二、小白菜蝦皮湯

喝白菜蝦仁豆腐湯對身體具有非常好的益處。白菜蝦仁豆腐湯營養豐富，補而不膩，還有熱量低，營養豐富不會導致身體發胖。

1、豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

2、小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效。

3、蝦皮有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

食材：豆腐、蝦皮、姜、小白菜

做法：

1、豆腐切小塊，蝦皮洗凈，小白菜洗凈切段，鍋中少油炒香薑絲；

2、倒入蝦皮炒香，再倒入適量的水和豆腐大火煮開；

3、再倒入小白菜煮開1分鐘左右，加鹽、胡椒粉調味即可。

三、小白菜粉條包子

一頓簡單的早餐，飽含人們對生活的熱愛。蒸一籠家庭版手工素包，營養又健康。用小白菜和粉條做餡料，更是爽脆鮮香，Q彈勁道。

食材：小白菜、粉條、洋蔥、鹽、黑胡椒粉

做法：

1、麵粉中加適量小蘇打、發酵粉，用溫水和成較軟的麵糰；

2、粉條提前用開水泡20分鐘，直到泡軟；小白菜、洋蔥洗凈切碎，取出泡軟的粉條切碎，加適量鹽攪拌均勻，製成餡料；

3、將發酵好的麵糰取出排氣，再將麵糰搓成條狀，切成相同大小的劑子，將每個劑子擀麵成包子皮，放入餡，包成包子；

4、起鍋燒水，蒸籠上刷層油，依次放入包好的包子，開大火蒸15分鐘後便可以出籠啦。麵皮蓬鬆有嚼勁，皮沾著汁，汁粘著肉，每一口都在喚醒著清晨。就用鮮美可口的白菜粉條包，作為嶄新一天的開始吧！

四、白菜燉豆腐

食材：大白菜、豆腐、小米辣、大蒜

做法：

1、洗乾淨大白菜切段，豆腐切片煎至兩面金黃備用；

2、熱鍋倒適量花生油，放入切好的小米辣和蒜蓉炒香後倒入大白菜爆炒；

3、待大白菜炒軟後倒入事先煎好的豆腐燉煮5分鐘；

4、加入適量生抽和鹽調味即可出鍋！一款簡單易做又營養美味的家常減脂菜就做好啦！豆腐屬於豆製品可補充優質蛋白，大白菜富含維生素，營養美味還巨掉秤，減脂期的朋友趕快試試吧！

五、小白菜土豆

做法：

1、土豆去皮後洗乾淨，切成有厚度的片，放鍋中蒸熟，小白菜洗乾淨後，放鍋中焯水2分鐘，撈出後切碎，攥干水分。

2、鍋中放油燒熱，下入土豆片煎一下，然後放入蔥花蒜末和辣椒，用鏟子把土豆弄碎，炒出香味以後放入小白菜，調味料加一點生抽，蚝油和食鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

六、小白菜炒肉

有青菜有肉，營養美味容易上手，新手也能穩定發揮！

食材：小白菜，雞胸肉（瘦肉皆可），大蒜，小米椒

做法：

1、切：雞肉切絲，小白菜中間切一刀，大蒜和小米椒切小塊放一起

2、腌：肉絲放碗里，放入雞精，鹽 生抽抓拌均勻，在放入一撮番薯粉抓拌鎖住水分即可

3、炒：先炒熟肉絲，在放入蒜片和辣椒煸炒香，然後放入小白菜炒五成熟，最後放入生抽 鹽 雞精翻炒均勻即可開吃啦

七、家常燴小白菜

燴小白菜是我們北方餐桌上的一道美食、做法簡單又好吃

食材：小白菜、土豆、五花肉

做法：

1、將小白菜清洗乾淨，放入鍋里焯水一分鐘撈出，冷卻後切碎備用

2、五花肉切塊，放入鍋里翻炒，炒出油後放入切好的蔥姜蒜，放入調料（花椒麵、大料面）醬油少許、蚝油翻炒

3、土豆切塊放入鍋里後在翻炒幾下土豆入味後倒入一碗熱水，蓋住鍋蓋燜三分鐘

4、土豆燜至半成熟時放入切碎的小白菜，在燜五分鐘後出鍋。這樣一道美味的家常燴小白菜就做熟了，大家如果喜歡吃就學著去做吧！特別好吃、下飯

八、小白菜豬肉丸子湯

大魚大肉吃膩了，給孩子做一道清新爽口的丸子湯，小白菜汆丸子，雖然丸子是肉，但整個湯都是清淡爽口的，搭配上小白菜，太好喝了，豬肉丸子不硬不柴，不會不好嚼，搭配的米飯，孩子吃了一大碗～

食材：豬裡脊肉60g、小白菜3-4顆、雞蛋（只用蛋清、蛋清過敏不放）、蔥

做法：

1、選豬裡脊肉更嫩，剁成肉泥。

2、把蔥切段，倒入肉泥中，加適量雞蛋清、澱粉，輔食油、香油，一歲以上放鹽調味，順著一個方向攪拌均勻

3.手抹油或蘸水團成丸子，開小火待水開，放進鍋里，丸子全部團好，開中火煮5分鐘左右，放入白菜煮熟即可

致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8種小白菜的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。