俗話說:「唯有奶茶不可辜負」。21世紀，奶茶受到眾多年輕人的喜愛。有一家奶茶店的logo是一個喝奶茶的小男孩，整體是一個黑白插畫風格，充滿喜感又帶有極簡的設計性。這個logo所代表的奶茶品牌就是總部位於廣東深圳的喜茶。
喜茶作為眾多年輕人的飲品首選，在各方面都有自己的優勢。很多人都很好奇喜茶背後的老闆是誰？他就是聶雲宸。
19歲男孩心懷夢想，艱苦創業
1991年，聶雲宸出生於江西豐城市的一個普通家庭，他的父母常年在外地打工。初中時他就跟隨父母來到了廣東省江門市生活。聶雲宸從小就很調皮，活潑好動，喜歡新鮮事物，就是不喜歡學習，所以他的成績不好。
在16歲的時候，因為分數沒有達到本科線，他考上了一所專科學校——廣東科學技術職業學院，在這所學校里他學習的是行政管理專業。在畢業以後，他並沒有選擇繼續深造學業，而是繼續留在廣東想著怎樣可以更快賺錢。
20世紀，手機買賣盛行。在這股大潮流的影響下，聶雲宸也做起了他的手機生意。他開了一家手機店，專門售賣智慧型手機和相關的配件。可能由於他年紀很小，缺乏足夠的社會經驗，他把店鋪選在了一個比較偏僻的地方，以至於這個店鋪很少有人知道。、
由於顧客稀少，聶雲宸很是發愁，最後聶雲宸想到了一個辦法，就是免費為顧客刷機，越獄裝軟體。這樣一來了，聶雲宸就吸引了很多顧客來到店裡。
因為聶雲宸提供的服務是免費的，一些顧客有時就會感到不好意思，就會選擇購買手機店裡的一些小配件，比如耳機、充電器、手機殼等。這樣聶雲宸不僅提升了手機店的知名度，而且也間接地賺到了錢。
初次創業失敗，吸取經驗教訓
如果一直這樣的話，聶雲宸的手機店在不久的將來一定會做大。但是天有不測風雲，人有旦夕禍福，2011年，在網絡的高速發展下，數家網絡企業在網際網路中生根發芽，電子商務也隨之崛起，很多民眾可以享受足不出戶就可以購買東西的新型生活方式。
因為越來越多的民眾都加入到了電子商務的浪潮中，以致於電子商務已經成為了各個網際網路企業的天下。隨後，很多傳統企業和傳統商務也在改革，也因此為電子商務提供了足夠的資金。電子商務不斷發展，人們的生活從習慣網絡購物也變成了生活中不可缺少的一部分。
但是在電商崛起的同時，山寨機也開始在市面上橫行，這也導致了線下手機店顧客減少，不少手機店生意慘澹，瀕臨倒閉。聶雲宸的手機店同樣也面臨著這個問題。於是聶雲宸不得不考慮尋找一個全新的創業方向。
雖然聶雲宸第一次創業失敗了，但是他並沒有氣餒。之後他及時總結失敗的經驗教訓考慮，想要重新干出一番大事業。
但是因為聶雲宸開手機店的時間也很短，再加上大背景的影響，他也並沒有賺到很多錢。於是，他就漫無目的地走到大街上，尋找新的創業方向。看著大街上排列著一家挨著一家的餐飲店，一家開在角落裡的奶茶店引起了他的注意。
在聶雲宸的認知里，奶茶的製作成本很低，只要採用合理的比例調配，就可以做出一杯香醇可口的奶茶。而且之前聶雲宸幾乎嘗遍了市面上的奶茶，發現大多奶茶店都是直接用奶茶粉沖泡，味道不是很好。
這也就更加堅定了他做好奶茶的信心。另外，他做奶茶店主要定位就是年輕人，所以風格要更加潮流一點，讓年輕人喜歡這個牌子。
整裝待發再次創業，向奶茶界進軍
2012年5月12日，聶雲宸拿出自己的全部積蓄在廣東江門的街頭開了一家名為皇茶的奶茶店。剛開始經營奶茶店，沒有經驗的聶雲宸根本不知道具體的運營模式究竟是什麼。
但是在他心裡清楚的是，做奶茶，就要做「真的」奶茶，原料要「真」，其他也要「真」。在選材方面，他嚴格把關，選擇最好的原料，從雲南、廣西甚至國外高價採購茶葉。
因為廣東人的口味比較清淡，所以這些茶葉的味道並不是很受廣東人的喜歡。經過一番研究後，聶雲宸開始用薯條粉研製奶茶，他每天要按不同比例配製奶茶，有時候一天要調配上百杯。經過一段時間後，他的獨創——珍珠奶茶就誕生了。
因為開店就已經把聶雲宸的積蓄基本上全用完了，所以他並沒有多餘的錢用來推廣他的品牌。所以他只能選擇用「第二杯半價」的策略，利用價格優勢來推廣。但是即使是「第二杯半價」，有的顧客依然不買帳，奶茶店的營業額還是很低。
聶雲宸絞盡腦汁地尋求怎樣可以快速擺脫這個困境，在偶然的一次機會下，他看到了一些顧客在微博上給他的差評。在這些差評中他得到了啟發，每個人的口味都是不一樣的，不是只有做出符合廣東人清淡的口味奶茶的銷量就會好。
