近幾年網紅零食層出不窮,可論起口味和營養, 酸奶必須擁有姓名!濃郁的奶香在嘴裡爆開,簡直是比肥宅快樂水更要美妙的存在!
身為零食界寵兒,酸奶萬物皆可搭的屬性也是備受喜愛,水果、麥片、雜糧蔬菜...光是看著就口水就要流下來了!
不過酸奶千千萬,內蒙古酸奶、老北京酸奶、代餐酸奶、低脂酸奶...到底該選哪個好呢?
作為朝陽區在逃吃貨扛把子,今天我來給大家推薦一款 最近很火的希臘式酸奶——Öarmilk酸奶。 0糖低脂0添加,老少皆宜。
要做成1杯Öarmilk酸奶,就得用4杯牛奶發酵,實打實的用料讓ta吃起來如冰激凌般絲滑細膩,入口即化。
有奶酪和海鹽兩種口味,濃郁奶香,好喝停不下來!
原材料上更是選用紐西蘭進口乳牛,單一牧場專供奶源,牛乳純正,通過德國GEA乳清分離技術, 原生優質乳蛋白含量為普通酸奶的3倍。
營養這麼高,還0蔗糖、低碳水,老人小孩放心吃,健身、戒糖人士心頭滴愛!
「每天一杯好酸奶,助力體育健兒茁壯成長」Öarmilk還是 北京市冰球運動協會的官方指乳品贊助商哦。
推薦理由:
1、德國進口濾乳清+歐洲新鮮奶酪工藝,1杯酸奶=4杯牛奶,濃郁醇厚,口口奶香停不下來!
2、3倍蛋白質含量,營養豐富,花樣搭配老少皆宜。
3、0糖0添加,優質紐西蘭牛乳,益生菌調節腸胃,工廠直達餐桌,新鮮看得見。
德國進口GEA工藝
1杯酸奶=4杯牛奶 濃郁奶香
最近在超市看到的酸奶種類越來越多,但其中有一種酸奶卻越來越火。
ta,就是傳說中口感猶如奶酪一般絲滑濃郁的希臘酸奶!
在小紅書上超火的「希臘酸奶」
好喝歸好喝,可價格也著實不便宜,前幾天去某貓上搜了搜希臘酸奶,動輒幾百塊,這也有點太「珍貴」了吧...
希臘式酸奶 4倍濃稠
德國、歐洲進口工藝,質感綿密
為啥希臘酸奶這麼貴,仍舊有那麼多人為它買單呢?
原來在酸奶的發酵過程中,希臘酸奶增加了過濾乳清的步驟,濾掉乳清後的酸奶純度更高,味道也更加醇厚。
和希臘酸奶一樣, Öarmilk酸奶增加了濾乳清的步驟,並採用德國GEA進口工藝,將巴氏殺菌後的鮮牛奶脫脂發酵後,形成了脫脂酸奶。
之後 用歐洲新鮮奶酪工藝分離出脫脂酸奶中的部分乳清,再將鮮牛奶中脫出的乳脂回填到酸奶中,最終形成濃稠的新鮮奶酪酸奶。
普通酸奶生產1kg需要1kg的牛奶, Öarmilk奶酪酸奶因為採用德國GEA濾乳清工藝,每生產1kg新鮮奶酪酸奶需要4kg的牛乳發酵。
用奶量是普通酸奶的4倍,比普通酸奶甚至是希臘酸奶的質地都更加濃厚。
打開Öarmilk奶酪酸奶,它的 濃度也讓眾多「酸奶稠黨」大呼過癮,蓋子上厚厚的一層酸奶,裡面還有一次細膩的奶皮。
往裡深深挖上一勺,會遇到些許的阻力,就像夏天愛吃的牛乳冰激凌一樣細膩,吃上一口,大大的滿足。
我們拿來市面上很火的一款濃酸奶進行對比,剛貼近杯口就淌了下來,而 綿密的Öarmilk酸奶則呈凝乳狀緩緩落下,飽滿濃厚也不失輕盈,贊贊贊!
另一款 單杯發酵海鹽酸奶則採用的是傳統的歐洲家庭酸奶製作工藝,將酸奶單杯包裝密封后再送入發酵房內進行自然發酵。
這種獨立密封發酵的方式可以 平衡調和酸奶的濃稠程度,讓酸奶的質感更加綿密。
冰激凌般絲滑
誘人奶香
說了這麼多,好喝才是王道。
我把酸奶拿回工位上,瞬間就被同事一搶而空,真·神仙酸奶!
好不容易才搶到了一瓶,立刻打開嘗了嘗。
一勺「冰激凌奶酪」吃進嘴裡,我第一反應:真的超濃郁!!
