隨著《披哥》，《浪姐》這樣的對抗性質的綜藝節目的成功，也導致現在這類型的綜藝出現的越來越多，這也從側面反映了想《中餐廳》這樣的慢型綜藝節目的反響越來越差，這也有可能是因為大多數人都在關心《披哥》這樣的節目有關，而最近播出的《大灣仔的夜》卻改變了我之前的想法，通過這部作品，使我了解到，並不是大家減少了對《中餐廳》這類節目的關注，而是因為這類節目現出現了一些問題。在《中餐廳》這個綜藝裡面，由於製片組選擇嘉賓的時候沒有考慮到演員之間關係問題。
使得那些輩分比較低的人，在這個節目中顯得非常的拘謹，再加上他們之前就不怎麼熟悉彼此，這就更加的加重了這種現象，因此在節目播出的時候，總會感覺到一些新人比較放不開，也就使得在劇中總會出現一兩比較尷尬的鏡頭。相比之下《嚮往的生活》就要好上一些，這個製片組的人在找嘉賓的時候，就找的是一些比較熟悉的人，這也就斷絕的這中情況的出現，但是他們在做的時候，並沒有完全做好，雖然常駐嘉賓之間是非常熟悉的存在，但是每期來到這個節目的嘉賓有和不熟悉的人。
特別是哥哥和妹妹這兩個新人，因為他們出道的時間不長，使得他們認識的前輩不多，因此在出現一些不熟悉的嘉賓的時候，場面就會顯得十分的尷尬。製片組在看到這兩個節目的不足之處後，新推出的《大灣仔的夜》當然不會在有這樣的問題，在人選上他們選擇了在《披哥》上面的團隊，這樣就能避免這種情況的發生。這個節目上是有五個常駐嘉賓，又因為他們是一個團隊的成員，因此在這個節目上他們將會變的更加的隨意，也不會有什麼限制。
因為這是一個關於飯館的節目，所以正常來將就必須要有一個店長來統領所有的事物，不過由於他們非常的熟悉，就沒有打算讓人當店長，這樣也防止了他們責任心過重，以此以此破壞他們之間的感情。在沒有店長的情況下，他們就自己根據自己的熟悉的地方，開始包攬自己需要做的事情。當分配完每個人的工作之後，剩下的比較重要的就是定一下飯菜的價格，而通過這件事情也能看出他們中誰最穩重。在討論的這件事情的時候，首先是由陳小春提出的價格，把飯菜定位了499。
這個時候的張智霖就覺得這份飯菜有點貴，很有可能會沒有人買，於是就提醒陳小春這價格定的有點高，但是梁漢文卻不管這樣的事情，在陳小春定的飯菜價格的基礎上有加了100塊，而陳小春聽完梁漢文的話之後，直接就把價格定在了888塊錢，當然這並不是單人餐，而是可以多人一起吃的套餐，並且量管夠。而從模式上面看，《大灣仔的夜》和之前的綜藝《中餐廳》是非常想相似的，而不同的地方就在於《中餐廳》是一個在白天經營的飯館，而《大灣仔的夜》是在晚上開店的餐館。
雖然這兩個節目在開店的時間上不一樣，但是總體來說還是差別不大的，然而觀眾卻對兩個節目的評價卻完全不一樣，這是因為什麼原因導致的呢？其實就是因為《中餐廳》經常在節目中製造各種話題，以此吸引人們的注意。雖然《中餐廳》通過這樣的方式使得這個節目非常的火爆，但是卻也失去了自己賴以生存的土地。與之相比，《大灣仔的也夜》就做的非常好，也真正的讓生活的節奏慢了下來，這也是我們非常羨慕的生活方式，因此我們能感受到的這個節目的魅力所在。
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