於是聶雲宸通過問卷的方式了解顧客的口味，並根據顧客的口味不斷修改奶茶配方。經過反覆調試後，聶雲宸終於推出了一款當時市面上並沒有的「特色飲品」——芝士奶蓋茶。
芝士奶蓋茶採用了新鮮的芝士、鮮奶、茶葉用作現泡茶底，因為所用材料不同，味道也和市面上的奶茶不一樣。消費者嘗到了很符合他們口味的新品，自然就會為這個品牌買單。 嘗到了甜頭的聶雲宸再接再厲，又做出了一款新品。僅僅過了半年時間，在聶雲宸的奶茶店外邊，經常可以看到有人排著長隊購買新品奶茶。
皇茶？喜茶？
在皇茶剛開業時，全網都找不到第二家，但是隨著名氣的逐漸提升，很多人都開始仿冒皇茶，運用次等的原料和皇茶製作一樣的東西。此時廣東大概有幾十家的仿冒店，而真正的皇茶卻只有三家。消費者慕名而來卻沒有喝到真正的皇茶，對「真正的」皇茶來說，不僅會損失皇茶的品牌形象，也會使皇茶失去大部分市場。
由於皇茶一直被商標局以「通用名詞」為由無法註冊商標，將近四年的時間裡，聶雲宸也沒有拿到皇茶的商標權。所以在這段時間裡仿冒的奶茶店越來越多。而那時皇茶也沒有精力去維護自己的權益，這樣長久下去，必定會損害皇茶以及消費者的權益。在聶雲宸的深思熟慮之下，他選擇放棄皇茶這一品牌。
然後花費70萬購買了「喜茶」這一商標。於是在2016年2月，聶雲宸正式宣布原有的皇茶品牌全面升級為註冊品牌「喜茶」。全面升級品牌意味著聶雲宸就得重頭再來，顧客也要重新接受這一個品牌。
創業成功，吸引眾多投資
品牌有了，就只剩下投資了。說來也巧，在「喜茶」沒有改名之前，聶雲宸就通過一個論壇認識了樂百氏的創始人何伯權。
何伯權很欣賞他「茶飲年輕化」的想法，並希望可以和他深入溝通。所以當聶雲宸開始尋找投資人的時候，首先就想到了何伯權。之後，聶雲宸邀請何伯權到他的店面去視察。不久，在經過兩人討論之後，聶雲宸就成功拿到了IDG資本和何伯權1億元的A輪投資。
何伯權的投資為「喜茶」帶來了諸多新鮮血液，網絡上鋪天蓋地的都是「喜茶」的新聞，「喜茶」的知名度得到大幅度地提升。許多人慕名來到「喜茶」的店面，想要一探究竟。據統計，上海的一家分店每天就可以賣出將近4000杯，日營業額達到了8萬元。
即使「喜茶」已經獲得了可觀的成績，但是聶雲宸依然沒有放棄創新開發，在芝士奶蓋茶的基礎上，他推出了茶飲、甜品、麵包、喜茶實驗室等240多款單品，擴大了消費者的選擇範圍。在研製新品的同時，聶雲宸也在積極地跟隨時代潮流推出了「喜茶」的跨界聯名。「喜茶」和美寶蓮跨界聯名推出了限定款的杯套，和盒馬鮮生聯名推出了阿華田波波青團等。
2020年3月份，經過C輪融資的喜茶投後估值達到了160億元的新高度。而喜茶的快速發展，也吸引了商界大佬、外賣平台美團的創始人王興的關注。在與專家進行過深入的探討之後，王興決定用他公司旗下的龍珠資本為「喜茶」投資4個億。
有了4個億的資金支持，聶雲宸很快上線了「喜茶」的外賣服務，為消費者提供更加便捷的服務。之後，「喜茶」成功進軍海外市場，其中，位於新加坡的「喜茶」門店，僅僅開業一周，就得到了可觀的營業額。
29歲身家45億，聶雲宸的成功值得學習
在《2020年胡潤百豪榜》中，29歲的聶雲宸憑藉著45億的身家上榜。值得一提的是，聶雲宸是《2020年胡潤百豪榜》中唯一一位「90」後白手起家的企業家。聶雲宸為什麼會成功？他的一些經驗也是值得學習的。
聶雲宸的學歷僅僅只有中專，在很多人看來，學歷低是什麼也做不成的。但是聶雲宸卻偏偏打破了這一個偏見，畢業後的他並沒有選擇去單位實習，因為以他的學歷，他馬上就會被淘汰。但他找准了自己的定位，就是選擇創業掙錢。並在一個偶然的機會中察覺到了經營奶茶店的商機，才會有新的品牌。
當老闆必須要果斷。聶雲宸在看到有眾多仿冒店出現時，堅決果斷地放棄原有品牌皇茶，之後花費巨資購買了新的品牌「喜茶」。正因為有了新的品牌，聶雲宸才能在奶茶界干出一番屬於自己的事業。之後才會有眾多大佬關注到這個新品牌，並為其投資，最終「喜茶」成功走出國門，被世界所熟知。
創新。聶雲宸的奶茶店並沒有仿製其他奶茶店日常的飲品，而是在原來的基礎上不斷創新，推出了芝士奶蓋茶以及更多聯名新品，讓消費者在購買奶茶的時候擁有更多的選擇，此舉也不斷推動了奶茶業的進步。
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