緊接著嘗出了純粹的奶酸味兒, 然後口中爆開一股清新中帶點天然的奶香,口感瑩潤飽滿。
隨盒還會贈送一小袋蜂蜜,3分糖、6分糖自己定,也是別有一番滋味~
海鹽款也敲好喝,清冽的酸味配上海鹽味的奶香,朋友們千萬不要錯過。
我司對酸奶不感冒的小夥伴,在嘗過之後也紛紛淪陷,喝到根本停不下來。
3倍蛋白質補足營養
老人小孩都愛喝
希臘式酸奶之所以備受追捧,營養也是必不可少的一環。
在國際標準中, 酸奶的蛋白質添加量至少要在2.3—2.9之間。
市面上很多希臘式酸奶所含的 蛋白質營養是普通酸奶的2倍,同時所含熱量又是傳統酸奶的50%。
但是, 敲!黑!板! 一杯Öarmilk奶酪酸奶的蛋白質含量高達9g,是普通酸奶的3倍,相當於1.5個雞蛋,可以說是灰常優秀啦!
再瞅了瞅某品牌的12g碳水,都快追上一瓶聽裝可樂了,熱量爆炸!而一杯Öarmilk奶酪酸奶只有4.5g的碳水化合物,僅為普通酸奶的30%。
高蛋白低碳水,簡直就是營養與口感zui佳組合的代表!
Öarmilk奶酪酸奶老少皆宜,健身、減肥、戒糖的朋友都可以盡情享用。
健身人士zui愛
很多健身運動的朋友不習慣喝蛋白粉,這時候就可以用吾島酸奶來替代,高蛋白低碳水,強健增肌效果不錯滴。
戒糖人士福音
因為沒有額外添加蔗糖,有糖尿病困擾的朋友也是可以食用的。
小孩零嘴
小孩子做零食飲品也是完全ok的,隔壁家的小孩都要饞哭了!
如果覺得酸奶的甜度不夠,也可以適量加入蜂蜜進行調味,自由搭配。
不過如此綿密順滑的冰激凌酸奶單獨喝怎麼過癮,我們當然得開發腦洞玩出點花樣啦!
水果DIY、下午茶甜品、減脂果蔬
美好的一天從認真吃早餐開始, 早上來一杯水果酸奶DIY,搭配幾片三明治,開啟元氣滿滿的一天。
平時做餐食或甜品搭配酸奶也是real棒~
下午茶時間拌入水果麥片,簡直羨煞旁人。
減肥的朋友 晚餐來一碗簡單美味的果蔬沙拉,完美!
濃稠的酸奶還可以是酸奶油、奶油、塗抹奶酪的替代品。 愛吃奶油蛋糕的朋友可以用酸奶代替奶油抹在蛋糕上,也灰常好吃,奶油黨福音!
久違的朋友聚會,讓酸奶作為「輔助」來裝點各式各樣的食物吧!
工廠直達餐桌
進口紐西蘭乳牛 0糖0添加
口感和營養再好,我們在挑選酸奶時也少不了看幾眼配料。
zui純粹的酸奶,配料表一定是越少越好。
許多標有希臘風味的酸奶看起來粘稠,其實裡面添加了許多增稠劑和凝固劑, 甚至還有雙乙醯酒石酸單雙甘油酯這種刺激食慾的添加劑,好像口感上好了很多,但健康度卻是大打折扣!
Öarmilk奶酪酸奶的配料真的灰常良心, 只有簡單的生牛乳、乳酸菌和2種益生菌搭配,0糖0添加哦!
Öarmilk 海鹽酸奶則是加入了微量的澳洲海鹽和乳酸菌發酵而成,同樣沒有任何凝固劑添加!
質量差的奶源,根本做不出合格的酸奶。
Öarmilk在 天津的大港濕地創建了牧場, 這裡是北緯39度毗鄰天津世界級濕地保護區的星空牧場,環境優美,舒適度高。
為了獲得更優質的奶源, Öarmilk不惜花大成本將整群紐西蘭進口奶牛安置在牧場中,進行全天候的人工精心喂養,保證牛乳的營養。
在菌種的選擇上,除了能夠使酸奶細膩飽滿濃厚的 嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌外, Öarmilk奶酪酸奶還添加了益生菌部隊——乳雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌。
作為酸奶伴侶,益生菌是對人體有益的活性微生物,堪稱「腸道衛士」。
酸奶在進入腸道後能夠在一定程度上調節腸道內的菌群平衡,促進營養吸收,保持我們的腸道健康。
奶源、菌種優質,在新鮮度上更不能掉了鏈子, 市面上低溫酸奶都沒有自己的臻選奶源和生產工廠,這樣並不能保證酸奶的奶源質量和生產品質。
而Öarmilk擁有自己的工廠車間, 品牌採取工廠直達餐桌的方式,保證了供應酸奶的新鮮程度。
接下來又到了萬眾期待的價格揭曉時刻,今天為大家爭取到了限時讀者福利, 2月23日——3月10日期間Öarmilk酸奶9折優惠!
一杯低至7塊錢,比同類希臘酸奶優惠很多,新鮮美味有營養,Öarmilk酸奶真的值得!
Öarmilk酸奶
歐洲新鮮奶酪工藝酸奶
官方價:153.6元/12杯
讀者優惠價 139元/12杯
單杯發酵海鹽酸奶
官方價:94.8元/12杯
讀者優惠價 86元/12杯