5年烏鎮成果發布，見證郎酒顛覆式創新

自2019年與大會成為鑽石合作夥伴以來，郎酒不僅堅定與之同行，同時還將其精神內核深度引入自身的經營發展，逐漸成為了白酒行業內最具科技感的存在。

在郎酒釀造的第一道環節——糧食種植中，「傳統工藝與現代科技的融合」就得到了淋漓盡致的展現。

川南黔北特有的米紅糧，是醬香型郎酒的重要原料。郎酒不僅把第一生產車間建在田間地頭，還以智慧農場賦能原糧種植。

從種子發放、育苗、移栽、施肥，到後期管理的每一個細節，在種植大數據、物聯網等技術的輔助下，都能進行全方位信息化監管、精準控制。

中國白酒釀造長期依賴釀酒大師的經驗和技術，使規模提升和品質穩定無法同時實現。

為推動工藝從經驗模型向數據模型的轉化，郎酒品質研究院便與科技企業合作定製研發了各環節適配的傳感器，並安裝到郎酒莊園的每個制曲發酵倉、每個窖池。

依託於此，郎酒得以在海量數據的基礎上，尋找規律，以科學重新定義經驗。

甚至，為了提升高溫大曲製備這一個環節效率，郎酒便引入了振動篩、色選機、粉碎機等智能機械設備，實現小麥除雜、粉碎、拌料等前端工序的生產自動化，提高制曲效率和品質。

而依託於郎酒莊園的智能安防系統智慧大腦，郎酒二郎醬香產區、瀘州濃醬兼香產區的物理世界統統得以映射到數字空間，制曲、釀酒、酒庫管理、包裝、辦公、污水處理、動力中心等板塊的實時信息，得以通過大數據和AI技術高效流通，讓管理人員心中有「數」，推動整個棋盤，有條不紊。

生產體系之外，在與供應商的協同環節，數字化同樣扮演著重要角色。

在工業網際網路白酒行業標識解析二級節點建設項目基礎上，郎酒通過制定「標識規範體系」，讓每一瓶郎酒都獲得了一個身份ID，實現白酒防偽溯源與數字化營銷。

這也為郎酒進一步增強消費者與終端的互動實現了技術前提，在「郎酒PLUS」的統領下，發展出「郎酒莊園、莊園會員中心、郎牌特曲會員中心、小郎酒CLUB」等小程序，構建起「1+N」的數字化服務矩陣。

大數據、物聯網等技術出現的場合，常常是智慧城市、人工智慧等新興領域，而郎酒卻將其別開生面地引入到醬酒釀造這一傳統行當中來，從糧到酒、再到消費者餐桌，通過全產業鏈數字化賦能不斷拓展傳統釀酒的發展維度，讓現代賦能傳統，讓經典更加時尚。

對此，郎酒股份副董事長付饒表示：「今年已經是青花郎連續第五年走進烏鎮，向世界展示青花郎『經典與時尚』的烏鎮故事。五年里，郎酒終於取得了『古法釀造，現代設備，智慧生產』的成果，青花郎在有價值的烏鎮，創造了更大的價值。」

【02】

傳統與科技融合，代表的只是郎酒對白酒企業在生產力層面的顛覆。近年來，郎酒以創建郎酒莊園為代表的一系列系統性重塑，則顛覆著傳統白酒的經營模式，徹底變革著消費者與酒企的關係。

時間回到2008年，郎酒董事長汪俊林前瞻到白酒高端化的趨勢，不只是價格上的高端化，而是「品質、品牌、品味」全方位的高端化，而他為這種高端化選擇的載體，就是莊園。

莊園是傳統釀造和現代工業體系的結合，是品質管控、產品提升的最佳模式；莊園能夠提供全流程的沉浸式體驗，是白酒文化的最佳載體。

耗時15年、耗資200億建成的郎酒莊園，不僅在中國是獨一無二的，放到世界，赤水河左岸6大生態釀酒區、7萬噸優質年產能、22萬噸優質儲能的品質規模工程，「生長養藏」釀儲脈絡對酒體具體而細微的品味提升以及對中國釀造文化的出眾呈現，還有收入眾多世界級獎項、彰顯現代最高審美的藝術建築群落，都將其塑造為全世界愛酒人士來到中國必去的所在。

如今，郎酒莊園天、地、仁和洞酒，已成為頂級醬酒消費圈層的新寵，眾多商界領袖為在仁和洞中擁有一壇自己的酒，豪擲千萬訂單。

中國酒企一直都在努力讓酒走進消費者，但汪俊林決定建莊園時，就已把重點變成了——讓消費者走進酒莊，在喝好酒之外，感受和享受與酒有關的更多文化和情感，給消費者以尊崇。而這一底層建築逐漸完善的基礎上，郎酒也在致力於擴展產品邊界，提升價值內涵。

首先是與長江商學院等國內頭部商學院達成長期戰略合作，依託於郎酒莊園會員節、郎酒莊園會員中心等節日和平台，郎酒以尖端學者的前沿洞見賦能商界精英，實現服務賦能價值共生的願景。

