哈爾濱的「走紅」得益於把握文旅消費復甦的機遇,乘勢而上、補齊短板,積極回應市場變化和遊客需求,不斷提升遊客滿意度和體驗感,從而獲得「滾雪球」式的曝光度和關注度
東北地區搶抓機遇,充分發揮比較優勢,明確目標定位,革新發展觀念,變價格窪地為「價值高地」,走出一條高質量發展、可持續振興的新路
遊客在哈爾濱太陽島雪博會園區遊玩(2024 年 1 月 1 日攝) 王建威攝 / 本刊
冰雪大世界開園首日不到3個小時,迎來4萬名遊客;中央大街人潮湧動,凍梨切塊、凍梨咖啡、凍梨「開花」帶來驚喜連連;鐵鍋燉需要提前預約,文創冰箱貼「一貼難求」……開年以來,以「冰城」著稱的哈爾濱市成為今年首個文旅「頂流」城市。
搶抓冰雪旅遊高質量發展重要機遇期,豐富旅遊產品,提升公共服務,做強營銷推廣,讓這個地處邊疆的東北城市走到聚光燈下,贏得網民和遊客認可。
網友評論說,哈爾濱接住了「潑天的富貴」,為「開門紅」打了個樣兒。哈爾濱的火爆「出圈」是怎麼來的?給當下的東北振興帶來哪些啟示?
冰雪旅遊成「頂流」遊客量創歷史新高
人造月亮、飛馬踏冰、凍梨變刺身、豆腐腦放糖、吃地瓜配勺、熱氣球在松花江起飛……隆冬伊始,各大社交媒體平台上與哈爾濱相關的熱搜頻出。
從哈爾濱到「爾濱」,再到「濱」,網友對哈爾濱的稱呼叫得越來越親切。「爾濱你讓我感到陌生」「掏心掏肺掏家底,一天一個新花樣」「再掏只剩下濱了」「想去哈爾濱的心情達到了頂峰」等一系列熱評和熱梗,傳遞著網民對哈爾濱冰雪游的嚮往和喜愛。
《瞭望》新聞周刊記者在哈爾濱多個熱門景區實地走訪了解到,今冬冰雪旅遊市場需求井噴,熱度遠超往年。第25屆哈爾濱冰雪大世界晶瑩剔透、流光溢彩,創下歷年來最大規模,想要拍照都得排隊;第36屆太陽島雪博會雪雕林立,造型各異,令南方各地遊客流連忘返;在極地公園,不少家長帶著孩子和「逃學企鵝」親密互動;各大早市、菜市場、洗浴場所人頭攢動,鐵鍋燉、鍋包肉、俄餐、馬迭爾冰棍等特色美食也出現排隊等位、購買的現象。
遊客人數呈井噴態勢,帶動住宿、餐飲、交通等行業迅速升溫。50歲的計程車司機王君說,每年冬天遊客都不少,但今年特別多,一天得拉十幾單外地遊客。哈爾濱老廚家餐飲總經理張春雷介紹,一天一家店得接待1500多名客人,切六七百個凍梨。哈爾濱伏爾加莊園擁有400多間客房,近期一天入住超過300間,比2019年同期增長30%。
中國旅遊研究院1月5日發布的「2024年冰雪旅遊十佳城市」中,哈爾濱位列榜首。據哈爾濱市文旅局測算,元旦期間,全市累計接待遊客304.79萬人次,同比增長441.4%;實現旅遊總收入59.14億元,同比增長791.92%。遊客接待量與旅遊總收入達到歷史峰值。其中,冰雪大世界到訪16.32萬人次,同比增長435%,旅遊收入4618萬元;亞布力度假區到訪3.58萬人次,同比增長540%,旅遊收入1794萬元。
元旦期間,哈爾濱市餐飲堂食同比增長225.7%,酒店住宿同比增長512.9%,旅遊消費同比增長344.6%,文娛休閒消費同比增長297.5%……來自美團的數據同樣顯示,冰雪游帶動下,消費正在全面復甦。
哈爾濱火「出圈」,由此引發的「南北喊話」「花式互動」,進一步推動城市間的文化交流與互動。來自廣西南寧的11名小朋友的研學之旅被哈爾濱「花式寵愛」,包括觀看火箭、逛哈工大、體驗冰雕,「小砂糖橘」吸引網民「追更」。廣西方面為表達感謝寄來砂糖橘,黑龍江則回贈送蔓越莓,網友為「雙向奔赴」叫好。瀋陽、延邊、齊齊哈爾等多地文旅局長隔空「喊話」,競相推介各自獨特文旅資源,掀起又一波熱潮。
「滾雪球」式的關注並非偶然
哈爾濱每年雪季長達180天,「冰雪游」並非新事,為何今年火了?
