自2021年以來，畜牧行業一直面臨各種挑戰：一方面，飼料原料價格上漲、運輸費用增加推動飼養成本上漲，導致養殖場戶飼料短缺；另一方面，局部疫情時有發生，部分地區原料供應受阻，造成飼料企業「巧婦難為無米之炊」，疫情封鎖，消費水平降低，畜產品價格下降，對整個養殖鏈條都產生了較大的影響；此外，疫情的不確定性還降低了養殖戶補苗的積極性，因疫情封鎖、雞鴨苗運輸受阻等原因導致銷毀現象頻發。
針對飼料成本上升，最直接的方法就是調整優化飼料配方，選擇符合營養與食物安全要求、階段性成本更低的原料優化配方、生產飼料，同時做好飼喂管理，減少飼料浪費；除此之外，更間接也更長久的做法是加強各環節的基礎生產管理，提升效率、降低完全成本。
那麼，如何更好地選擇和利用好成本更低的非常規替代性原料呢？本期我們就針對這一個話題來討論一下。
一、非常規原料的概念
非常規飼料原料是一個相對的概念，一般是指在某一地方少量存在，或某一日糧配方中較少使用，或對其營養特性和飼用價值了解較少的一些飼料原料。非常規原料的選擇和使用都需要非常謹慎，日糧營養水平的高低、採購品控效果的好壞，都會影響到非常規原料的應用效果。
二、非常規原料的優勢
在某個時期、某個地域、針對不同動物或動物的某個生長階段具有一定的經濟性。由於非常規原料通常價格偏低，因此，選用非常規原料也是降本增效的機會。
三、非常規原料的劣勢
1、營養價值一般較低，營養成分不平衡；
2、抗營養因子或毒素存在，未經處理必須限量使用；
3、適口性差，飼用價值低，影響採食量；
4、粗纖維高，比重小，限制了營養攝入量；
5、營養成分變異大，質量不穩定；
6、沒有可靠的營養資料庫，增加配方設計難度；
7、摻雜、摻假問題嚴重，變異問題突出，對品控挑戰大；
8、顏色和物理性狀等表觀商品價值低；
9、供應量有限，且存在地域的局限性。
四、非常規原料使用注意事項及價值提升措施
非常規原料啟用前，需要考慮其經濟性、穩定性、消化率、抗營養因子、毒素含量、危機產品質量因子、產品性價比等。在實際應用中可用於無豆粕日糧，遵守以下使用原則：多品種使用（營養互補）、交叉輪換使用（避免抗營養因子蓄積）、限量使用（避免毒素超標）、科學配伍添加劑使用（充分發揮替代性原料的價值）。
如何提升非常規原料的使用價值呢？
1、消除抗營養因子（抗性澱粉、植酸磷、胰蛋白酶抑制因子、可溶性木聚糖、寡糖、果糖等）：通過熱處理、發酵、加酶等工藝技術消除其影響；
2、清除毒素（內毒素、外毒素）：通過添加黴菌毒素吸附劑（有機吸附劑、無機吸附劑、酵母細胞壁）、膽汁酸（結合併降解內毒素、加速黴菌毒素降解，提高動物對毒素的耐受性）降低毒素損傷；
3、提高飼料消化率：添加酶製劑、酸製劑、膽汁酸；
4、改善動物腸道健康：添加有機酸、益生菌、益生元、合生元、後生元，以及促進腸道健康的提取物、精油等；
5、提高動物免疫力和抗病力：添加提取物、中草藥（提取物）；
6、提高動物抗氧化能力，清除自由基，改善肉蛋奶品質：添加提取物、精油、維生素E\C。
總之，降本增效是飼料廠和養殖場永恆的話題，原料科學用添是降本增效最常用的手段。通過使用常規飼料原料，根據原料價值優化配方組合實現降本增效，此時的科學用添=錦上添花；而在特殊時期啟用非常規替代性原料實現降本增效，此時的科學用添=雪中送炭。