文|菁媽
《柳葉刀》發表的一項研究發現,中國人在過去35年來變得越來越高,中國男性成為全世界身高增長最快的群體。
19歲中國男性的身高是1米75.7,女性是1米63.5,已經超越了韓國,成為東亞的第一!
短短的35年時間,為什麼孩子的身高增長這麼快?
其中最大的變量就是營養好了,孩子的睡眠和運動其實沒有太大的變化,甚至是運動量有所下降,睡眠的時間有所減少,但是營養卻確實是一年比一年好了。
35年前我們80後的人,如果媽媽斷了母乳之後,基本上都沒有奶粉喝,更沒有牛奶喝。
但是現在的孩子,已經18歲了甚至20歲了還每天喝牛奶,所以牛奶從無到有就對我們的營養起到很好的幫助作用。
因為牛奶裡面可以提供豐富的優質蛋白以及好吸收的鈣,對於孩子長高是有非常大的幫助的!
但隨著大家對牛奶的認可度提高,各式各樣的牛奶也開始讓人目不暇接。
在超市裡面放牛奶的區域可能就放著幾十種各式各樣的牛奶,不同的品牌,不同的品類。
這些牛奶並不是每一種牛奶喝了都能讓孩子長高,有一些牛奶孩子喜歡喝,但是喝了反而會讓孩子挑食,不利於孩子身高的增長!
孩子喝了能長高的牛奶,一般有4個特點,家長一定要認準
第一個特點:配料表有且僅有生牛乳
「配料表」代表著這個牛奶是用什麼來製作的,真正的純牛奶配料表上只有「生牛乳」三個字。
所以我們在給孩子買純牛奶的時候,一定要認準配料表上有生牛乳,而且僅僅有生牛乳,如果配料表上加了水,那可能牛奶已經被稀釋了,甚至有可能是奶飲料,而不是牛奶是假牛奶。
如果配料表裡面加了糖,那麼經常喝會對孩子的牙齒造成傷害。所以要想給孩子找能夠讓孩子長高的牛奶,最好要選擇配料表僅僅只有一種配料,那就是生牛乳。
在超市裡面用利樂盒裝的一般是高溫瞬間消毒的純牛奶。
第二個特點:蛋白質含量越高越好
我們主要看配料表裡面蛋白質的含量,蛋白質的含量有兩種標示的方法,一種標識方法是每100毫升裡面蛋白質的含量,另外一種標示的方法是每一盒牛奶蛋白質的含量。
比如一盒牛奶有200毫升,有一些廠家就宣傳我的牛奶裡面含有6.0克的蛋白質,事實上,6.0克是代表的200毫升蛋白質的含量,相當於100毫升裡面蛋白質含量有3.0克,這不算非常高。
我們在選擇牛奶的時候,儘可能選擇牛奶的蛋白質含量達到3.0克/100毫升以上的。
國家要求在收新鮮的牛奶時,蛋白質的含量至少要達到2.8克/100毫升,而純牛奶現在大部分都能達到3.0克/100毫升,有一些含量高一點的,甚至可以達到3.6克/100毫升。
所以我們在超市選擇牛奶的話,如果不看價格就可以選蛋白質含量高一點的!
當然性價比的話,那就要綜合考慮,因為蛋白質高的可能價格也會高一些。
第三個特點:鈣的含量
正常情況下,純牛奶鈣的含量能達到100毫克/100毫升,但是有一些牛奶裡面鈣的含量會更高一些,可能會達到120毫克/100毫升。
如果可以選擇當然是選擇120毫克/100毫升,如果孩子一天喝400毫升的牛奶,那麼100毫升裡面含有120毫克的鈣,孩子一天就能通過牛奶補充480毫克的鈣,日常飲食注意高鈣食物的攝入,一般就不會缺鈣。
第四個特點:脂肪的含量
正常情況下,我們建議給孩子喝的是全脂牛奶而不是低脂牛奶。
因為牛奶中的脂肪也能夠幫助孩子補充一定的脂溶性維生素,比如說促進鈣吸收的維生素D,比如說有助於孩子視力發育的維生素A。
一般情況下,牛奶中的脂肪含量大多是跟蛋白質差不多,也是在3.0克左右。
沒有特殊情況下,建議就給孩子喝全脂的牛奶,能夠更好地促進孩子長高。
想要孩子喝奶能夠長高,一定要牢記以上4個原則,千萬不要選錯了。
(圖片均來源於網絡,如有侵權請聯繫刪除)