業內人士分析指出,哈爾濱的「走紅」得益於把握文旅消費復甦的機遇,乘勢而上、補齊短板,積極回應市場變化和遊客需求,不斷提升遊客滿意度和體驗感,從而獲得「滾雪球」式的曝光度和關注度。
來自新浪微博的時間線提示,此次哈爾濱「出圈」起於「退票風波」。2023年12月18日冰雪大世界開園首日,大滑梯、摩天輪、冰秀等熱門項目難以滿足遊客需求,有遊客因在寒冬中排隊時間過長齊喊「退票」,一時間現場混亂不堪。哈爾濱市相關工作人員立即前往現場道歉、退票,並著手優化細化園區各項管理。
從一封面向遊客的道歉信,到紮實有效的處理舉措;從引導現場排隊,到增加人力疏導;從延長營業時間,到豐富體驗活動……一系列應對措施讓人感到「厚道」,為哈爾濱贏得認同與好感。
2023年9月,哈爾濱文旅部門就開始策劃推出頗具「網感」的宣傳片,一時間「我姓哈,喝阿哈,五湖四海誰都夸」成為流行語。隨後,「歡迎來北境」「霍格沃茨哈爾濱分校」等符合年輕人喜好的短視頻密集發布,為冬季旅遊積累人氣。
針對12345民生熱線等接收的涉旅投訴輿情,哈爾濱市強化「接訴即辦」,並不斷加強負面輿情監測與收集。針對媒體報道的「跨年夜酒店集體漲價」線索,立即對涉及酒店進行調查,及時公布處理情況;針對涉各類「黑旅行團」信息,嚴查涉事旅行社和從業人員,維護市場秩序和遊客權益。
「快速響應、妥善治理,離不開省、市各級高位推動,建立一整套機制保障,形成發展合力。」哈爾濱市文化廣電和旅遊局局長王洪新說。連日來,黑龍江省、哈爾濱市各級領導幹部高度重視旅遊市場動態,並採取「四不兩直」方式暗訪相關景區,召集現場會議研究部署相關工作。
記者採訪了解到,早在冰雪季來臨前,哈爾濱市就已組建冰雪季服務保障專班,文旅、公安、交通運輸、市場監管、城管、應急等各部門聯合制定相關應急預案,保障旅遊市場秩序。通過發布規範經營者價格行為行政指導書、賓館酒店業誠信經營倡議書、召開民宿管理座談會、組織冬季旅遊執法督導等方式,對重點景區、旅行社、賓館等涉旅重要場所強化約束。
登上「熱搜」既是壓力,更是動力。面對突來的流量,如何接得住、用得好是不小的挑戰,不僅需要官方努力,還需要民間發力。
2023年12月25日,哈爾濱發布致全市人民的一封信,發出「人人都是城市溫度傳遞者」的倡議,進一步彰顯「禮迎天下客,冰雪暖世界」的敦厚與擔當,讓「遇見冰雪遇見暖」「不負美景不負情」變成全城熱愛、自覺行動。
「哈爾濱的走紅並非偶然,而是厚積薄發,已經為這波爆火做足了準備。」黑龍江省文化和旅遊廳廳長何晶說,近年來,有豐富冰雪文化的哈爾濱,持續打造了一大批兼具民俗風情和文化特色的冰雪旅遊場景,並不斷豐富新業態,提高遊客體驗性、參與性,生動演繹「冰天雪地就是金山銀山」,著力將「冷資源」變成「熱經濟」。
