉350噸。2022年茶園實現產值6000餘萬元，茶園農戶流轉土地增收300餘萬元，帶動當地500餘人茶園務工，人均增收8000元以上。其中，千山生態茶園已成為陝西省茶葉產業發展的名片，被認定為「國家有機茶標準化種植基地」，並先後獲得「中國30座最美茶園」「全國生態茶園示範基地」等榮譽，這裡還先後舉辦各類茶事活動68場次，每年吸引遊客5.2萬人次。
如今，玉皇觀茶文化旅遊景區已成功創建為國家3A級旅遊景區，成為來寧強觀光旅遊必不可少的打卡地，這裡交通便利，距縣城10分鐘車程。「進城看水觀水上實景演藝，出城品茗賞中國最美茶園」已經成為寧強居民的日常生活寫照。
與此同時，青木川瞿家大院「茶葉+民宿」茶旅融合示範園於2020年「五一」對外開放，累計投入資金4000萬元，營業效益穩步提升；漢源「茶葉+康養」茶旅融合示範園項目建設已全面啟動，優化產業業態，將茶園變公園，將茶廠變景點，推進當地一、二、三產業融合發展。
促農增收 綠葉子變成「金葉子」
「現在茶園已經進入了冬季施肥、翻土管理期！今年氣候適宜，茶葉嫩芽多，市場價格好，光春茶那季鮮葉就賣了2萬多，夏茶、秋茶兩季賣了2萬左右。」說起茶產業帶來的實惠，正在給茶樹施農家肥的肖家壩村村民沈玉勤打開了話匣子。
近年來，寧強縣持續將茶產業確定為三大主導產業來抓，按照「優質高效、做強品牌、做好營銷」的發展思路，狠抓有機茶業、品牌茶業、觀光茶業、智慧茶業「四個茶業」建設，茶葉已經成為寧強促農增收、提高對外影響力的「經濟支柱」和「形象大使」。
茶產業是一個勞動力密集產業，無論在茶鮮葉採摘、除草、施肥、修剪等環節都需要大量的勞動力。據不完全統計，2022年，寧強縣茶葉產業帶動農戶增收4.18億元以上。其中：在茶園管理上，千山、羌州、鳳源等40餘家茶葉企業年用工量達50餘萬人次，為農民增加勞務收入5000萬元以上；在鮮葉採摘上，吸納季節性採摘工累計428萬餘人次，支付採摘費用35000萬元以上；在加工流通上，茶企長期僱傭技工200多人，帶動增收800餘萬元；在土地流轉上，千山、鳳源、至一等30餘家茶企支付土地租金1000餘萬元。
「今後，寧強縣持續推進『一線二片三園』基地建設，在做優基地、做強主體、做精產品、做亮品牌、做活市場上持續發力，紮實推進全產業鏈建設，到2027年，全縣茶園面積達到21萬畝，茶葉產量穩定在1.2萬噸，一產產值突破20億元，綜合產值超過100億元，躋身全省百億級茶產業強縣行列，把寧強建成全省桂花紅茶樣板縣和全國茶旅融合示範縣。」寧強縣茶葉技術推廣中心主任屈波說。
（來源：寧強發布）