餐飲業的食品安全，關係到廣大群眾的切身利益，是社會關注的焦點和熱點，也是餐飲安全監管工作的重中之重。當前，市市場監督管理局對餐飲業的安全監管工作力度不斷加強，要求餐飲店積極整改，規範經營行為，助力我市「雙創」。
我市自創衛工作開展以來，市區內的餐飲店環境衛生也發生了很大改變，8月22日上午，記者走訪了位於萬城華僑街的一家愛尚泡泡自助火鍋店，看到店內的環境衛生整潔乾淨，文明衛生宣傳標語、工商營業執照、衛生許可證、食品安全公示欄都在牆上規範張貼，店員們穿著統一服裝、佩戴帽子、口罩；「明廚亮灶」工程，讓顧客一眼就能看到廚房內的情況，保潔櫃、消毒櫃、冷藏櫃等設施一應俱全，「三防」設施落實到位，各類餐具擺放整齊。
張成偉:我們店做了全面的裝修，我們把重點放在顧客的就餐環境還有廚房的三防設施，我們這些都做了大力的整改，這是我們力所能及，這是我們應該做的，因為顧客的食品安全我們應該放在首位。
劉文標：店主是比較配合我們工作，第二是員工對於食品安全的意識素質比較高，第三是這個店所有的員工都非常支持我們萬寧做「創衛」。
市市場監督管理局相關負責人表示，希望廣大餐飲經營者能夠提高食品安全的認識，按照我市創建國家衛生城市的要求，積極主動進行整改，營造一個乾淨舒適的就餐環境，讓廣大市民吃得安心、吃得放心。
劉文標：下一步主要是第一對環境衛生差的、沒有三防設施或者沒用的，一定要嚴加監管，一家發現的話一定要查封、立案，第二是要求各個餐飲店一定要按照這個店的標準做好衛生。
▍監製：潘李智 陳明思
▍編輯：何子儀 彭楹
萬寧市廣播電視台