冬天，大家都喜歡吃餃子。餃子深受北方人和南方人的喜愛。只要是餃子店，生意都很好。尤其是冬天，餃子店更是人氣爆棚。餃子很好吃，但是包起來費時費力，所以如果想自己在家做，就不會經常吃。吃過一次餃子，就會想多包餃子，放在冰箱裡，想吃的時候再煮。但是放在冰箱裡的餃子經常開裂粘在一起。想吃的話，準備起來很不方便，胃口大打折扣。那麼有什麼辦法可以防止餃子開裂粘在一起呢？學會保持這種狀態而不會粘住或開裂！
來看看這個方法，大家一定會用到，很實用。先教大家幾個簡單的方法，先找一個乾淨不沾水的盒子，把包好的餃子放在那個盒子裡，然後放入冰箱冷凍，這樣餃子就不會粘在一起了。沒有合適的盒子怎麼辦？還有機會，讓我們拭目以待。餃子不好保存，直接放冰箱不行嗎？學會保持這種狀態而不會粘住或開裂！首先，準備一張塑料紙，在上面撒上少量麵粉並鋪平，把包好的餃子放在上面，再撒上一點麵粉，這樣就可以冷藏了。幾個小時後，凍成堅硬的餃子後，就可以拿出來，裝進塑料袋裡，撒上麵粉，然後把塑料袋封好。別忘了搖晃它，最後你可以把它放進冰箱。如果你想吃，你可以把它拿出來煮。這個方法很好用，你可以在生活中嘗試一下，這個方法可以長期保持。平時存放餃子時，餃子粘在一起是因為餃子比較濕，缺少麵粉，冷凍前撒上麵粉即可輕鬆解決。那麼餃子開裂的原因是如果你把它們放在冰箱裡，放置的時間越長，水分流失的越多，然後就會開裂。存放餃子的時候，記得把袋子密封好，防止水分流失。它變慢了，餃子在吃之前不會裂開。如果到時候沒時間包餃子吃，可以提前準備一些餃子，這樣存放。如果你想吃它們，它們仍然是美味的餃子。
我們在吃速凍餃子的時候，記得和新鮮的餃子區別一下烹調方法。冷凍餃子要用冷水煮，這樣皮才不會破。然後將剛做好的餃子用熱水煮。所以烹調的方法也是有技巧的。下鍋前加點蔥白，也能有效防止餃子粘鍋破皮。
以上方法是餃子的一種具體保存方法。煮餃子也是需要技巧的，所以我們把餃子放在家裡，千萬不要直接放在冰箱裡，否則會粘連開裂。你學會了嗎？這些方法你一定要用，切記！然而，餃子仍然新鮮可口。這種做法雖然可以保存很久，但還是趁早吃掉為妙！