在此基礎上，郎酒鼎力推動與各大商學院的合作向高球領域延伸。通過與清華校友高協、清E高協等精英團體組織達成長期戰略合作，陸續舉辦了「青花郎杯郎酒莊園會員高爾夫年度總決賽」「青花郎隔壁杯·北大清華校友高爾夫對抗賽」等高球賽事。

同時，郎酒釀造作為極富張力的文化圖景，也吸引著阿來、賈平凹、舒婷、蘇童等文學大家的造訪採風，到現在，郎酒作家朋友圈已囊括中國文學界的半壁江山。

隨著在文學圈層影響力的不斷擴大，今年，郎酒還與《人民文學》雜誌社共同設立青花郎·人民文學獎，托舉中國文學事業的發展。就在近日，郎酒甚至開創歷史先河，成為了兩大中國文學最高獎項——茅盾文學獎、魯迅文學獎的首次合作品牌。

不僅是讓消費者主動走進莊園，郎酒還顛覆了傳統白酒行業僅限於一瓶酒的產品概念，擴展出豐富的服務維度。

通過踐行「釀極致好酒，唯客是尊」的理念，郎酒想消費者所想，圍繞知識、體育和文學的圈層核心，構建起獨特的「郎酒生活方式」，為所有會員創建起一個精英生活方式閉環。青花郎也得以頂級服務、頂級價值，連結中國頂級圈層。

【03】

作為郎酒整體勢能的最終承接，頭狼青花郎在「赤水河左岸莊園醬酒」的底色之上，疊加了「青花郎中國企業高爾夫第一賽事」「青花郎中國商學院第一圈層」「青花郎中國文學第一品牌」等亮麗標籤，更加豐富、深刻。

今年9月，郎酒震撼發布 「百年郎酒總綱領」，謀劃郎酒在新時期的關鍵一躍，青花郎也被委以「一等一」的戰略重任，即以500億/年為目標，讓青花郎真正成為飛天茅台後的第二高端醬酒。

而在隨後不久的「2023年重陽下沙大典」上，郎酒在震撼揭牌茅溪鎮天富生態釀酒區，正式成為獨占赤水河左岸、同時布局大二郎和大茅台兩大核心產區的酒企之際，即宣布第五代青花郎正式上市，並在郎酒股份總經理汪博煒的講述中，以「三個第一」與「三個唯一」扛起大旗。

三個第一：主體基酒7年，其時長為目前高端大單品第一；第一家專屬服務團隊，專為第五代青花郎建立了2000多人的團隊；第一價值感，千元價位段最具價值，同價位的最優品質。

三個唯一：高端大單品中，唯一更有利於品質與體驗的陶瓷瓶瓶貯；唯一的莊園醬酒，每一瓶都是莊園的味道與郎酒人的匠心；唯一洞藏工藝與洞藏陳香，這也是郎酒的天賜珍稀。

在本屆「青花郎之夜」上，付饒誠摯談到：「郎酒人匯聚所有的努力和匠心，捧出了既經典又時尚的一顆明珠——第五代青花郎，我們今天把它帶到了烏鎮，分享給烏鎮，藉助網際網路大會向全球對話。」

誠然，第五代青花郎的三個第一與三個唯一，不僅是影響醬酒消費的核心價值所在，也符合高端消費日益個性特色的大勢所趨，個個都是高下立見的王牌硬指標。

其中，在眾多行業人士看來，主體基酒7年的第一時長，唯一的莊園醬酒，唯一的洞藏工藝與洞藏陳香三張王牌，已經有了改變市場的力量。

而郎酒早已開啟了它的行動。

今年，青花郎接連亮相廣州塔、北京東三環「國門第一屏」、南昌秋水廣場、石家莊魔方眼、重慶3788亞洲之光巨幕、徐州淮海之芯、長沙高升星光天地等地標巨幕。

多地聯動，凝結為全國聚合之勢，也讓青花郎又多了一張「經典與時尚」的名片——「青花郎中國城市地標第一品牌」。

而今天，乘著世界網際網路大會的東風，汪俊林更是親自帶隊，開啟第五代青花郎上千場品鑑會的第一站，與官方媒體、行業大咖等，共同品味莊園醬酒的獨具特色和非凡升級，「打開浙江之門」。與此同時，會上，郎酒還宣布，青花郎5.0升級後的首檔大型詩詞文化節目《青花郎宗師列傳·唐宋八大家》也將在央視重磅播出。

值得注意的是，曾獨家代理「2022年青花郎·世界網際網路大會紀念酒」的東眾商貿董事長李鳳彥，今年，又再次主動成為了2023世界網際網路大會紀念酒的獨家代理商，足見合作者對郎酒和第五代青花郎的信任和與之同行的決心。

郎酒的發展，是顛覆式創新最好的呈現。企業家的洞察、判斷，往往是企業創新的第一步，真正困難的是，自上而下、每一個環節對最高意志的堅定執行，而在這個過程中，整體環境的動盪、企業原有模式的慣性，都會產生創新推進的強大阻力。對於郎酒來說，第五代青花郎正是其克服困難、展現顛覆力量的最好證明。郎酒，不斷走進更好的時代。

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