入秋後,喝豆漿,牛奶不如喝它,健脾胃,助消化,香甜細膩很好喝!
今天是白露節氣日,是9月份頭一個節氣。傳統的說法是白露過後,才算真正入秋。入秋後天氣早晚的溫差將會變大。可能北方朋友的感受會更加明顯。而身處南方城市的我,每天還承受著「秋老虎」的折磨。白天暑熱一如既往。期待晚上能來點涼風,不用我每天開空調。
這段時期,小靜姐建議大家多給家人做一些湯水,補充水分的同時也防止上火,當然也順便補充一些身體必要的營養。
所以現在每天晚餐我都會煮一些快手湯,例如昨天我和大家分享的青菜蛋花湯,做法簡單,還能去火潤燥,值得向大家推薦。而早餐,現在我一改以往每天喝牛奶,豆漿哪種單調性。適當多做一些米糊或者其他飲品。畢竟家裡有料理機,非常的方便,喜歡什麼食材,提前準備好,放進去就不用管,省時又省力。
秋天是金黃色的,玉米也是金黃色的。到了8-9月份大量的新鮮玉米紛紛上市。這時候的玉米不僅清甜,價格也很便宜。我們怎麼能錯過呢?菜市場甜玉米也就1-1.5元1根。買上2根榨汁,大人小孩都愛喝。假如大家懶得剝玉米,可以直接買現成剝好的,價格也沒貴多少。
山藥也稱為淮山。是一種藥食兩用的健康食材。性平而不燥。有很好的健脾養胃的功效。對於小孩由於脾虛導致的食欲不振,消瘦,消化不良等症狀有很好的調理效用。
今天我把玉米和山藥這兩種健康食材做搭配一起打汁喝。營養更加豐富,口感香甜細膩,非常的好喝。之前很多人反映純粹的玉米汁口感不夠濃稠,這次我加了少許大米,這樣做出來的山藥玉米汁口感會更好,更加好喝。不比酒店做的差喔。這道飲品就是我今天推薦給大家的早餐飲品,有興趣的朋友可以看看我以下的介紹。
【山藥玉米汁】
食材:玉米粒200克,山藥1截,大米(小米)1把。
玉米我挑選的是甜玉米,山藥我選擇的是鐵棍山藥,因為營養價值比普通的山藥要高。
製作步驟:
1、玉米粒用水沖洗2遍,控水備用。
2、大米淘洗2遍後,浸泡水中(可以提前一個晚上浸泡)。
3、山藥去皮,滾刀切小塊備用(處理山藥時建議戴上手套,不然容易導致皮膚過敏刺癢)。
4、準備料理機一台(有煮熱功能),把山藥塊,玉米粒,大米倒入料理機中,加入約1000ml的純凈水。蓋上蓋子,插上電源,選擇「米糊」功能鍵,約20分鐘就好了。
打好啦~~一杯熱騰騰,香濃細膩的山藥玉米汁就製作完成了。加上幾片麵包。一整個上午的營養都足夠了。省時又省力。玉米的絲絲清甜,加上山藥和大米打成汁後獨有的濃稠口感。讓你喝完一杯還想喝。入秋後,多給孩子喝山藥玉米汁,對孩子的脾胃非常有好處,家長們不妨在家試試做哦!
小提示:
1、加了大米,口感更佳,更濃稠,但大米需要提前浸泡。
2、由於用的是甜玉米,所以沒有放糖,喜歡吃很甜的人士,可以適當加點。
3、處理山藥時一定要戴手套,不然容易導致手過敏。
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