備受歡迎的「網紅大雪人」按時回歸;怕大家在室外寒冷,廣場建起「溫暖驛站」,志願者自發免費送熱茶為遊客驅寒;一向以「分量大」著稱的東北菜推出小份,連凍草莓都按個賣……
聚光燈下,政府部門、文旅企業、商家店主和普通市民「總動員」,以熱情、善良、周到、細緻的服務交上一份份熱乎的「東北人式」答卷,網絡好評接連襲來,再度為哈爾濱圈粉無數。
有評論稱,這波持續多日的流量,是對哈爾濱全市上下齊心協力、以人為本精細服務、頭腦風暴推陳出新、豪邁熱情真誠待客的最好回報。
汲取「出圈」經驗為東北振興「加油」
2023年是東北振興戰略實施20周年,推動東北振興是黨中央作出的重大戰略決策。東北資源條件較好,產業基礎比較雄厚,區位優勢獨特,發展潛力巨大。
哈爾濱的「走紅」令基層干群和廣大網民感到振奮,新時代新征程推動東北全面振興,面臨新的重大機遇,哈爾濱的「突圍」為各界樹立了堅定信心,起到了示範效應,並帶來諸多啟示。
中國旅遊研究院發布的《哈爾濱冰雪旅遊發展報告(2024)》指出,哈爾濱通過改造冰雪「老字號」、培育冰雪「新字號」,對外提前謀劃、布局文旅IP孵化,增加冰雪城市的影響力,對內加強產品和服務效能,提高冰雪旅遊的接待能力。
「哈爾濱的『火出圈』關鍵在於傳遞了一個品質、溫情和善意的城市形象。」在中國旅遊研究院院長戴斌看來,包括推出免費「地鐵擺渡票」、連夜更換公交站牌、給地下通道鋪地毯等在內的舉措,是城市與遊客、市民的同頻共振和良性互動。這說明,進一步改進工作作風、了解社情民意,破解發展難題、辦好民生實事,能夠有效提升東北地區民生福祉,留住並吸引更多優秀人才,不斷增強城市發展後勁。
「解放思想、提振信心,主動服務和融入新發展格局,是東北振興發展面臨的重要課題。」中國人民大學國家發展與戰略研究院研究員王水雄說,我國幅員遼闊帶來了多樣文化,公眾對於文旅消費需求旺盛。東北地區搶抓機遇期,充分發揮比較優勢,明確目標定位,革新發展觀念,變價格窪地為「價值高地」,走出一條高質量發展、可持續振興的新路。
從「網紅」變「長紅」、把「流量」換「留量」,不能停留於「做一錘子買賣」,要真正腳踏實地、穩紮穩打。東北農業大學公共管理與法學院講師張娜認為,進一步擴大冰雪旅遊創新投入,實施冰雪旅遊創新驅動戰略,夯實冰雪旅遊基礎,創新冰雪旅遊品牌,是推動冰雪游高質量發展的當務之急。
「持續優化營商環境,才能把軟實力轉化成生產力。」哈爾濱伏爾加莊園文化旅遊有限公司總經理韋敏芳認為,推進規範化、標準化建設,是文旅市場提檔升級的必經之路。地方政府、經營主體和普通市民都要堅持尊重規則、公平交易、誠信經營,珍惜來之不易的發展成果「再上層樓」。從根本上來說,要努力提升基層治理體系和治理能力現代化水平,這也是未來東北地區仍需努力之所在。
來源:《瞭望》2024年第03期