其中，飲食是很多人談論的話題，畢竟「民以食為天」，吃是最根本的事情。而五十六個民族，對於吃的方面也是有不同的講究。比如，回族的同胞們就不吃豬肉，因此在飯桌上就有尊重他們的文化，而滿族的同胞們不吃狗肉，因此在他們面前就不要提吃狗肉的事情。那麼，我們漢族人是否有不吃的肉呢？其實也有，只是現在的人都差不多已經忘了。
但無論是烹飪手法，還是烹飪的菜系，這只是我們普遍的認知。實際上，在我們整個中國內部，很多人在吃的方面還是有更多的講究的，比如關於忌口的問題。這不單單是一個人的差異，而是一個民族的差異。也就說，我國不同的民族因為各種原因，他們整個民族內部的人都不會吃一些食物，比如回族的人就不會吃豬肉，滿族的人不吃狗肉。
而滿族人不吃狗肉，跟他們的信仰沒有關係，主要是因為文化的關係。我們都知道在滿族的前身就是女真族。在歷史上，他們一直活躍在東北之地，他們依靠狩獵的方式來獲取食物。
雖然在這種環境下，有很多能人勇士，但他們也還是要藉助外力的幫助，而這個外力就是「狗」。相傳，滿族的祖先出去狩獵的時候，為了能夠多獵得食物，都會帶上狗，這些狗可以幫助他們尋找獵物，同時還可以幫助捕捉獵物。因此，狗在一定程度上來說，是他們賴以生存的夥伴，所以自然不能輕易吃掉了。
狗能發揮這麼大的作用，那麼滿族人的祖先自然不會將其當肉吃了。畢竟在遙遠的古代，在寒冷的北方之地，這種物資其實是很難得到的。一旦吃了，就沒有狩獵、看家護院的小夥伴了。因此，在生活必須的情況下，他們就養成了不吃狗的文化，並將其一直延續到今天。
其實不是，在古代，漢族人也有飲食上的講究，最不能吃的就是牛肉。不吃牛肉不是什麼文化影響，也不是什麼信仰影響，而是法律規定。
原因還是在於牛的重要性。牛，為六畜之首，也是農業之本。古代的社會是小農社會，人們主要靠種地為生。而在莊稼地里刨食，最需要的生產資料就是牛。當要種水稻的時候，需要牛耕田；需要種小麥的時候，需要牛犁地。糧食種好豐收之後，需要有牛作為運力拉糧食。
再者，古代的政治主要就是靠農業維持穩定。因為農民種好了糧食，要交稅。若是沒有黃牛作為生產資料，田地荒涼，就沒有糧食繳納了。上面沒有糧食，不也得跟著餓肚子。不過，他們餓肚子是不可能的，更多的時候是繼續壓榨農民。壓榨的狠了，還是會引起社會的暴動，一旦有暴動，那就是下一個「大澤鄉起義」，就有亡國的危險了。因此，統治者為了維護自己的利益，肯定是不許人們吃牛的。
由於中國地大物博，各個地區因為各種地理或者人文的影響，出現一些飲食方面不同的情況，也是要尊重的。畢竟，如今的我們正是靠這種秉持著相同的文化，尊重不同的文化，才使得中華民族如此團結。
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