大家好，我是小肥良。
2月23日，百事公司宣布推出氮氣可樂「Nitro Pepsi」，將於3月28日在國外開售。
新款包裝的LOGO，用細小的顆粒營造一種被氣體包圍的效果，符合新品為氮氣可樂的產品屬性。
而香草口味的包裝，是以奶油白為底色，藍色漸變的LOGO也極具質感。
口味方面，有原味和香草味兩種口味。
12罐組合售價24美元，單罐摺合為2美元。
這款氮氣可樂規格為404mL，單罐容量更大。
百事新口味可樂配料表
一般我們稱可樂為「碳酸飲料」，因為可樂裡面含有二氧化碳這種氣體。
但「氮氣可樂」不一樣，它加的不是二氧化碳，而是氮氣。
那有的小夥伴就要問了：
可樂加了氮氣有什麼優點呢？
官方宣傳視頻中，百事將這款氮氣可樂描述為：
順滑（smooth）、奶油感（creamy）、美味（delicious）
氮氣可樂最大的特點，是比傳統可樂和蘇打水的氣泡更小，口感更順滑。
而新口味順滑的原因，正是來源於氮氣。
為了使新口味可樂，能夠實現其奶油般的口感。
百事在其罐身底部設計了一個小部件，製造出了大量小氣泡，和液體表面濃密的泡沫。
大概是擔心，消費者不知道這可樂有多牛逼。
百事還特意在說明中寫道：
「最好冷藏飲用，但別加冰，而是像喝啤酒一樣，迅速地倒進高玻璃杯，再直接喝，體驗可樂豐富的泡沫。」
百事內部對這款產品是相當看好的。
百事可樂營銷副總裁Todd Kaplan在一份聲明中說：
「我們相信氮氣可樂，是可樂品類的一次巨大飛躍，並將在未來幾年重新定義可樂。」
事實上，百事公司對這款氮氣可樂籌備已久。
2019年美國超級碗期間，百事曾將氮氣可樂作為限定產品推出，但未進行廣泛宣傳。
目前，這款可樂還只是在美國發售，我們這邊很難買到。
北美的小夥伴能上沃爾瑪買到預售款。
而氮氣，並不是第一次應用在食品領域了。
氮氣與飲品相結合的歷史，可追溯到1950年代。
1959年，啤酒品牌健力士率先使用氮氣代替二氧化碳，推出了世界上第一款充氮啤酒。
氮氣極低的溶解度，能更好形成細小的泡沫，從而提升啤酒的口感。
而如今，最簡單也最廣泛的應用，是在薯片的包裝袋裡加入氮氣。
氮氣的化學性質比較穩定， 因此能更好地保質。
這些年，也有其他商家嘗試往自家產品里加入氮氣。
比如比如星巴克的氣冷萃咖啡，就利用氮氣來提升口感。
2019 年 1 月，喜茶也曾推出過氮氣茶飲：氮氣金玉。
奶油感十足的泡沫，能減弱茶湯的澀味並帶來更豐富的口感。
甚至連酸奶都曾加入過氮氣。
2019年，衛崗乳業推出過一款「不可思議的空氣感酸奶」。
生產過程中向發酵乳加入氮氣，並高速攪打，使得酸奶獲得蓬鬆細膩的口感。
那有的小夥伴就要問了：
百事可樂為什麼要選這個時候發布氮氣可樂呢？
因為他們可能慌了。
2月18日，可口可樂公司重磅發布首款限定產品「星河漫步」（Coca-Cola Starlight）。
包裝採用漸變的紫紅色、星星鏤空點綴等手法，來演繹星空的氛圍。
講道理，設計非常酷炫，我一個沒什麼收集癖的人都想買幾罐收藏一下。
「星河漫步」可口可樂有兩種口味，分別是含糖版和無糖版。
其中，含糖版的可口可樂logo為白色，而0糖版可口可樂logo為黑色。
新款可口可樂不僅在包裝上下功夫，他們還與美國歌手艾娃·馬克斯（Ava Max）合作。
只要在罐身掃碼，「星河漫步」罐身會變身為一個酷炫的舞台。
在紫紅色液體和漸變燈光的環繞下，艾娃·馬克斯將呈現一場AR全息個人演唱會，帶來多首熱單。
那有的小夥伴就要問了：
這款可樂會在國內發售嗎？
答案是肯定的，在發布會上，可口可樂透露這款限定版產品將會銷售6個月。
發言人還特別提及了該產品將在中國發售。
2022年3月起，咱們可以在超市、便利店和電商平台等渠道購買。
你看，可口可樂的新品發布會是2月18日。
5天之後，百事連忙宣布要推出氮氣可樂。
雖然兩家沒有明說要互相競爭，但他們倆一前一後推出可樂新品，也多少有點暗中較勁的意味。
在我看來，我還是比較支持可口可樂的。
顏值方面不用多說，可口可樂完爆百事。
更重要的是：可口可樂這款起碼能在國內買到，百事的目前還只局限在美國。
買不到又摸不著，再好喝也沒用嘛。
那麼各位更看好兩邊的哪款新品呢？
歡迎各位留言分享哦！