專家一行赴山西衛嫂食品有限公司開展企業調研
黃河新聞網運城訊（實習記者柴曉蒙）2022年7月13日-14日，運城市科協邀請中國食品科學技術學會傳統釀造食品分會常務理事、中國食品科學技術學會第三屆青年工作委員會委員、山西大學生命科學學院副教授張國華深入聞喜、鹽湖、芮城等地食品加工企業開展企業需求調研及供需對接。運城市科協黨組書記馬國躍，市科協主席孫艷，芮城縣委副書記楊春霞，聞喜縣政府黨組成員、二級調研員樊輝生分別參加。四家企業與專家達成初步合作意向。
專家一行赴山西永祥和聞喜煮餅有限責任公司開展調研座談
在聞喜縣，專家一行分別到山西衛嫂食品有限公司和山西永祥和聞喜煮餅有限責任公司進行調研座談，詳細了解公司生產情況，聽取產品種類介紹，了解了兩個企業的具體問題。就衛嫂花饃負責人提出的怎樣增強花饃保質期的相關技術問題進行了交流與指導；就永祥和公司負責人提出的新產品研發方向問題進行了詳細討論，並就與上市企業合作、研發新產品、打開新市場等需求與專家初步達成合作意向。
專家一行赴山西瑞芝生物有限公司開展企業調研
在鹽湖區，專家一行前往山西省運城市福同惠食品有限公司、山西瑞芝生物有限公司實地調研，張國華副教授就百年福同惠發展的創新瓶頸、核心技術認證發展制約因素以及老字號企業發展方向等進行了分析解剖和講解。在瑞芝生物有限公司，詳細了解了該企業菌種選育及系列產品研發、生產以及銷售一體的經營模式，就企業提出的開展學術交流活動、課題研究、產品效果的臨床試驗及認證等需求與專家達成合作意向。
專家一行赴山西天之潤棗業有限公司開展企業調研
專家一行赴山西弘芙華農業科技有限公司開展調研座談
在芮城縣，先後深入山西天之潤棗業有限公司和山西弘芙華農業科技有限公司進行調研，詳細了解企業規模、產品特點、研發隊伍、生產自動化水平、上下游產業等情況。就天之潤提出的產品功效的認證、申請加入國家級學會會員企業、加強與有關院士的對接合作、將產品推向國際國內大型會議等問題，山西弘芙華農業科技有限公司提出的新產品的研發、產品代加工以及計劃與「三隻松鼠」等大型企業合作等問題，張國華副教授當場表示全部給予支持和解決，並就合作方式和下一步計劃進行了深入交流。
市科協表示，運城作為全國「科創中國」試點城市，廣泛徵集企業發展需求，組織專家精準開展科技服務是科協的根本職責，市科協將充分發揮「科創中國」平台的優勢和資源，將全國各類創新資源引入運城、引向企業。下一步，市科協將進一步加強與各類科技服務團的聯絡，建立健全常態化服務機制，積極搭建各類創新平台，組織開展各類助企創新活動，推動企業創新發展。一是組織企業參加各類國家級和國際性學術及產業發展大會，讓企業家與科學家在大會上進行面對面交流，推動企業與專家的合作；二是組織企業「走出去」，參觀學習全國各類大型和上市企業的經驗和做法，推動企業與企業的合作；三是「請進來」，邀請院士專家團隊走進運城，針對企業需求和發展現狀，精準開展供需對接活動，為全市科技經濟高質量深度融合發展做出科協最大貢獻。
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